为什么可以人工饲养鳗鱼却不能人工繁殖鳗鱼苗

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　　很多人都养过鳗鱼，但是苦恼的是鳗鱼苗不能人工繁殖，那么鳗鱼苗为什么不能人工繁殖呢鳗鱼可以人工养殖，但最难的人工养殖还停留在实验室阶段。实现鳗鱼的全阶段人工养殖，至少还需要几年时间。

　　鳗鱼主要分布于我国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊。世界上的鳗鱼主要生长在热带和温带海域。

　　除欧洲鳗（Anguillaanguilla）和美洲鳗（Anguillarostrata）分布于大西洋外，其余均分布于印度洋和太平洋。

　　鳗鱼成鱼生长快，外形圆锥形，色黑而结实，人工养殖较多，鲜嫩。

　　这种鱼一年四季都很常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，刺少肉多，具有清凉解暑、滋补强身的作用。

　　洄游鱼在淡水河流中出生，游到海洋，成年后返回淡水河**卵。相反，鳗鱼在海水中产卵。

　　小鱼只有手指那么长，不能区分性别，然后流入河中，直到长大**，可以辨别性别。几年后，它们再次返回海洋**产卵。

　　鳗鱼苗由于其生活习性比较特殊，人工模拟其养殖环境较难，无法进行人工繁殖。

好文探索：人类把鳗鱼吃到濒危，为什么始终无法搞懂鳗鱼的**方式？

　　鳗鱼饭是**传统的食物，从**的江户时代流传至今，已经有300多年的历史。如今更是变成了风靡全球的食品。

　　从分类学的角度来看，鳗鱼属于动物界-脊索动物亚门-硬骨鱼纲-辐鳍亚纲-鳗鲡亚目-鳗鲡科-鳗鲡属-鳗鲡。

　　然而从上个世纪50，60年**始，全球鳗鲡的捕捞量是一年比一年缩水，近几年频繁爆出捕捞鳗鲡歉收的事情。

　　那这是不是意味着鳗鱼即将要灭绝了难道人类的一顿家常便饭就能把鳗鱼给吃灭绝了。

　　要了解这个问题，我们就得从鳗鱼自身的特点说起，鳗鱼可以说是一个很神奇的动物，虽然人类已经吃了几百年，但对它的了解却知之甚少。

　　实际上，鳗鱼也分很多种，我们常见的鳗鱼饭当中的鳗鱼属于**鳗鲡。

　　虽然它叫做**鳗鲡，但是它广泛分布在**北海道到菲律宾之间的西太平洋海域，所以在中国，**，朝鲜，韩国，菲律宾和**都有**鳗鲡。

　　除了**鳗，其实还有很多其他品类的鳗鱼，比如：欧洲鳗，美洲鳗。

　　无论是哪种鳗鱼，它们几乎都属于濒危动物。

　　国际自然保护联盟（简称：IU）的濒危物种红色名录中就把**鳗鲡，美洲鳗鲡列为濒危物种，而欧洲鳗鲡更是被列为了比濒危更高一级的极危物种。

　　照理说这样一种深受广大人民群众喜欢的鳗鱼，不会只是依靠大规模的过度捕捞，应该会有许多的商家纷纷大搞“鳗鱼人工养殖”才对。

　　如果真的依靠“鳗鱼人工养殖”就不至于让鳗鱼就这样逐渐走向灭绝的境地。

　　毕竟我们从来也没有听说过猪、牛、羊要灭绝了。

　　可事实却是人工养殖鳗鱼特别费劲，在相当长的一段时间里，人类对于“人工养殖鳗鱼”完全就是束手无策的。

　　要实现“人工养殖鳗鱼”的前提是我们对鳗鱼的生活习性非常了解。可惜的是，虽然几百年来一直在吃鳗鱼，但人类对它的了解真的太少了。

　　起初，我们只知道鳗鱼是一种洄游鱼类。洄游鱼类在自然界是很常见的，意思就是鳗鱼会往返在淡水河海水之间。

　　不过，在洄游鱼类中，鳗鱼又是很奇葩的存在。它绝大多数的时间都在淡水河中，只有到了要繁衍时才会回到海洋中，并且繁衍过后，它就会走向生命的尽头。

　　可问题就来了，**鳗鲡是在哪里繁衍后代的呢。

　　因为要进行人工繁殖，我们就需要知道它们如何繁衍，繁衍地方是什么样子，我们才好模拟出这样的环境来进行鳗鱼的人工繁殖。可是科学家一直都找不到鳗鱼产卵的地方，也就是说，吃了鳗鱼几百年，却始终没有见过鳗鱼的鱼卵。

　　这个谜题一直到近几十年才逐渐被解开，科学家通过分子生物学技术，最终找到了**鳗鲡产卵的地方：马里亚纳大海沟附近。

　　要知道，马里亚纳大海沟可是世界上最深的地方，深度11公里以上。

　　科学家发现，成年的**鳗鲡要繁衍后代时，会停止吃东西，然后身体里的消化器官会逐渐萎缩直到消失，然后让自己用来繁衍后代的器官逐渐占据整个身体，然后顺着河流进入到大海，然后返回到马里亚纳大海沟附近进行产卵，整个过程要耗时几个月的时间，而在这么长的时间内，**鳗鲡是不吃任何东西的，而是一直在消耗以前积攒下来的能量。

　　既然找到了**鳗鲡的产卵地，以及鳗鱼的特点，是不是意味着我们就可以模拟产卵地的环境来人工繁育鳗鱼呢。

　　事实上，科学家发现这事情并没有那么简单。

　　鳗鱼不仅产卵的方式很奇葩，它的性别也很迷。鳗鱼会根据自己的身边同伴的数量来决定自己的性别。

　　如果周围同伴非常多，它就会变身雄性。如果周围同伴比较少，它就会变身雌性。这就意味着，养户在养殖鳗鱼时，很可能放到池塘里的都是雌性的鱼苗，过了一段时间后却都变成了雄性。

　　这就使得养户很难让成年的鳗鱼**，繁衍后代。 如今人工养殖的鳗鱼都是野生的鱼苗，而不能通过人工的方式来获得鱼苗，这就使得鳗鱼的产量会受到野生鱼苗数量的限制。

　　不仅如此，幼年的鳗鱼很难养殖，我们很难制造合适的饲料来饲养幼年的鳗鱼。同时，在池塘当中也很难模拟出鳗鱼一生各阶段的生活环境。

　　基于鳗鱼的这些奇葩特点，人工养殖鳗鱼的进展一直缓慢，非常依赖野生的鳗鱼苗。而当鳗鱼整体的数量减少时，鳗鱼苗的数量也在急剧减少，这也就使得人工养殖鳗鱼的产量在逐年下降。

精选问答：

　　1、家庭鳗鱼怎么养殖？

　　鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。一起了解一下养殖注意事项！

　　1、选种

　　因为鳗鱼的价格也是比较昂贵的，所以在选择鱼苗的时候就要特别的自信，尽量从根本上降低养殖的成本，优质的鱼苗是养殖成功的基本条件，一般我们会选择规格比较整齐的、比较丰满的、体表比较光滑的、背部颜色为墨蓝色而腹部颜色为白色的、没有病伤害的、比较活跃而且食量较大的、比较健壮的鳗鱼苗进行养殖，这样养殖的成活率能得到很大的保障。

　　2、水质

　　鳗鱼养殖对水质的要求非常的高，所以水质的管理是在养殖过程中需要非常注意的一个地方，通常我们会选在海口附近使用网箱进行养殖，其中水的温度要保持在八度到三十度之间，海流的速度不能过急，海水的比重要在1.01到1.02左右，同时还适量的添加增氧剂，或者是利用化学用品来调节水质。

　　3、密度

　　鳗鱼养殖的密度也是我们要注意的一点，因为不同的鳗鱼品种我们所放养的密度就会有差异，同时放养的密度还和鳗鱼的大小有关，一般幼鳗每平方米可以投放一百五十尾，而黑仔鳗一般是每平方五百尾左右，其次等到饲养一段时间之后我们还需要根据鳗鱼的生长情况以及强弱情况等来进行分箱管理，这样有利于鳗鱼的生长的繁殖。

　　4、消毒

　　鳗鱼养殖的消毒主要有三个方面，首先就是鳗鱼放养之前我们需要将鳗鱼苗进行消毒，其次就是在放养之前以及放养之后我们都需要对养殖场进行消毒，最后就是还需要不定期的更换网箱，并且对网箱进行消毒，这样才能保证鳗鱼的健康生长。

　　5、喂食

　　在喂食的时候我们要注意的就是有固定的时间去进行喂食，一般情况下每天需要进行两次喂食，因为鳗鱼它是一种喜暗怕光的生物，所以喂食的时间分别是在每天在早上的五点以及晚上的八点左右，由于冬季比较寒冷，水温也比较低，所以鳗鱼的摄食量会比较少，一般只要在每天晚上八点左右喂食一次即可。其次我们要注意的就是喂养的时候在固定的地方，不然鳗鱼找不到，然后就是要确保私聊的质量，最后就是饲养的饲料量也要固定，主要要根据鳗鱼的种类和大小来决定饲料量。

　　6、管理

　　管理需要注意的就是每天都需要对养殖区域的水质进行检测，其次就是要时刻注意气象、水温等的变化，并且最好记录，发现有变化的预兆时要及时的最好预防准备，然后就是观察鳗鱼的适量以及生长情况，如果发现和平时有什么不同要即及时的进行处理，最后就是要做好防病虫害的准备，同时可以在饵料中混入适量的抗生素来增强鳗鱼的体质，从而达到一个抗病虫害的特性。

　　2、鳗鱼怎么繁殖？

　　因鳗苗个体尚小，头几次分养可用密眼捞海在食台下捕捞，将先上食台的健壮苗优先分出，以后随着个体逐渐长大，可用广东鱼筛或不同网目的无节结网进行分选工作。分选后用痢特灵药浴，即可按级分养。各级苗种池的放养规格和密度如上所述。鳗鱼分养后配合饲料日投量为鱼体总重量的3-5%。鳗苗饲养到11月中、下旬时，大部分个体可长到20克左右，可作为鳗种放入成鳗池养殖。