青团用什么草做的好

青团是一种传统的中式点心，外层是糯米粉制成的，内部则填充着各种馅料。而青团的制作过程中，使用的草材料对其口感和品质有着至关重要的影响。那么，青团用什么草做的好呢？

青团的草材料主要分为两种，一种是苇草，另一种是艾草。

苇草是一种常见的草材料，具有很好的柔韧性和韧性，能够很好地包裹住青团的馅料。同时，苇草还具有一定的香气，可以为青团增添一份清香。苇草被广泛用于制作青团。

艾草也是一种常见的草材料，它具有一定的药用价值。在青团中，艾草主要是用来增加青团的口感和香气。同时，艾草还可以起到一定的杀菌作用，使得青团更加卫生健康。艾草也是青团草材料的重要选择之一。

不同的草材料对青团的口感和品质有着不同的影响。苇草制成的青团，口感柔软，外皮爽滑，馅料鲜美，口感十分不错。而艾草制成的青团，口感则更加细腻，香气也更加浓郁，是一种非常适合搭配茶水享用的小点心。

不同的草材料还会对青团的颜色产生一定的影响。苇草制成的青团，外皮呈现出淡***，而艾草制成的青团，则呈现出淡绿色。在制作青团时，草材料的选择也会影响到最终的产品颜色。

苇草，是多年生草本植物，属于禾本科苇属。苇草的茎秆粗壮，高可达3-4米，是一种常见的水生植物，广泛分布于全球各地。

艾草，是一种多年生草本植物，属于菊科艾属。艾草的叶子呈条形，茎秆细长，高可达1-2米。艾草具有一定的药用价值，可以用来制作中药和香料。

相关问答拓展:

大叶艾草也可以做青团，大叶艾有着清明艾草草的香气，香气比清明艾略淡一些，叶片的正反颜色，根茎均与清明艾草相同。大叶艾草也是制作青团清饼的食材，作用与清明艾一样。

一般使用艾蒿，艾叶或者鼠曲草的叶子做青团

1.艾草青团

清明节的时候吃的青团，并不是在里面加入一些绿颜色的色素，而是用纯纯正正的植物的汁水来制作而成的，比如艾草青团就是用艾草叶压成艾草汁之后混入到糯米粉里面，然后再制作成青团。这种青团吃上去清香扑鼻，而且软糯绵软，特别的好吃，关键是颜色还非常的好看。里面一般会配豆沙馅或者是芝麻馅，一口咬下去香甜可口，非常的美味。

2.清明草青团

清明草青团用的也是一种植物的汁水，叫清明草。用清明草了汁放到糯米粉里面去混合制作成青团在四川当地会比较多，因为四川人在清明节的时候喜欢用清明草的来制作草粑粑，所以也会用清明草来制作青团，同样非常好吃。

3.鼠曲草青团

鼠曲草是一种野草，它又叫棉菜，在野外非常常见，春天的时候还没开花，特别的鲜嫩，可以把它采回来之后压成青汁，然后混合在糯米粉里面制作青团。不过用鼠曲草做的青团颜色没有其它草做的颜色那么深，因为里面有一些小花朵，所以制作出来的青团的颜色会偏黄一些，呈现出青***。不过它的味道也非常的香，而且它具有非常好的一些作用，所以吃上去对人体也非常不错。

清明团子一般是由艾草或鼠曲草做成。

其中鼠曲草俗称清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘，它是一种在清明节时候用来采摘做粑粑吃的野生小草，这种草长有一层毛茸茸白毛，摸起来的时候比较绵绵的，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，很容易识别。

香叶天竺葵

香叶天竺葵能够散发出一种气味，这种气味里有叫香茅醛的物质，蚊虫很讨厌这个味道，所以都不敢靠近它。

如果在院子、门口、阳台、窗台位置养几棵香叶天竺葵，也能起到一定的驱虫作用，最起码外面的蚊虫不会跑进屋里来。

天气比较热的地区，可以把香叶天竺葵种在散光墙角的位置，不要大太阳晒着，一般这种角落才是蚊虫的栖息地，种上香叶天竺葵刚刚好。

薄荷

薄荷也有驱虫的效果，不过薄荷的品种有很多，不同品种，气味也不太相同，我们可以挑选味道比较浓的薄荷养，不仅可以改善浑浊的空气，驱虫效果也更好。

目前市面上的薄荷，气味浓烈的有：留兰香薄荷、胡椒薄荷、***薄荷、科西嘉薄荷、苏格兰薄荷、苹果薄荷、薰衣草薄荷、凤梨薄荷、糖果薄荷等等。

薄荷喜欢温暖、光照明亮的环境，只要及时浇水就能养好，别看薄荷苗小，却极容易繁殖，随便摘下一截枝条，插在土里就能活，一盆薄荷在短短1个月时间，能繁殖十几盆···

如果有院子，担心蚊虫的话，就把薄荷枝条插在院子里，夏天能长一大片，它的枝条还会自己繁殖，基本不用人管，一进院子，就有自然的薄荷香气···

藿香

藿香也可以用来驱蚊，夏天的藿香长的很快，它的叶子也有很浓重的香味，可以驱散小虫。

但要注意，藿香花是蜜源，也就是说藿香开花，会吸引一些蜜蜂和蝴蝶来采蜜，这些昆虫是有益的哦，如果介意的话，可以提前把花给掐掉。

藿香是非常养生的，夏天头晕时，揉搓一些藿香叶子，闻一闻就精神许多，藿香叶还可以做菜，最出名的就是藿香炒鸡蛋，花友们都吃过吗？

万寿菊

都说菊花比较招虫子，但是万寿菊是个例外，很多花友说它“臭臭”的，这种怪味道用来驱虫刚刚好。

如果家里养花的角落，虫子比较多，可以养一盆万寿菊搭配一下，能起到驱赶蚊虫的效果。

如果家里院子比较荒废、角落里蚊虫多，也可以撒点万寿菊种子，它耐晒、耐热，花期还长，可以一直开花到深秋。

艾草和青蒿

说到驱虫，老方法还有艾草和青蒿，小时候夏天蚊虫多，家里常常用艾草来熏，根本不用点蚊香，现在如果有机会，从老家挖几颗艾草回来，种在院子里也有点作用吧。

青蒿和艾草长的有点像，它的味道同样浓烈，也可以驱虫的，二者一对比，上图的艾草叶子、杆茎有白毛，比较容易辨认；而青蒿叶子碧绿，枝条有些泛红。

艾草和青蒿，都可以扦插繁殖，不过建议摘取靠底下的老枝，嫩枝一掐就断的，都不容易成活。

这几年流行做青团，花花查了一下，有用艾草做的，也有用青蒿做的，但是做法都比较简单，无非就是榨汁过滤后和糯米面+玉米淀粉，可以包馅儿，可蒸可煎，花友们都尝试过没有~

五色梅

五色梅又叫马缨丹，它的味道也比较特别，有人叫它“臭草”，蚊虫也受不了这个气味，所以有驱虫的作用。

五色梅属于外来品种，进入国内后，迅速发展，南北都可以养（北方地区可以盆栽），它的气味不仅会驱虫，也会“驱逐”身边的其它植物，从而完成自己的扩张。

所以，养五色梅最好和其它花保持距离，盆栽的话对周围环境影响最小，如果地栽，它生命力和入侵力太强，会影响周围其它植物的正常生长哦。

猪笼草

如果说，前面几个都是靠味道来驱蚊，那么猪笼草就是实打实的蚊虫杀手了，把它挂在院子里、墙壁上，蚊虫来了就等于自投罗网，它的猪笼会引诱蚊虫，掉进去就出不来了。

蚊虫在猪笼里，3-5天就被分解吸收了，猪笼草实在是生猛，这也是它为什么这么火的原因，毕竟人家不靠颜值，凭的是实力。

如果觉得大号猪笼草有点“恐怖”，可以先从小的养起，有迷你版的小猪笼草，放在阳台、窗台，卧室的窗台也可以养，小猪笼一样可以诱捕蚊虫，效果也很好哟。