腰果是什么 腰果的营养价值和食用效果

腰果是一种常见的坚果，属于蓬科科植物。它的外形像一个小椭圆形的果实，有一个突起的尖端，外壳呈黄褐色。腰果的内部是两个部分，中间有一层薄膜将它们分开。腰果的味道香甜，口感酥脆，非常受人们的喜爱。

腰果的营养价值

腰果含有丰富的营养物质，是一种非常健康的食品。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。腰果中的蛋白质是优质蛋白质，含有多种必需氨基酸，对人体的生长发育和修复组织有很大的帮助。腰果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脏健康。腰果还含有丰富的维生素E和矿物质，如镁、铜、锌等，对身体的各个系统都有益处。

腰果的食用效果

腰果不仅仅是一种美味的零食，还有很多食用效果。

腰果有助于增强免疫力。腰果中的维生素C和维生素E有很强的抗氧化作用，可以中和体内的自由基，增强免疫力，预防***。

腰果有助于保护心脏健康。腰果中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，预防******的发生。同时，腰果中的镁和铜等矿物质也有助于维持心脏的正常功能。

腰果还有助于促进消化。腰果中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进消化，预防***。

腰果还有助于提高大脑功能。腰果中的维生素B6和镁可以促进神经传导，提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。

总结

腰果是一种非常健康和美味的食品，含有丰富的营养物质，对人体有很多益处。它不仅可以作为零食食用，还可以用于烹饪各种美食。无论是作为健康的小吃，还是作为营养丰富的食材，腰果都是人们日常饮食中的不可或缺的一部分。

相关问答拓展:

腰果的功能？

腰果中含有丰富的维生素A和维生素B1，二者都是人体不可缺少的微量元素，维生素A具有抗氧化性，长期食用可保持皮肤光泽度，提升气色；维生素B1具有消除疲劳的作用，可降低身体的疲劳度，提升活力。

腰果结构？

腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

巴旦木和腰果哪个营养？

,都对人体是很好的。腰果不仅含脂肪、蛋白质、淀粉、糖及少量矿物质,如钙、镁、钾、铁、磷等,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和亚麻油酸、不饱和脂肪酸等,而巴旦木含脂肪、蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、钠、钾、镁、维生素E等,适当进食这两种坚果除了能够补充身体所需的营养物质,还能预防***、保护肌肤、补脑健脑,对身体健康是很有好处的。

腰果是植物的哪部分？

　　腰果是常绿乔木树上结的假果顶端的肾形部分，是腰果树的果实，果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。

腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。腰果树树干比较直立，高度能达到10米左右，叶片互生，形状为椭圆型或倒卵形，长有圆锥花序。腰果喜欢生长在较为温热的地方。

　　腰果是长在树上的，而不是长在地下的，在树上的样子，就像一颗颗的黄绿色枣子，它的果实分为两部分，上半部为假果，是由花托长成的，下半部才是平时吃到的腰果，核果为肾形，两侧压扁，长约2-2.5厘米，宽约1.5厘米，成熟时为紫红色，种子也为肾形。

松仁是腰果吗？

不是！松仁是从松树上结的一种果子，一般在东北的大兴安岭每年秋天就从树上结很多的松树篓，把松树篓打开里面就有松仁。松仁不大，一般像瓜仔那么大。而腰果是产在南方的一种果子，比花生仁大一些，但比花生仁好吃，腰果含有对人体很多的营养和蛋白。