小扁豆是热性还是凉性

小扁豆是一种常见的食物，被广泛用于烹饪中。关于小扁豆的性质，有些人认为它是热性食物，而另一些人认为它是凉性食物。那么，小扁豆到底是热性还是凉性呢？

根据中医学的理论，食物被分为热性和凉性两种。热性食物具有温热的性质，可以增加体内的阳气；而凉性食物则具有清凉的性质，可以清热降火。根据这个标准来看，小扁豆被认为是凉性食物。

小扁豆具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的湿热，对于一些容易上火的人来说，食用适量的小扁豆可以起到降火的作用。小扁豆还富含纤维素和蛋白质，对于促进肠道蠕动和增加饱腹感有一定的帮助。

虽然小扁豆被认为是凉性食物，但并不意味着每个人都适合食用。对于体质寒凉或脾胃虚寒的人来说，食用过多的小扁豆可能会导致腹泻或脾胃不适。在选择食物时，还是需要根据自己的体质和需求来进行判断。

小扁豆是一种具有清热解毒作用的食物，被认为是凉性食物。对于体质寒凉或脾胃虚寒的人来说，食用适量的小扁豆可能更加合适。在饮食上，我们应该根据自己的体质和需求来选择合适的食物，保持平衡的饮食习惯。

相关问答拓展:

大部分蔬菜都是温热性的。不属于寒性的蔬菜有很多。如：韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗、洋葱、干姜、肉桂、冬瓜、苋菜、小茴香、雪里红等。

其中韭菜属于百合科葱属植物，具有强烈的气味，而南瓜属葫芦科植物，性质温热，口感绵软香甜，另外香菜属于温性食物，一般多用做调料。

淮山药、萝卜、油麦菜、茼蒿菜、洋白菜、老母鸡头、水豆豉、豆角、马铃薯、山芋、洋生姜、海蜇、木耳、平菇、香菇、喉咙菇、葫芦、熟藕、葱、蒜头、苋菜、香菜、芥菜、圆葱、香椿头、冬瓜等。

1、淮山药：含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等营养成分。

2、萝卜：萝卜中含有大量糖类、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、锰、铁、粗纤维及蛋白质等。

3、油麦菜：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1.VB2等营养成分。

4、茼蒿菜：茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素。

5、洋白菜：包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等的人体所需的元素。

温性蔬菜：

温性蔬菜是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补，能够起到滋补身体的作用，多吃温性食物对人体有很大的好处。

因为红色的扁豆煮杂粮粥最好喝啦！一、红扁豆的功效与作用

1.红扁豆含有其他蔬菜没有的硒元素，可以帮助机体抗氧化，还有抗衰老的作用。

2.红扁豆中含有丰富的维生素C和铁元素，经常食用可以预防缺铁性贫血。

3.红扁豆中含有多种蛋白质和氨基酸，常吃红扁豆可以增强食欲，提高机体的免疫能力。

4.红扁豆属于温性的食物，对于脾胃虚弱的人，有补脾暖胃的作用，夏天食用还可以去湿气，解暑气，是炎热的夏天不可缺少的一道美食。

二、红扁豆怎么做好吃

1.红扁豆粥

将粳米、红扁豆清洗干净，然后用清水浸泡1-2小时，捞出，沥干水分;取少许陈皮，清洗干净并泡软;锅中加入适量的水，煮沸，并将红扁豆、粳米、陈皮放入锅中，小火熬煮，最后加入白糖搅拌均匀，即可食用

热性水果是指高热量、高糖的水果。例如：红枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑橘、白果等都是温热的水果。

热性蔬菜有：扁豆、青菜、黄芽、芥末、香菜、胡椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、洋葱、姜、熟藕、熟白萝卜等。

具有热性的蔬菜有很多，比如蒜薹、扁豆、香菜、大蒜、葱、黄豆芽菜、韭菜、芥菜、甘蓝、青菜、蒜苗、南瓜、芥菜、生姜、洋葱等等，这些蔬菜或性温，或者温热，富含丰富的维生素C，维生素B族，以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，有利于补充人体的生理所需，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。