荏的别名叫什么

荏，又名扁豆，是一种常见的蔬菜，也是我国传统的农作物之一。荏的别名有很多，比如说鹰爪豆、蚕豆、扁豆等等。荏的种植非常容易，不需要过多的投入成本，同时也能够在短时间内得到收益。本文将从荏的种植、荏的营养价值以及荏的市场前景三个方面来阐述荏的重要性。

荏的种植并不需要特别的技术，只需要有一定的种植经验即可。首先需要选择适宜的土壤，荏比较喜欢肥沃的土壤，所以在种植前需要施肥，以保证土壤的肥力。其次需要控制好荏的灌溉，不要让荏的根部过于湿润，否则容易引起病虫害。最后需要注意荏的收割时间，荏的收割时间一般在荚果饱满、颜色变黄时进行，这样既能保证荏的质量，又能够提高荏的产量。

荏的营养价值非常高，它含有大量的蛋白质、膳食纤维、矿物质以及维生素。荏中的蛋白质含量比其他蔬菜要高，而且蛋白质的种类也比较丰富，包括了多种必需氨基酸。荏中的膳食纤维含量也比较高，能够起到促进肠道蠕动、降低胆固醇、预防结肠癌等作用。荏中还富含钙、铁、锌等矿物质，以及维生素B、维生素C等多种维生素。

随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也越来越高。荏作为一种营养价值非常高的蔬菜，具有很大的市场潜力。目前，荏的市场主要集中在一些大型的蔬菜***市场以及一些农村集市。随着电商的兴起，荏的销售渠道也逐渐多样化，未来荏的市场前景非常广阔。

荏的别名还有很多，比如说鹰爪豆、蚕豆、扁豆、鸽豆、鸽子豆、燕豆、鸽蚕豆、芸豆等等。荏在我国已经有着悠久的种植历史，早在隋唐时期就已经开始种植了。荏不仅可以作为蔬菜食用，还可以用于制作豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品。荏的荚果可以作为饲料，荏的叶子可以作为绿肥使用。

相关问答拓展:

不是的。

紫苏和苋菜是两种不同的植物，它们并不是同一种植物。紫苏的学名是Perillafrutescens，属于唇形科，是一种常见的药用和调味植物，也被广泛种植为观赏植物。紫苏叶子含有丰富的芳香油，有药用和调味的用途，也可以制成紫苏烧酒等饮品。

而苋菜（学名：AmaranthustricolorL.）属于苋科，是一种非常常见的蔬菜和野菜，以叶和根作药用。苋菜叶子富含丰富的多种维生素和矿物质，还含有大量的蛋白质、膳食纤维、叶绿素等营养物质，有清热解毒、补血滋润等功效。苋菜可以作为菜品食用，也可以作为药材使用。

虽然紫苏和苋菜都是常见的药用和食用植物，但是它们属于不同的植物种类。

紫苏是我国南北各地栽培的一种一年生草本，常栽培在农田和村庄周围，别名有荏子、荏、白荏等，是唇形科紫苏属植物。

紫苏对环境的要求不高，生长适应能力很强，适应性强、耐瘠薄，只要有植物生长的地方紫苏就能生长，一般生长在排水良好，肥沃的壤土、沙质壤土、黏壤土，沟边地边、房前屋后。如果温暖湿润、土质良好适宜生长的土壤，紫苏品质更好、产量更高、生长旺盛。水肥条件差，土地瘠薄，紫苏的植株矮小，植株种子和茎叶产量很低。要达到高产，必须选择湿润、疏松、肥沃的土地种植。

荏就是白苏，有籽。

白苏（Perillafrutescens），为一年生草本。古名荏，又称荏苒。种子可榨油，并可与老茎共入药，叶可提取芳香油。株高约1米。茎方形有沟，多分枝，基部坚硬，光滑，上部有白色毛茸。叶卵圆形，先端尖，背面有腺点。茎叶绿色。总状花序顶生或侧生。小坚果圆形，俗称苏子，黄褐色，有网纹。原产中国，现分布在东北各省，以及河北、山西、江苏、安徽、湖北、四川、福建、云南、贵州等地。日本、朝鲜和印度北部也有分布。野生白苏种子散落后，常成批生长，自成群体。

紫苏（学名：Perillafrutescens），古名荏，又名苏、白苏、桂荏（《尔雅》）、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶（藏语）等

紫苏比较耐阴。因为紫苏是一种比较适合生长在半阴半阳环境下的植物，喜欢温和湿润的气候，太阳直射太强容易导致紫苏叶子变黄和萎蔫。但是需要注意的是，长时间处于阴暗环境下会使紫苏生长迟缓。所以紫苏的生长环境最好是半阴半阳的环境，有一定的光照但不要太强。至于其他一些细节问题，比如紫苏种植的时候需要注意的地方，比如如何充分利用紫苏的药用价值等也需要进一步探讨。