花生秧的营养成分，花生秧的营养成分含量表？

花生秧的营养成分：提高农作物综合利用效益的重要手段

花生是我国重要的粮油作物之一，其种植面积和总产量居世界第一。花生产业是我国农业的重要支柱产业之一，但在花生种植过程中，花生秧的综合利用率较低。花生秧作为花生的副产品，其营养成分丰富，具有较高的综合利用价值。提高花生秧的综合利用效益是农业可持续发展的重要手段之一。

花生秧的营养成分含量表

营养成分含量（每100克）蛋白质20.8g脂肪4.1g碳水化合物55.5g纤维素17.8g钙212mg铁7.4mg锌4.5mg维生素C27mg维生素E3.7mg

用户关心的相关问题：

问题一：花生秧可以食用吗？

答案：花生秧可以食用，其营养价值丰富，可以作为蔬菜食用，也可以制作成花生秧粉，是一种天然的保健食品。

问题二：花生秧如何加工利用？

答案：花生秧可以制作成花生秧粉、花生秧油、花生秧茶等产品。花生秧粉可以用于制作面食、糕点等食品，也可以加入到牛奶、豆浆中食用。花生秧油是一种健康的食用油，可以代替普通的植物油。花生秧茶具有清热解毒、润肺止咳等功效。

问题三：花生秧有没有什么营养价值比较高的食谱？

答案：花生秧可以作为蔬菜食用，可以炒、煮、炖、拌等多种方式。花生秧炒肉、花生秧炖鸡、花生秧糖醋排骨等都是比较受欢迎的花生秧菜肴。

问题四：花生秧的种植有哪些注意事项？

答案：花生秧的种植需要选择适宜的土壤和气候条件，避免种植在重金属污染的土地上。在种植过程中需要注意施肥、浇水、防虫等问题，避免使用过量的化肥和农药。

问题五：花生秧的农药残留问题如何解决？

答案：花生秧的农药残留问题是一个比较严重的问题，需要采取一系列措施来解决。选择低毒、低残留的农药进行喷洒。在使用农药的过程中需要严格按照使用说明进行操作，避免使用过量。在收获前需要停药期，确保农药残留量降到合理的水平。

花生秧的营养成分：

花生秧作为花生的副产品，其营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、铁、锌、维生素C和维生素E等。其中，蛋白质是花生秧的主要营养成分之一，其含量高达20.8g/100g，比普通的蔬菜和水果要高出很多。花生秧还含有多种人体所需的微量元素和维生素，具有很高的营养价值。

参考文献：

1.陈建华,张宇,胡金鹏.花生秧的综合利用[J].中国粮油学报,2024,23(1):116-118.

2.朱玉萍,王婧,邱志勇.花生秧的营养价值及其开发利用[J].食品工业科技,2024,34(24):346-348.

3.王志敏,邓艳华,陈建华.花生秧的营养成分分析及其应用前景[J].食品工业科技,2024,31(17):308-310.

问答拓展：花生秧的营养价值？

1、花生秧中营养物质丰富，据分析测定，匍匐生长的花生秧茎叶中含有12。9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。

2、就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。花生秧中的粗蛋白质含量是豌豆秧的1．6倍、稻草的6倍，畜禽采食1千克花生秧产生的能量相当于0.6千克大麦所产生的能量。

3、一般每亩地产300千克花生就可得到300千克的花生困拦枝秧，用于饲喂家畜则相当于180千克大麦的饲养效果。花生秧不仅营养丰富，而且价格低廉质地松软，畜禽都可以食用。

扩展资料：

经济价值

1、花生秧是一种饲料资源，经研发生产后，可增加适口性、提高消化率、提高营养价值。饲喂草食动物或作为配制全价饲料的基础日粮，对草食家畜的饲养和增重，提高饲料报酬和经济效益有良好的作用。

2、用豆秸秧喂畜禽是农村广辟的饲料资源，发展节粮型畜牧养殖业的重要途径。

参考资料：百度百科-花汪敏衡哪生秧

问答拓展：玉米秸、豆秸、红薯秧、花生秧的营养价值各是多少？

玉米秸、豆秸、红薯秧和花生秧是我国养兔最主要的粗饲料。它们的营养价值因为品种、季节、保存时间和保存条件等的不同有很大的差异。表14中列出了它们的主要营养含量汪御。

表14四种主要粗饲料的主要营养含量（%）
综合几项营养指标，花生秧和红薯秧的营养价值高，玉米秸和豆秸的营养价值较低。但玉米秸的数量最大，在农村养兔，其原料基本不用花钱。在使用过程中，应将玉米秸的下面部分去掉，留下带有叶片的上部。玉米秸粉膨松，制作颗粒饲料时不容易压实。其用量不易过大（控制在20%以内），与其他粗饲料配合使用；豆秸营养价值虽然较低，但在北方大豆产区（尤其是东北地区）的数量很大，容易保存，质量较稳定，成为家兔的主要粗饲料之一；红薯秧的营养价值较高，有一定的甜味，适口性好。其最大的缺点是每年的红薯收获季节也是秋雨困镇岩季节，红薯秧含水率高，不容易干燥，遇雨水后很容易发霉变质。
使用时，应引起高度重视；花生秧是最理想的粗饲料之一，蛋白、能量、矿物质都较高，粗纤维含量适中，以其为粗饲料配合日粮，很容易达到全价。也就是说，它与其他饲料容易配合。在生产中，应注意两点：一是花生的收获季节也是多雨季节，防止遭到雨水而发霉；二是花生秧营养与其旅枝丰富的叶片有关，在干燥和保存的过程中，尽量减少叶片的损失；三是在我国北方地区，为了使花生提前播种，采用地膜覆盖。这样，收获的花生秧带有一些塑料薄膜。在粉碎时，应将塑料薄膜拣出去，以防造成不良后果。

问答拓展：有没有花生秧或地瓜秧的营养成分指标

其消化能6.91兆焦/千克，粗蛋白12.2%，钙2.8%，磷0.1%，赖氨酸0.40%，含硫氨基酸0.27%，粗纤维21.8%尽管花生秧是家兔良好的粗饲料资源，但使用不当也会升亩产生不良效果。现一些兔场的兔病，与饲喂花生秧有关，比如：发生腹泻、胀肚，甚至大面积死亡等。（1）含土量超标有些兔场购买的花生秧粉是由饲料商贩提供的。即饲料商贩到农村收购花生秧，而后粉碎。由于按照重量付款，一些卖主没有对花生秧除尘，特别是根部带有一些泥土及病原微生物，甚至有的人故意添加泥土来增加重量，使花生秧的质量受到严重影响。当家兔采食这样的饲料后，往往发生消化不良和出现腹泻现象。在购买花生秧时，一定要认真除尘。用户在购买时，可将底部的部分花生秧粉放入水中，观察沉淀的泥土含量，以此作为判断花生秧质量的依据之一。（2）受潮发霉在花生收获期，也正是多雨季节。如果没有来得及晾晒和收藏，经过雨淋后容易发霉变质。当家兔采食这样的饲料后，往往出现腹泻、***和腹胀。尤其是发霉饲料引起的腹胀病，近年多发。其主要特征是很少出现腹泻，腹胀严重，盲肠干衡笑野硬如石。患兔精神不振，采食减少或食欲废绝，磨牙流涎。患此病后很难治愈，多数数日内死亡。花生秧收获期一定要避免受到雨淋，应尽快晾晒，并妥善保存。在粉碎时应认真检查咐喊，发现发霉的部分，应及时捡出淘汰。（3）地膜污染我国北方一些地区，在种植花生时，为了提前播种和提高产量，往往采用地膜覆盖技术。由于地膜不容易受到破坏，在收获花生时，很多薄膜混在花生秧中。如果不认真剔除而混入饲料，被家兔大量采食后，会发生大批死亡。山西某兔场为此死亡家兔千余只。其主要表现为消瘦，消化不良，腹泻或肚胀。死亡后解剖，薄膜黏附在胃和肠黏膜上，黏膜多数坏死。在收购、粉碎和使用时一定要多加注意，防止类似事件的发生。以上的问题，值得关注！！！