核桃仁去皮小妙招

如何使用核桃仁去皮？

核桃仁是一种非常健康的食品，含有丰富的营养成分。许多人不喜欢吃核桃仁，因为它们的外壳很难去掉。本文将向您介绍一些简单的方法，帮助您轻松地去掉核桃仁的外壳。

方法一：用锤子敲击

这是最常见的方法之一。您需要将核桃仁放在一个硬表面上，如砧板或桌子上。然后，用一个锤子轻轻地敲击核桃仁的两端，直到外壳开始裂开。接下来，您可以用手轻松地把外壳剥掉。这种方法非常简单，但需要小心操作，以免砸伤手指或损坏核桃仁。

方法二：用刀片剥皮

这种方法需要一些技巧和耐心，但可以更容易地去掉核桃仁的外壳。您需要用一把锋利的刀片将外壳切开。然后，用手指轻轻地推开外壳，直到它完全分离。您可以用手把核桃仁取出。这种方法需要小心操作，以免切伤手指或损坏核桃仁。

方法三：用热水浸泡

这种方法需要一些时间，但可以更容易地去掉核桃仁的外壳。您需要将核桃仁放在一个碗里。然后，将开水倒入碗中，覆盖核桃仁。让它浸泡约5-10分钟，直到外壳开始变软。您可以用手轻松地把外壳剥掉。这种方法需要一些时间，但可以更容易地去掉核桃仁的外壳，而且不需要特殊的工具。

如何保存核桃仁？

一旦您去掉了核桃仁的外壳，您需要正确地存储它们，以保持它们的新鲜度和营养价值。以下是一些保存核桃仁的方法：

方法一：放在冰箱里

将核桃仁放在一个密封的塑料袋中，然后放入冰箱中。这可以防止核桃仁变质，并延长它们的保质期。请注意，核桃仁应该放在冰箱里的最冷区域，以确保它们保持新鲜。

方法二：用真空密封袋

将核桃仁放在一个真空密封袋中，然后抽出空气。这可以防止氧气和湿气进入袋中，从而延长核桃仁的保质期。

方法三：冷冻核桃仁

将核桃仁放在一个密封的塑料袋中，然后放入冰箱中。这可以防止核桃仁变质，并延长它们的保质期。请注意，核桃仁应该放在冰箱里的最冷区域，以确保它们保持新鲜。

核桃仁的营养价值

核桃仁是一种非常健康的食品，含有丰富的营养成分。以下是一些核桃仁的营养价值：

1.蛋白质

核桃仁是一种很好的蛋白质来源。每100克核桃仁含有14克蛋白质，这对于保持身体健康非常重要。

2.脂肪

核桃仁含有大量的健康脂肪，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪对于维持心脏健康和降低胆固醇水平非常重要。

3.维生素和矿物质

核桃仁含有大量的维生素和矿物质，如维生素E、镁、铜和锰。这些营养成分对于保持身体健康非常重要。

核桃仁是一种非常健康的食品，含有丰富的营养成分。去掉核桃仁的外壳可能有些困难，但使用上述方法可以轻松地完成。一旦您去掉了核桃仁的外壳，您需要正确地存储它们，以保持它们的新鲜度和营养价值。核桃仁含有大量的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，对于保持身体健康非常重要。

相关问答拓展:

如何给核桃去皮？

1.准备蒸锅，加水放入蒸帘，然后把核桃倒入锅中，开大火蒸10分钟，

2.时间到后取出来倒入凉水浸泡5分钟左右，控干水分就可以开始剥壳了，

有些薄皮核桃用手轻轻一按就能够裂开了，若是手劲没有那么大，也可以借用钳子稍微夹一下即可，先蒸后泡的做法算是利用了热胀冷缩的原理，因而大大降低了核桃壳的硬度，让里面的果仁质地变得柔韧不易碎，用手掰一掰就能把壳给掰掉了，比剥蛋壳还快。

核桃皮怎么去掉？

1.你可以把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以。然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了。这种麻涩口感可能来自于核桃皮，也就是核桃仁表面那层褐色或浅***薄皮，并不会对身体造成危害。想要去除这层薄皮也很简单，把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。不过，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调.

2.

一、让核桃在树上充分成熟，这样的核桃饱满、分量足、口感好，而且大部分核桃的青皮会自己张嘴脱落，所谓瓜熟蒂落，核桃树了皮落。

二、摘下的青核桃如果不容易脱皮，可以喷乙烯利，闷两天，大部分会脱落。

三、直接上脱皮机，实际上就是用机械带动钢刷把核桃皮刷掉。核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。这些油脂还可***大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用怎么去除核桃仁皮，已经成为了我们很多人都想了解的一项内容，能够帮助我们品尝美味的同时，不至于让我们尝到苦涩感，赶快去尝试一下去除核桃皮是否真的有用，但是需要提醒的就是，最好在吃核桃仁的时候，皮也一起吃掉。

核桃仁上的软皮怎么能快速去掉？

核桃仁人上的软皮可以把核桃仁泡水然后再去皮就可以了。青核桃还没有干透的时候，直接手剥里面的软皮就可以剥下了。如果不是特别需要，那层软皮不要剥掉，因为它很有营养的，剥掉了怪可惜的。核桃营养丰富，富含多重营养，常吃有利身体健康，但是不能多吃，每日一两个就可以了。

有知道核桃肉怎么去皮？

热水法最简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。

蒸煮法把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。

微波炉法没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

静置法说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。