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佛山开展节前专项监督抽检工作抽检结果如何?
近期,佛山市市场监督管理局在全市组织开展2024年元旦应节食品专项抽检和2024年春节应节专项抽检工作。本次共抽检20大类食品,包括粮食加工品、饮料、饼干和方便食品等,共计844批次。
经检验,发现4批次产品内在质量不合格。佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务。
注:本次任务的检验机构分别为精益和泰质量检测股份有限公司与深圳中检联检测有限公司。
抽检合格产品有哪些?
我们先来看看↓
01
抽检合格产品
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“码”上查看↓哪些产品抽检不合格呢?
接着来看↓
02
抽检不合格产品
一、顺德区大良观光市场杨碧香蔬菜档销售的豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
二、佛山市高明区荷城街道荷城市场叶惠平销售的姜,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
三、佛山市高明区荷城街道荷城市场陈雪玲销售的豇豆,克百威不符合食品安全国家标准规定。
四、佛山市南海区九江镇下西村委会洛浦汇港城综合市场凌凤销售的牛蛙,呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
更多详情
“码”上查看↓抽检项目不合格
有哪些危害呢?
一起了解下↓
03
食品安全知多D
一、克百威
克百威,又名呋喃丹,属于高毒农药,是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂,不仅具有触杀、胃毒作用,并具有很强的内吸活性,属高毒杀虫剂。克百威主要抑制体内胆碱酯酶活性,使乙酰胆碱在组织中蓄积而引起中毒。中毒表现有头昏、头痛、乏力、面色苍白、呕吐、多汗、流涎、瞳孔缩小、视力模糊等。
农业部第199号公告明确规定克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。GB2763-2024《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定,克百威在豇豆的最大残留限量为0.02mg/kg。
二、铅(以Pb计)
铅是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2024)规定水果制品中铅的最大限量值为1.0mg/kg。
铅可在人体内积累,长期摄入铅超标的食品会严重影响大脑和神经系统,尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。
三、呋喃唑酮代谢物
呋喃唑酮是属于硝基呋喃类广谱抗生素,广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残疾而对人类健康造成危害,对人体有致癌、致畸胎副作用。
《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,呋喃唑酮为禁止使用的药物,原药及代谢物不得在动物性食品中检出。
四、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)
4-氯苯氧乙酸钠,又称防落素,是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂,主要用于防止落花、落果,抑制豆类生根等,并能调节植物株内激素的平衡。4-氯苯氧乙酸钠对人体有积累毒性。
根据原国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2024年第11号),豆芽生产经营过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠。
民以食为天,食以安为先
佛日君提醒↓
04
食安小贴士
消费者应当在正规可靠渠道所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。
不要无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品,不要超过保质期的产品,不要公布的不合格产品。
食用农产品应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所,主动索要并保存好购货票据。
选购时,应选择新鲜、饱满的产品,避免选择损伤、颜色异常、形态异常和气味异常的产品,多选择时令性和本地产品。
来源、平台:佛山日报
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