布兰特果蔬钙使用方法

一、钙的营养功能

1.钙是细胞壁的重要组分

植物中绝大部分钙作为细胞壁的果胶质结构成分，与果胶酸形成果胶酸钙被固定于相邻两个细胞壁之间，即中胶层处，维持细胞壁的结构和功能。缺钙时，中胶层中钙与果胶的粘结性受到影响，植物组织易受病菌的侵害。钙能够增强植物的抗病力，使农作物耐储藏、耐运输且不易腐烂。

2.钙能稳定细胞膜

钙在细胞膜中作为磷酸和蛋白质的羧基间联结纽带起作用，据报道，钙能提高超氧化物歧化酶的活性，降低膜脂化物丙二醛的含量，从而保护细胞膜结构的完整性。

3.钙起第二信使的作用

钙可与植物细胞中的钙调蛋白(Calmodulin,简称CaM)结合调节酶的活性，作为激素和环境信号传导的第二信使。目前认为，包括细胞分裂与分化、细胞骨架与细胞运动、光合作用、孢子、种子及花粉的萌发、对激素的反应、核内酶系统及基因表达等都与CaM有密切关系。

4.钙具有生理调节作用

钙能中和植物新陈代谢生成的有机酸，形成草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等不溶性有机钙，调节pH值，稳定细胞内环境。钙离子能降低原生胶体的分散度，调节原生质的胶体状态，使细胞充水度、粘滞性、弹性以及渗透性等适合于作物生长。

5.钙与植物的抗寒性

低温胁迫使植物体内产生大量自由基，引起膜系统损伤，造成低温伤害。钙在低温胁迫下能减缓超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)在植物体内的降低速度，这三种酶是植物体内的重要保护酶，在清除自由基中起重要作用，与植物的抗逆性密切相关。因此钙能有效地提高植物的抗寒性。

6.钙与植物的抗旱性

钙能调节某些酶的活性，传递并诱导干旱信号的表达，提高植物的保水能力。

7.钙与植物的耐盐性

钙能调节植物体细胞内离子平衡，减少钠离子的吸收。最近的研究表明，钙能促进离子的选择性吸收、运输和分配。

二、作物缺钙形态表现

作物缺钙时首先在新根、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状，轻则凋萎，重则坏死。典型缺钙症状有：苹果的苦痘病、内部崩溃病、软木斑病、水心病，鸭梨的黑心病，番茄、辣椒的脐腐病，大白菜、生菜的干烧心，甘蓝的心腐病，马铃薯的褐斑病，芹菜的黑心病。

大田作物及果树缺钙的形态症状如下：

水稻：植株矮化，组织老化，心叶干枯。定型的心叶前端及叶缘枯黄，老叶仍保持绿色，但叶形弯卷，结实少，秕谷多。根少而短，新根尖端变褐色坏死。

小麦：植株矮或簇生状，根系短，分枝很多，根尖分泌粘液似球状粘附在根尖。叶片常出现缺绿，幼叶往往不能展开。

大麦：前期生长正常，拔节期出现心叶凋萎枯死，根极少分枝，老根短，新根不能生长。

玉米：植株矮，新叶生长受阻，新叶尖端几乎完全失绿，分泌透明胶汁，使相近幼叶尖端胶粘在一起不能伸长。心叶不能伸长，萎缩黄化，老叶的叶缘呈白色透明锯齿状不规则破裂。根少而短，老根多棕褐色。

棉花：顶芽生长受阻，生长点呈弯钩状。节间缩短，叶片向下弯卷，老叶提前脱落，植株矮，果枝少，结铃少。根少色褐，主根基部出现胼胝状组织。

油菜：老叶枯黄，新叶凋萎。

花生：第一片真叶出现畸形，老叶边缘和叶面有不规则白色小斑点，叶柄变弱，植株生长缓慢，根细弱，荚果空秕。

甘蔗：生长缓慢，幼叶柔弱不能伸长，生长点很快死亡，老叶初绿并有棕红色斑点，继而斑点间出现枯腐，逐渐扩展至整叶枯腐。

豌豆：叶片中脉周围发生红色斑点，后扩展至支脉周围和叶边缘，全叶干燥卷缩，叶片基部最早褪色，叶片色由淡绿转为黄色。根尖死亡，幼叶及花梗枯萎，卷须萎缩。

苹果：根尖停止生长，附近又长出许多幼根，枯死后又在上边长出，使根系变短，但又似膨大状。幼苗长不到30厘米高就形成封顶芽，叶片减少。成龄树新生小枝的嫩叶先褪色并出现坏死斑，叶缘、叶尖有时向下卷曲，老叶组织枯死，果实发生苦豆病。

葡萄：叶淡绿色，幼叶脉间和边缘褪绿，脉间有灰褐色斑点，边缘接着出现针头大小的坏死斑，茎蔓先端枯死。

桃：新根生长1.5～7.5厘米从根尖向后枯死，上部又长出新根，使根系短而密，有些膨大、弯曲。嫩叶沿中脉及叶尖产生红棕色或深褐色坏死区，坏死区扩大后，枝条基部及顶端开始落叶，更严重时枝条尖端及嫩叶似火烧状，小枝死亡。

梨：缺钙初期，根系生长差，中后期出现幼叶扭曲，变形，叶面出现坏死斑点，枝条生长受阻，果皮有枯斑，果心部位发黄甚至坏死，果品差。

柑橘：叶片顶端黄化并扩展到叶缘部位，树冠上新稍短弱，落花落果严重，果小味算，果形不正。

三、钙肥有哪些种类

按照钙肥的生产工艺，分以下几类：

1.烧制钙肥：如生石灰、熟石灰等，是由石灰石、白云石、牡蛎、蚌壳等烧制而成，主要成分氧化钙，含量35-90%。

2.生物钙肥：如将虾蟹壳、动物骨骼等粉碎，其主要成分是碳酸钙，氧化钙含量25-30%。

3.化学合成钙肥：如过磷酸钙、氯化钙、硝酸钙，其氧化钙含量分别为20%、48%、30%左右。

4.螯合钙肥：代表性产品如糖醇钙，是糖醇与硝酸钙的螯合，由美国布兰特股份有限公司拥有专利，其作用主要是糖醇能迅速运输钙离子，达到快速补钙的目的，氧化钙含量一般大于16%。可用于叶面喷施。

5.海洋活性钙肥：是直接从虾蟹壳中利用生物技术提取钙、镁及其他中微量元素，富含氨基酸、脂肪酸、寡聚酸等营养物质，钙以离子状态存在，可直接通过植物韧皮部运输，吸收好、营养全。代表性产品如海中钙，由贯发科技拥有专利并生产。叶面喷施，钙离子可直接被叶片、果实等吸收利用。

四、钙肥选择的注意事项

1.根据土壤情况合理选用钙肥，如酸性土壤可选用石灰做钙肥，碱性土壤可选用石膏做钙肥。

2.叶面喷施，要选择螯合钙肥或海洋活性钙肥，不宜用化学合成钙肥和烧制钙肥，否则会烧叶，产生肥害。

3.钙肥的优劣并不取决于钙的含量，即“补钙关键在吸收”，植物只吸收离子钙，其他化合物状态的钙肥需分解成离子钙后植物才能吸收。

五、着重谈谈果树补钙的三个黄金时期及补钙措施

果树每年对钙的吸收高峰期有三次：

第一次在谢花后的20至30天左右，此期可积累钙的30%左右，建议钙、硼同补；推荐使用植美佳-糖醇钙硼

第二次在幼果膨大期，此期可吸收全部钙的50%左右；

第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要。

六、施用钙肥的注意事项

在果园增施有机肥，培肥土壤，促进果树对钙的吸收和利用的同时，提倡在果树三个钙吸收高峰期，及时进行叶面补钙（根外补钙），叶面补钙最好选择液体螯合或络合钙肥。

补钙除了要避开上面的提到“雷区”之外（拮抗作用、土壤问题等），可采取土壤补钙配合叶面补钙的方式。土壤补钙一般在施基肥时加钙镁磷肥（酸性土壤）或施壮花壮梢肥与膨果秋梢肥时加硝酸钙镁肥，叶面补钙采取少量多次，在果树对钙的需求高峰期补钙最佳。

?5-6月份幼果膨大初期是柑桔补钙的第一个黄金时期，可增加果皮韧性，减少因果实膨大过快而导致的裂果。但5-6月份南方柑桔产区阴雨寡照天多，影响根系吸收的钙在植株体内的移动，因此最好进行叶面喷施有机络合钙镁肥（如糖醇钙镁、氨基酸钙、磷脂钙、复合钙镁微等）。

?7-8月份幼果膨大中期是柑桔补钙的第二个黄金时期，可减少裂果、太阳果和花皮果，改善果实外观，果皮细腻光亮。

?9-10月份果实膨大后期是柑桔补钙的第三个黄金时期，可减少浮皮果、病害果，提高果实硬度、甜度和着色，果实耐储耐运。