阜平大枣
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拓展百科知识阜平大枣(fùpíngdàzǎo),是河北省保定市阜平县出产的一种优质大枣品种。阜平大枣果实大、色泽鲜艳、肉质细嫩、汁多味甜,被誉为“中国第一大枣”。阜平大枣种植历史悠久,有着丰富的文化内涵和地域特色,是中国传统农业文化的重要代表之一。
参考文献:
1.张卫国.阜平大枣栽培技术[M].河北科学技术出版社,2024.
2.田永红,孙玉萍.阜平大枣加工工艺研究[J].食品工业,2024,33(4):228-231.
3.赵志坚,董玉萍.阜平大枣品牌建设与营销策略[J].中国果菜,2024,(4):40-42.
相关问答拓展:
中国个头最大的枣排名?
1、稷山板枣
这个凭借皮薄、肉厚、核小特点著称于世的枣品种,主要产于稷峰镇多个村庄,而正宗的稷山板枣通常是呈现出上窄下宽的扁圆形,成熟完全的果实通常呈黑红或紫褐色,而这个有着中华枣中之王美誉的品种,维生素和矿物质含量最高,并因营养和药用价值极高,而在古代成为历代皇室的贡品。
2、和田枣
和田枣这种产自于新疆和田地区的红枣品种,外观方面呈现的较为饱满,且果形较大,并具有皮薄核小的特点,品尝起来也是较为香醇,内部因营养含量较为丰富,因此是养血安神、补中益气的保健佳品。
3、黄河滩枣
黄河滩枣这种产自于黄河50至1500米范围内沙滩上的山西四大名枣之一,是华北和陕北地区特有的珍品,是有着“人参果”的美称,外观呈现硕大圆柱形,果肉甜软润香的红枣品种。
4、新郑大枣
新郑大枣又被称为鸡心大枣,是有着“新郑大枣甜似蜜”盛赞的郑州市新郑市特产品种,而这个品种因鲜果品尝起来肉厚核小、味道甘甜并散发有清香,因此备受人们青睐,并具有补血健脾的美容效果。
5、金丝小枣
金丝小枣这个由酸枣演变而来的植物,因在将半干的金丝小枣掰开时可以清晰地看到缕缕金丝粘连在果肉之间,放在阳光之下会闪闪发光而得名,而这种因具有丰富的营养和药用价值,还具有治疗消化不良、脾胃虚弱的功效。
6、壶瓶枣
壶瓶枣这个适合做蜜枣的品种,通常单果重约25克,因长相呈倒卵形而得名,果皮呈深红色,鲜果品尝起来具有汁多味道甘甜、肉厚质脆的特点,并因71%的含糖量而成为制作蜜枣的最佳品种之一。
7、灵宝大枣
灵宝大枣这个集中产于河南灵宝市黄河沙瓤地带,有着400多年种植历史的特产品种,最大的果实单重可达33克,因含糖量较高,不管是鲜食还是干制均可,外观上果皮呈深红色,品尝起来具有肉质松软、清香甘甜、肉厚核小的特点。
8、交城骏枣
交城骏枣这个产自于山西省吕梁市交城县的红枣品种,是有着“枣后”美誉的全国农产品地理标志,而这个成熟后的山西四大名枣之一,颜色呈深红并带有一定光泽,并具有皮薄肉厚、核小果大的特点,吃起来也是脆嫩爽口、脆甜味香。
9、若羌枣
若羌枣这个品尝起来甘甜醇香的大枣品种,在若羌县的红枣种植面积达到了16万亩,在红枣的外观方面个头并不如新疆红枣大,但却具有肉质紧实,干制枣掰开可以扯出金丝的特点,因干制枣含糖量高达74.88%,使得品尝起来具有甜糯甘甜、醇香细嫩的特点。
10、阜平大枣
这个产自于有着“中国大枣之乡”美誉的河北省保定市阜平县的全国农产品地理标志产品,具有悠久的种植历史,而这个呈大小整齐长圆形,成熟后呈现具有光泽棕红色的枣品种,具有肉厚核小、果肉细腻、甜酸可口的特点,具有浓郁的枣香。
红枣片是哪里的特产?红枣的产地有很多,主要分布在山西、新疆、宁夏、甘肃、陕西、山东、沧州、河北、浙江、湖南等地,不同地区的红枣具有不同的特点。
我国哪里的红枣最出名?
1、若羌枣
若羌红枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣也被称为楼兰红枣,因为在西部地区的古代楼兰国家。红枣的形状非常小,呈椭圆形,果实饱满。
2、和田枣
和田红枣是新疆和田地区出产的一种红枣。红枣果实大,颗粒饱满,果肉多。
3、新郑大枣
新郑红枣产于著名的红枣之乡—河南省郑州市新郑。这也是中国十大约会之一。新郑枣又叫纪信枣,味道香甜可口。红枣皮薄肉厚。
4、壶瓶枣
胡平红枣是山西太谷和太原的红枣。成熟时,这种红枣呈暗红色,中间有一个像瓶子一样的薄形,所以人们称它为胡平红枣。红枣皮薄肉多,小核甜。可加工成口感更好的干枣或酒枣。
5、稷山板枣
稷山板枣是山西省稷山县稷峰地区的一种著名红枣。这种红枣的果实是扁圆形的,每一个都很大,红枣的红色是多核的和小的。
?除了文章提到红枣产地以外,我国还有不少地方的红枣也是非常有名的,比如黄河滩枣、金丝小枣、灵宝大枣、交城骏枣、阜平大枣等等。
河北红枣产地排名?1、河北(7)
河北沧县中国金丝小枣之乡
河北献县中国金丝小枣之乡
河北阜平县中国大枣之乡
河北赞皇县中国赞皇大枣之乡
河北黄骅市中国冬枣之乡
河北行唐县中国行唐大枣之乡
河北盐山县中国红枣之乡
2、山东(6)
山东乐陵市中国金丝小枣之乡
山东宁阳县中国大枣之乡
山东沾化县中国冬枣之乡
山东无棣县中国枣乡
山东茌平县中国圆铃大枣之乡
山东庆云县中国金丝小枣之乡
3、山西(5)
山西临县中国红枣之乡
山西稷山县中国红枣之乡
山西太谷县中国枣乡
山西保德县中国枣乡
山西永和县中国枣乡
4、陕西(3)
陕西大荔县中国枣乡
陕西佳县中国枣乡
陕西延川县中国枣乡
5、河南(2)
河南内黄县中国红枣之乡
河南新郑市中国红枣之乡
甘肃临泽县中国枣乡
天津静海县中国金丝小枣之乡
宁夏灵武市中国灵武长枣之乡
江西崇义县中国南酸枣之乡
阜平有什么特色好吃的?1.马老恩的餋子(馒头);
2.王三多的烧饼(现为东寺李家的);
3.东坑的煎饼、饸酪、扒糕;
4.西门的豆腐、凉粉;
5.李家的熏鸡;
6.糕铺(白家)的粘糕;
7.城厢的饺子;8、王快的手擀面;9、西大道的黄干粮(锅贴饼子);10.王快(县城)顾家的笼包;11.青沿的粽子;12.东下关的大盆肘子、土豆烧牛肉;13.吴王口的莜面壳溇(猫耳朵);14.砂窊的小米焖饭;15.高阜口的红线稻米饭;16.炭灰铺的玉米糁北瓜焖饭。扩展资料阜平县现有枣树1800万株,其中挂果树1000万株,分布在阜平县东部8个乡镇136个行政村,常年产鲜枣7万吨。据《战国策》记载,阜平大枣在阜平县已有3500多年的栽培历史。阜平大枣被评为中国名、特、稀、优产品,编入了《中国九十年代特稀优新产品大典》。阜平大枣的深加工产品有枣脯、枣饮料、枣酒、枣醋、枣茶等八大系列30多个品种,年生产总值8700多万元。
十大贵枣?1、山西稷山板枣
生长环境:海拔低,气温高,日照时间长,昼夜温差大,气候干燥。
主产地:稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、马村、吴城村、南阳、胡家庄、辛庄等村。
特点:正宗的板枣果实为扁圆形,略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色,果肉白绿色,它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%,可以拉出金黄的亮丝,可食率96.3%,维生素和矿物质枣类最高,堪称“中华枣中之王”。
2、新疆和田枣
生长环境:干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大。
主产地:新疆和田。
特点:果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。
3、山西黄河滩枣
生长环境:空气清新,日照充足,昼夜温差大。
主产地:临县丛罗峪,陕西清涧县、延川县、佳县。
特点:颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称“人参果”。
4、河南新郑大枣
生长环境:气温适中,四季分明,全年无霜期208天。
主产地:河南省郑州市新郑。
特点:新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
5、新疆楼兰枣
生长环境:降水稀少,高温干燥,光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大。
主产地:新疆巴音郭楞州若羌县。
特点:果形饱满、皱缩度小、易于储藏,个头均匀、表皮光滑洁净、呈暗红色、红枣果肉紧密厚实、有韧性、果面皱纹浅、食具粘性、味香甜、天然挂干。
6、河北阜平大枣
生长环境:浅山丘陵地带,成熟期少雨。
主产地:河北省阜平县。
特点:果实个大,皮薄肉厚。
7、河北沧州金丝小枣
生长环境:土层深厚,土壤肥沃,土壤pH值6.5-8.5。
主产地:沧州地区的沧县、献县、泊头、交河。
特点:因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
8、山西太谷壶瓶枣
生长环境:黄土高原,独特的日照、水肥、温差条件适合。
主产地:山西省太谷县。
特点:太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良种,制成干枣和酒枣更佳。
9、河南灵宝大枣
生长环境:黄河沙壤地带,昼夜温差大,气候干燥。
主产地:河南灵宝、陕县、新安和山西平陆。
特点:果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香。
10、山西骏枣
生长环境:阳光充足,气候温暖。
主产地:山西临县。
特点:果实圆柱形或长倒卵形,果皮薄,深红色,果面光滑。果肉厚,白色或绿白色,质地细,较松脆,味甜,汁液中等多,品质上等,鲜食、制干、加工蜜枣和酒枣兼用。
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