巴旦木是什么果实类型

巴旦木是一种坚果类果实，也被称为开心果。它的外形呈椭圆形，外壳呈灰褐色，内果仁呈淡***，口感香甜可口。巴旦木是一种高营养价值的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。

巴旦木主要生长在干燥的地区，如中亚、伊朗、土耳其等地。它需要充足的阳光和适量的水分，适宜生长的温度为20℃-25℃。巴旦木的生长需要较长的时间，一般需要7-10年才能成熟。在生长过程中，巴旦木需要保持适当的土壤湿度和施肥，以保证果实的质量和产量。

巴旦木是一种高蛋白、低碳水化合物、高脂肪、高纤维的食品。它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。巴旦木还含有丰富的维生素E、B族维生素、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼健康、缓解压力等作用。巴旦木还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防***等肠道疾病。

巴旦木除了作为食品外，还有很多其他的应用价值。巴旦木的果壳可以用作燃料和木材，果壳中的鞣酸可以用于制革。巴旦木的果实油可以用于制作肥皂、化妆品等产品。巴旦木还可以用于制作各种糕点、点心等食品，口感香甜可口，深受人们喜爱。

1.坚果类果实：指果实的外壳坚硬，内部含有一颗果仁的果实，如开心果、杏仁、核桃等。

2.不饱和脂肪酸：指分子中含有双键的脂肪酸，如亚油酸、油酸等，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

3.维生素E：一种强效的抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受自由基的伤害，预防疾病。

1.《食品营养学》李军著

2.《食品化学》刘军著

3.《巴旦木栽培技术》冯军著

相关问答拓展:

巴旦木不是杏仁。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，杏仁是属于蔷薇科植物。巴旦木为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，加州是全球最大的巴旦木供应地，全球超过80%的巴旦木产自加州，美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。

巴坦木，又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁（但是并非杏仁而是核桃中的一种），是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。其别名甚多，巴旦木古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称巴旦姆。为维语音译词。

巴旦木是扁桃

扁桃（学名：AmygdaluscommunisL.）：中型乔木或灌木，高3-6米；枝直立或平展，无刺，具多数短枝，幼时无毛，一年生枝浅褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色；冬芽卵形，棕褐色。叶片披针形或椭圆状披针形，幼嫩时微被疏柔毛，老时无毛，叶边具浅钝锯齿。花单生，先于叶开放，花瓣长圆形，白色至粉红色。果实斜卵形或长圆卵形，扁平，长3-4.3厘米，直径2-3厘米，顶端尖或稍钝，基部多数近截形，外面密被短柔毛；果肉薄，成熟时开裂；核卵形，表面多少光滑，具蜂窝状孔穴；种仁味甜或苦。花期3-4月，果期7-8月。2n=16。原产于亚洲西部，生于低至中海拔的山区，常见于多石砾的干旱坡地。扁桃抗旱性强，可作桃和杏的砧木。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味。中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培，在新、旧大陆的许多地区均有栽培，特别适宜生长于温暖干旱地区。（概述图片参考资料来源：）

巴丹果是一种水果。因为巴丹果是一种来自南美洲的热带水果，它的外形有点像椰子，但是比椰子要小一些，外面是硬壳，里面的果肉颜色有白色和红色两种，其口感清爽甜美，且富含多种营养成分，比如维生素C、膳食纤维和钾等。巴丹果还有很多的功效，比如有助于消化、降低血压、美容等等。所以巴丹果是一种非常健康、美味的水果。

巴旦木果实的形状为斜卵形、长圆卵形，长度为3～4.3厘米，宽度为2～3厘米，表面覆盖有密集细短的绒毛，果梗的长度为4～10毫米，果核的形状为卵形、宽椭圆形、短长圆形，外壳的颜色会从黄白色变成褐色，成熟期在7～8月份。

巴旦木属于蔷薇科、桃属中型乔木、灌木，植株的高度为2～8米，枝干呈直立的生长趋势，表面长有短毛，成熟后就会逐渐脱落，颜色会从浅褐色变成灰褐色、灰黑色，树干的颜色为棕褐色，表面具有粗糙的裂痕。

叶片是互生的，形状为披针形、椭圆状披针形，长度为3～9厘米，宽度为1～2.5厘米，颜色为绿色，顶端短小、尖锐，底部呈宽圆形，边缘具有粗糙的锯齿形状，叶柄的长度为1～3厘米，主要簇拥在一起生长。

花序呈头状，花瓣的形状为长圆形，长度为1.5～2厘米，宽度为5～10毫米，花色会从白色变成粉红色，萼片的形状会从宽长圆形变成宽披针形，长度为5～6毫米，宽度为3～4毫米，花期在3～4月份。