山东蓬莱有什么特产

鲁花花生油是山东蓬莱的重要特产之一。这种花生油以其浓郁的花生香味、清爽的口感和高品质而著称。鲁花花生油采用严格的生产工艺和优质的花生原料，经过多重纯净、精细的加工制作而成。

鲁花花生油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等多种保健功效。鲁花花生油还可以用于烹饪、调味、炸制等多种用途。

蓬莱大蒜是山东蓬莱的另一特产。这种大蒜因其肉质饱满、辣味浓郁、储存时间长而备受青睐。蓬莱大蒜采用有机种植方式，不使用化学农药和化肥，保证了大蒜的品质和安全性。

蓬莱大蒜富含大蒜素、硫化物等多种生物活性物质，具有抗菌、抗氧化、降血压、降胆固醇等多种保健功效。蓬莱大蒜还可以用于烹饪、调味、制作保健品等多种用途。

蓬莱苹果是山东蓬莱的一大特色水果。这种苹果因其果形美观、口感脆甜、营养丰富而备受消费者喜爱。蓬莱苹果采用无公害种植方式，没有施用化学农药和化肥，保证了苹果的品质和安全性。

蓬莱苹果富含多种维生素和矿物质，具有促进消化、增强免疫力、降低胆固醇等多种保健功效。蓬莱苹果还可以生吃、制作果汁、烘焙等多种用途。

鲁花花生油：鲁花花生油是鲁花集团的主打产品之一，是中国驰名商标。鲁花花生油采用优质花生为原料，采用先进生产工艺，不含胆固醇，是营养、健康的食用油。

蓬莱大蒜：蓬莱大蒜是山东蓬莱地区的特色农产品，因其肉质饱满、辣味浓郁、储存时间长而著名。蓬莱大蒜具有抗菌、抗氧化、降血压、降胆固醇等多种保健功效。

蓬莱苹果：蓬莱苹果是山东蓬莱地区的特色水果，因其果形美观、口感脆甜、营养丰富而受到消费者的喜爱。蓬莱苹果富含多种维生素和矿物质，具有促进消化、增强免疫力、降低胆固醇等多种保健功效。

• 《中国食品产业报告2024》
• 《山东农业统计年鉴2024》

相关问答拓展:

蓬莱小面

蓬莱小面是蓬莱最有名的一道小吃，也是蓬莱人家常面食，几乎家家都会做。蓬莱小面采取摔面的制作方式，是在福山拉面的基础上发展起来的一种风味面食，必须是手工制作。蓬莱小面的汤汁特别鲜美，是用鲷鱼(加吉鱼)熬制而成，具有独特的海鲜风味，配上劲道的面条，真的很好吃！

1、蓬莱小面

蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。

2、八仙宴

蓬莱有“八仙过海”传说，以此为据，1989年蓬莱宾馆厨师新创：“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

3、蓬莱卤驴肉

蓬莱卤驴肉，传统名菜，属鲁菜系。色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴，城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。

4、蓬莱海参

蓬莱海参，山东省烟台市蓬莱特产，全国农产品地理标志。

20世纪80年***始，蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽，味道鲜美，营养丰富；体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，一般呈浅黄褐色。

5、咸鱼饼子

咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的，出海吃咸鱼饼子图个省事、方便。新鲜的海鱼，在海边晾干，烤得外焦里嫩，和香喷喷的玉米面饼子一起下肚，饼子焦、脆、香，咸鱼鲜、嫩、咸，怕是满汉全席也难敌其独特的风味。目前，这道名吃在蓬莱抹直口社区各饼子店、餐馆内卖的十分火爆，值得尝尝。

6、鲅鱼水饺鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。因鲅鱼鲜嫩，富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得当地人喜爱。作为饺子馅料儿的鲅鱼肉质更鲜美，无需加其他多余的调料，和入少许姜葱、韭菜，也有喜欢加个鸡蛋的，更显得香滑入口，细腻的口感让人回味无穷。

7、蓬莱巴梨

蓬莱巴梨是山东省烟台市蓬莱市的特产。巴梨风味独特，品质，果皮呈***，阳面有红晕，皮薄，肉乳白色，质细软而易溶，汁极多，味浓甜芳香。

8、蓬莱苹果

蓬莱苹果果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。

蓬莱是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一座美食之都。以下是蓬莱十大必吃馆子：

蓬莱阁烧饼：这是一家历史悠久的烧饼店，拥有独特的配方和工艺，是蓬莱的一大特色美食。

金海岸大排档：这是一家集美食、美景、娱乐为一体的大排档，拥有美味的海鲜和地方特色小吃，还可以欣赏到美丽的海景。

永和豆浆：这是一家台湾连锁店，以豆浆和油条为主打产品，口感香醇，非常受当地人和游客的喜爱。

海湾花园酒家：这是一家蓬莱知名的海鲜酒家，拥有优质的海鲜和特色菜品，是品尝当地美食的不错选择。

海天一色：这是一家以海鲜自助为主打的餐厅，拥有丰富的海鲜菜品和各种美食，是不可错过的美食之地。

风情海岸渔家乐：这是一家集海鲜、渔家乐、娱乐为一体的

1、蓬莱卤驴肉

清咸丰七年蓬莱城南门外黄开基首创，传统名菜，属鲁菜系。色红、透明，异香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售，有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”的美誉。

2、海肠子

学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等，它的干制品又是不可多得的调味品。海肠子季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店，时价40元左右一盘

3、芙蓉干贝

传统名菜，是福山菜的典型代表菜，福山各大饭馆的家常菜。以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。

4、蓬莱小面

山东蓬莱地方传统名吃，是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名。按蓬莱农村的传统，逢丧逢喜，“蓬莱小面”是民间宴会中必上的压轴主食，在民间，这种宴请也就以“吃面”代称，去别人家赴宴也就是“去吃面”。

5、咸鱼饼子

蓬莱阁最有名的特产酒是葡萄酒。蓬莱阁葡萄酒坐落在美丽富饶、风景秀丽的海滨旅游观光城市山东蓬莱。

蓬莱阁的葡萄酒与法国著名葡萄酒产区波尔多纬度相似,都处于顶级海岸葡萄酒生产的黄金纬度。蓬莱阁的葡萄酒地理位置优越,完全具备世界公认优质海岸所必需的阳光、砂砾、海洋等先天条件,是世界七大葡萄海岸之一。