豆科三个亚科的区别

豌豆亚科的植物是豆科中最原始的，包括了豌豆、蚕豆、苜蓿等植物。豌豆亚科的植物一般都是草本植物，直立或匍匐生长，茎上具有扭曲的卷须。叶子为羽状复叶，小叶互生，花为蝶形花，果实为荚果。豌豆亚科的植物一般都是早春开花，早秋结果。

菜豆亚科的植物包括了豇豆、刀豆、豆角等植物。菜豆亚科的植物一般都是藤本植物，茎上有卷须，也有的是攀援或匍匐生长。叶子为三出复叶，花为蝶形花，果实为荚果。菜豆亚科的植物一般都是夏季开花，秋季结果。

豆亚科的植物包括了大豆、花生、扁豆等植物。豆亚科的植物一般都是直立的草本植物，茎上没有卷须，叶子为三出复叶，花为蝶形花或豆形花，果实为荚果。豆亚科的植物一般都是夏季开花，秋季结果。

豆科植物是一类重要的经济作物，包括了大豆、花生、豌豆、豆角、扁豆等多种植物。这些植物不仅供人们食用，还可以作为饲料、油料、工业原料等。豆科植物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人类健康有着重要作用。

《植物学》（第二版），高等教育出版社，2024年

相关问答拓展:

小豆，古名荅，小菽，赤菽等，是一批豆类作物的笼统叫法，如红小豆、赤豆、五色豆、饭豆等。小豆起源于中国，栽培时间久远。赤小豆有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效，也可制作豆包馅料，是大众喜欢的食品。绿豆又名青小豆，是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物。绿豆有一定的解毒功效，绿豆糕、绿豆汤等也是人们喜欢的食品

五豆是黑豆，白芸豆，红豆，绿豆，黄豆五种。

1、黑豆

黑豆有矮性或蔓性，株高约40之80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有***或绿色。

2、白芸豆

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南，贵州，四川等，而云南的大理，丽江，兰坪种植面积较大。

3、红豆

红豆又叫赤小豆，它的营养成分不如大豆，除含蛋白质，脂肪外，并含有维生素A，B，C和植物皂素以及铝，铜等微量元素。还要提醒注意的是，赤小豆与相思子二者外形相似，均有红豆之别名。

4、绿豆

绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素，钙，磷，铁等无机盐都比粳米多。

5、黄豆

大豆为豆科大豆属一年生草本植物，高60到180cm。黄豆生长时茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生***长硬毛，托叶小，三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7到13cm，宽3到6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，叶轴及小叶柄密生***长硬毛。

蚕豆（学名：ViciafabaL.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。

蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。

联合国大会第68届会议宣布2024年为国际豆类年。联合国粮食及农业组织被提名负责与各国政府、相关组织、非政府组织及所有其他相关利益相关方合作，推动国际豆类年的实施工作。2024国际豆类年旨在提高公众对于可持续粮食生产组成部分-豆类的营养价值的认识，以实现粮食安全和营养。

国际豆类年将为加强整条粮食链上下的联系创造独立无二的机会，以促进更好地利用豆类蛋白，提高全球的豆类产量，更好地利用作物轮作，并应对豆类贸易所面临的挑战。

国际豆类年的目标是:促进豆类在整个食物链中的价值和利用;提高人们对于豆类益处的认识，包括可持续的农业发展和营养;促进豆类相关联的全球化生产;加强研究;提倡在作物轮作中更好的利用豆类;应对豆类贸易中面临的挑战。

是的

花生是豆科作物。　　花生是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、合萌族、落花生属。　　花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。?