苹果水心病、裂果病怎么防治苹果的种植技术与管理

苹果水心病、裂果病是苹果种植过程中非常常见的病害，对苹果的产量和品质都有很大的影响。如何有效地防治苹果水心病、裂果病，是苹果种植者必须掌握的技术与管理方法。

一、苹果水心病的防治

1.喷洒药剂：在苹果树开花前期和花后期，可以喷洒药剂来预防和治疗苹果水心病。常用的药剂有铜制剂、多菌灵、**酮等。

2.合理施肥：适量施用磷、钾等元素，可增加果实的硬度和抗病能力，从而减少水心病的发生。

3.加强管理：及时清理田间杂草、落叶等，保证树冠透气性和光照度，减少水心病的发生。

二、裂果病的防治

1.合理修剪：苹果树冠过密会影响通风和光照，容易导致果实裂开。及时进行树冠修剪，保证通风和光照，可有效减少裂果病的发生。

2.加强管理：及时清理落叶、杂草等，保持果园卫生，减少病菌滋生，从而减少裂果病的发生。

3.喷洒药剂：在果实长到2-3厘米时，可以喷洒药剂来预防裂果病。常用的药剂有多菌灵、百菌清等。

三、用户关心的问题

1.苹果水心病和裂果病是否会影响果实的口感和品质？

答：是的，苹果水心病和裂果病都会导致果实质量下降，口感变差，从而影响果实的品质。

2.如何判断苹果是否患有水心病或裂果病？

答：苹果水心病表现为果心部位变软，有水分渗出，果实质地松软，果皮有裂纹。裂果病则表现为果实表皮裂开，形成裂痕。

3.有没有天然的防治方法？

答：可以使用天然的方法来防治苹果病害，如在果实成熟前期喷洒辣椒水、蒜汁水等，也可以在果实成熟后期喷洒醋水。

苹果水心病、裂果病相关知识

苹果水心病是由真菌感染引起的一种病害，主要危害苹果果实，表现为果实内部变软，有水分渗出，果实质地松软，果皮有裂纹。裂果病也是由真菌感染引起的一种病害，主要危害苹果果实，表现为果实表皮裂开，形成裂痕。常用的药剂有铜制剂、多菌灵、**酮等。

参考文献：

[1]陈彦军,王伟,丁建民.苹果水心病病害特征及其防治[J].河南农业,2024,19(3):23-24.

[2]李宁,张震,王治国.苹果裂果病的病害特征及其防治[J].江苏农业科学,2024,45(8):226-227.

问答拓展：种植苹果出现水心病该怎样处理呢？这种病如何预防？

苹果水心病一般发生在苹果的成熟期和储藏期，主要危害苹果的果实。在发病初期，一般从外观上辨别不出雹烂来，但受害部位的果肉会因为返糖而变的更甜，而且内部果肉组织会呈现出透明状水浸或者变硬、变褐、腐烂，严重时在果皮部位也会呈现出水浸状透明或变褐、腐烂等症状。随着病情的逐渐恶化，有时也会发生裂果现象，尤其在苹果采摘前1个月到储藏后的1个月内，因为此时温度较高，更容易造成整个苹果在一周内发生褐变腐烂。

对于苹果的种植地来说，如果出现土壤酸化板结、有机质含量低等问题，则容易造成苹果果树根系发育不良，进而导致苹果缺钙诱发病害。另外，尤其是偏施氮肥的地块，更易加重苹果水心病的发生。在施肥时，如果土壤中的氮、钾、镁等微量元素含量过高，就会降低土壤中可溶性钙的有效性、抑制苹果对钙的吸收，钙营养不足就容易诱发苹果水心病。同时，有机肥对果树根系从土壤中吸收钙营养具有促进作用，如如基陪果园长期大量使用大化肥、不使用有机肥或有机肥使用量不足，也降低苹果对钙的有效吸收。

合理的水肥灌溉是保障土壤均衡营养的必要条件之一，也是苹果补钙的主要途径。建议尽量增施腐熟有机肥、农家粪肥或生物菌肥，以此提高土壤中的有机质含量、增强果树根系对土壤中钙吸收的有效性。浇水方面，则在苹果膨果期时，果实发育和花芽分化同时进行，此时处于苹果需水的临界期，土壤相对湿度应当保持在60-70%左右。苹果成熟后应当及时采收，以防果实成熟过度，易感染水心病的品种最好提前采收。另外，对于苹果成熟期时，温度较高的地方也应当早收，温度较低的地方可以适当晚收。

问答拓展：关于苹果树种植的技术问题：苹果表面的裂纹是什么原因导致的？

苹果生长后期果实裂纹病发生普遍，危害较重，严重影响苹果的商品价值，应引起足够重视。苹果裂纹病是由于苹果生长前期干旱果肉细胞膨大较慢，苹果生长中后期遇雨细胞迅速膨胀导致的一种生理病害，发病程度与品种、树龄、树势有密切的关系。富士品种发病较重，树龄大，树势弱者多而重，树龄小，树势强者少而轻。
　　一、苹果裂纹病发病原因
　　1、环境条件
　　苹果生长发育期间干旱、高温、多风等果园环境突变是裂纹病发生的直接诱因。春季持续干旱，特别是幼果膨大期连续多日高温干旱后，突降阵雨，降雨强度大，持续时间短，雨过天晴，又遇连续高温会导致苹果裂纹病的大发生。果实膨大期是果树需肥需水的关键时期，如果遇干旱高温天气，又未及时灌溉补水，会严重影响果皮细胞发育，导致与果肉组织发育不同步。若在采收前突然降水或人工灌水，都易引起果肉细胞吸水膨胀，皮层组织撕裂，形成果面裂纹。裂纹多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。
　　2、土壤条件
　　果园的土壤营养条件和苹果裂纹病的发生密切相关。土壤有机质含量高、养分均衡的果园，极少发生裂纹现象。土壤中钙、硼、氮、钾等元素的含量及其变化与裂纹发生直接相关。当土壤中钙、硼含量不足，或氮含量过高时，苹果裂纹病加剧，土壤补施硼带闷肥和钙肥、增施钾肥均有助于缓解裂纹病的发生。长期生草的果园土壤养分、水分供应平衡，裂纹病发生比清耕果园轻。
　　3、栽培管理
　　果园管理粗放，树冠郁闭、内膛通风透光不良，导致果皮角质层发育不健全，弹性降低，裂纹病发生重。果实阳面通常着色均匀，极少发生裂纹，而果实阴面极易裂纹，尤其是两果邻近的阴面区域，往往成为裂纹的蠢竖弯集中发生区。套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。
　　二、防治措施
　　1、加强果园水分管理
　　加强果园水分管理是减缓裂纹病发生的有效措施。有条件的果园，尽量能在冬季或早春灌一次透水，并重视果实膨大期的灌水，保持稳定的土壤含水量，使果实均衡生长。水源条件差的地方，应推行果园生草和节水灌溉技术，如纤弯覆草滴灌、生草微喷等，以调节土壤水分和氮素的供应。
　　2、加强果园土壤管理
　　重视果园有机肥的施用及平衡施肥，花蕾期喷一次硼肥，幼果期套袋前结合喷药喷硼肥，加补钙剂2次。
　　3、重视果园综合栽培管理。矮化砧树发病明显高于乔化树，在栽培中对矮化树应深埋砧，重修剪，复壮树势。套袋时减少单层劣质纸袋的使用，选择优质双层三色纸袋，特别干旱的地区也可以选择纸加膜袋。套袋时，袋口一定要扎紧，不能让雨水顺果柄流入果袋。幼果期尽量少用对果皮细胞有**性的农药。及时摘叶、转果、地面铺反光膜补光，促进果皮健全发育。优化树形，疏除过多枝条，打开层间光路，减少低光效冠区，为果实均匀着色创造有利条件。脱纸袋时避开干热、多风、骤热变温天气。套塑膜袋果，带袋采收、贮运。

问答拓展：苹果种植如何防治病虫害？太全面了，你是这样做的吗

苹果是我国重要的经济作物之一，但在种植过程中，常常会遭受到各种病虫害的侵袭，导致产量下降、品质下降，甚至影响果树的生长发育。苹果种植户需要采取一系列有效措施来防治病虫害，保障果树的健康生长和高产高质。
病害防治
病害防治的基本原则是预防为主，综合治理。在苹明罩果种植过程中，要注意以下几点：
（1）选择抗病品种。在苹果品种选择上，应优先选择抗病品种，如“金帅”、“红星”等。
（2）加强管理。及时清理果园内的落叶、枯枝、病树等，保持果园内的清洁卫生，减少病菌的滋生和繁殖。
（3）合理施肥。合理施肥可以提高果树的免疫力，减少病害的发生。在施肥过程中，应注意控制氮肥的用量，避免过量施肥导致果树生长过旺，易感染病害。
病害防治的具体措施：
（1）炭疽病防治。炭疽病是苹果树上常见的病害之一，主要表现为果实上出现黑色斑点，严重时会导致果实腐烂。防治措施包括：及时清理果园内的落叶、枯枝、病树等，减少病菌的滋生和繁殖；在果实成熟前及时喷洒炭疽病防治药剂，如50%多菌灵可湿性粉剂等。
（2）白粉病防治。白粉病是苹果树上常见的病害衫氏之一，主要表现为叶片上出现白色粉状物，严重时会导致叶片枯萎。防治措施包括或槐散：及时清理果园内的落叶、枯枝、病树等，减少病菌的滋生和繁殖；在果实成熟前及时喷洒白粉病防治药剂，如50%氧化乐果可湿性粉剂等。
（3）黑星病防治。黑星病是苹果树上常见的病害之一，主要表现为叶片上出现黑色星形斑点，严重时会导致叶片枯萎。防治措施包括：及时清理果园内的落叶、枯枝、病树等，减少病菌的滋生和繁殖；在果实成熟前及时喷洒黑星病防治药剂，如50%多菌灵可湿性粉剂等。
虫害防治
虫害防治的基本原则是综合治理，以生物防治为主，化学防治为辅。在苹果种植过程中，要注意以下几点：
（1）加强管理。及时清理果园内的落叶、枯枝、病树等，保持果园内的清洁卫生，减少虫害的滋生和繁殖。
（2）合理施肥。合理施肥可以提高果树的免疫力，减少虫害的发生。在施肥过程中，应注意控制氮肥的用量，避免过量施肥导致果树生长过旺，易受虫害侵袭。
虫害防治的具体措施：
（1）苹果蚜防治。苹果蚜是苹果树上常见的虫害之一，主要危害果实和叶片。防治措施包括：喷洒苹果蚜防治药剂，如40%敌敌畏乳油等；利用天敌进行生物防治，如瓢虫、蚜茧蜂等。
（2）苹果蛀果蛾防治。苹果蛀果蛾是苹果树上常见的虫害之一，主要危害果实。防治措施包括：在果实成熟前喷洒苹果蛀果蛾防治药剂，如50%氯氰菊酯可湿性粉剂等；利用天敌进行生物防治，如寄生蜂等。
（3）苹果食心虫防治。苹果食心虫是苹果树上常见的虫害之一，主要危害果实。防治措施包括：在果实成熟前喷洒苹果食心虫防治药剂，如50%敌敌畏可湿性粉剂等；利用天敌进行生物防治，如寄生蜂等。
苹果种植户需要采取一系列有效措施来防治病虫害，保障果树的健康生长和高产高质。在防治过程中，要注意综合治理，以生物防治为主，化学防治为辅，避免过度使用农药，对环境和人体健康造成危害。