琼瑶浆葡萄品种简介 琼瑶浆葡萄品种特点.

琼瑶浆葡萄品种简介——打造优质果园的选择

品种特点

1.产量高

琼瑶浆葡萄属于无核种葡萄，果粒较大，果穗长而紧密，叶子较小，生长势旺盛，抗逆性强。它的产量较高，可以满足果农的需求。

2.品质优异

琼瑶浆葡萄的果实呈椭圆形，果皮紫黑色，果肉鲜嫩多汁，口感清爽甜美，味道浓郁，营养丰富。它的口感和品质是其他葡萄品种所无法比拟的。

3.商业价值高

琼瑶浆葡萄在市场上的需求量大，价格也比较高。它具有很高的商业价值，可以带来可观的经济效益。

种植技术

1.土壤

琼瑶浆葡萄对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。在种植前，应先进行土壤改良，保证土壤的肥力和透气性。

2.水肥管理

在生长期间，应注意给予足够的水分和养分，以保证果实的质量和产量。同时，应注意控制施肥量和施肥时机，防止过度施肥导致果实品质下降。

3.病虫害防治

在种植过程中，应注意病虫害的防治，及时采取措施防止病虫害的发生和传播。可以使用生物农药或化学农药对病虫害进行防治。

用户关心的问题

问题一：琼瑶浆葡萄的营养价值如何？

答案：琼瑶浆葡萄富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，对身体有很好的保健作用。同时，它还含有丰富的多酚类化合物，具有很好的抗氧化作用，有助于预防**和****等**。

问题二：琼瑶浆葡萄的价格是多少？

答案：琼瑶浆葡萄的价格一般在每斤20元左右，价格较其他葡萄品种略高。

问题三：琼瑶浆葡萄的种植面积如何？

答案：目前，琼瑶浆葡萄的种植面积正在逐年增加，已经成为了我国主要的葡萄品种之一。

参考文献：

1.《葡萄栽培与管理技术》；

2.《果树栽培与管理》；

3.《现代农业技术》。

释义拓展：琼瑶浆（葡萄科葡萄属植物）

琼瑶浆(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。原产中欧（德国南部、奥地利及意大利北部），欧亚种。它的葡萄皮为粉红色，带有独特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色泽金黄，香气甜美浓烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味。它的酒体结构丰厚，口感圆润。浆果含糖量180-210g/L，含酸量8-9g/L，出汁率75%。所酿之酒浅**，果香浓郁，柔和爽口，酒体完整。琼瑶浆属于芳香性品种，一开瓶，仿佛让你置身于各种香水味当中，以其浓烈的香气闻名于世。品种源于意大利，1000多年前已经在Tyrol的Termeno（意大利语），即Tramin村庄附近种植，是当地土生品种Traminer的自然变种。

问答拓展：琼瑶浆的品种特点

1，酒精度可高达槐谈14度以上，只有高酒精才能支撑香气。
2，主体香气源于一种叫“萜烯”（一种化合物总类，不溶于水或微溶于水，但易溶于乙醇）的化合物，直到成熟前几乎没有香气，因此要注意采收时间。生长在多砾石和高地，含有较多此类物质。
3，发酵前做冷浸处理，低温发酵，有利于“萜烯”类化合物和其他香气成份的提取，只有这样才能表现其典型性。
4，由于其余味轻微苦涩，因此在压榨时，用力要轻。酒码桥体结迟明猛构丰厚，口感圆润，肥硕，非常强劲通常酸度低，可感其甜味。回味略苦（视情况）

问答拓展：什么葡萄酒喝起来是甜味带果香

带果香的甜味葡萄酒有：
琼瑶浆：琼瑶浆又名特拉密。原产中欧。它的葡萄皮为粉红色，带有独特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，宏备色泽金黄，香气甜美浓烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味。麝香葡萄：麝香，酿酒葡萄品种之一，属白葡萄品种该品种经常会用于酿造甜酒，其酒香气浓郁，具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香气。雷司令：雷司令特指盛产于德国的一种葡萄，他主要用来生产葡萄酒。由于雷司令葡萄酒的优良的口感，使得雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举数绝侍足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比薯吵。

问答拓展：世界上香气很浓的白葡萄酒是什么？

倒上一杯清新的葡萄酒，葡让慎萄柚、柠檬、蜂租滑耐蜜的芳香立马飘进了鼻腔中，简直香醉了……在所有酿酒葡萄中，有一些属于芳香型品种，带有馥郁的香气。

琼瑶浆弊春：品种简介：琼瑶浆（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）葡萄的变种，其颜色虽然呈粉红色，但它却是一种白葡萄，常用于酿制气味浓郁，酒体饱满的白葡萄酒。

代表产地：目前，最优质的琼瑶浆葡萄酒大部分来自法国阿尔萨斯（Alsace），这里优质的琼瑶浆非常严谨，具有中等偏长的陈年能力，一些复杂的葡萄酒有时还带点培根油的味道。另外，意大利、德国、美国加州等国家也多产琼瑶浆葡萄酒。典型香气有荔枝、蜂蜜、菠萝、玫瑰等。雷司令（Riesling）也是一种芳香型白葡萄品种，其果粒小，适合晚收，易感染贵腐菌，常被用来酿制贵腐酒等甜酒，也不乏一些优质的干型、半干型葡萄酒。

代表产地：德国雷司令的品质不用多说，摩泽尔（Mosel）、莱茵高（Rheingau）都是著名的雷司令产区，而法国的阿尔萨斯、澳大利亚、奥地利、智利和新西兰等国也出产非常不错的雷司令。雷司令的典型香气有汽油、桃子、柠檬、梨、矿物质等。

维欧尼（Viognier）是一种呈金**的白葡萄酒品种，酿制出的白葡萄酒颜色较深，酒精度较高。代表产地：罗讷河谷的孔得里约（Condrieu）是全世界最优秀的维欧尼葡萄酒产区，这里的维欧尼白葡萄酒与霞多丽（Chardonnay）有些类似，口感丰满甘美，酸度较低。同时，美国加州、加拿大、澳大利亚和智利的维欧尼也表现不错。其典型香气有桃子、杏、蜂蜜、