除了鲶鱼,什么淡水鱼的刺最少

除了鲶鱼，什么淡水鱼的刺最少？这是许多人在**淡水鱼时都会考虑的一个问题。事实上，这个问题的答案并不是那么简单。

我们需要明确一个概念，就是鱼刺的种类。鱼刺分为背鳍刺、腹鳍刺、臀鳍刺、颊棘、前鳃盖棘、尾鳍刺等。不同种类的鱼，其刺的类型和数量自然也会不同。

如果我们要找除了鲶鱼之外刺最少的淡水鱼，或许可以从以下几种鱼中寻找答案：

• 金鱼（Jīnyú）：金鱼是一种淡水鱼类，因其色彩艳丽而深受人们喜爱。金鱼的鱼刺比较少，且比较细小。金鱼也被认为是刺最少的淡水鱼之一。

• 鲤鱼（Lǐyú）：鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，也是我国重要的养殖鱼类之一。鲤鱼的鱼刺数量相对比较少，而且鱼刺比较细小，不太容易刺破人的皮肤。

• 草鱼（Cǎoyú）：草鱼也是一种经济价值较高的淡水鱼类，其鱼刺数量也相对较少，不容易刺伤人。

以上这些鱼并不是所有人都适合食用的，还需要根据个人情况和鱼的营养成分进行选择。

相关百科拓展

金鱼：金鱼原产于中国，是一种观赏鱼类。其体型短而圆，通常体长在10厘米以下。金鱼的颜色非常丰富，包括红、白、黑、黄、橙、蓝、紫等多种颜色。

鲤鱼：鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，原产于我国。鲤鱼的体型较大，体长可达1米左右。鲤鱼的肉质鲜美，营养丰富，是一种重要的养殖鱼类。

草鱼：草鱼也是一种重要的淡水鱼类，其体型较大，体长可达1米以上。草鱼的肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的食用鱼类之一。

相关问答拓展:

除了鲶鱼,什么淡水鱼的刺最少？

以下的鱼刺都比较少。

1、罗非鱼(非洲鲫鱼)

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、**鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。

2、桂鱼(学名：鳜鱼)

桂花鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。

3、鲈鱼

中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名**真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

4、青鱼

青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

5、昂刺鱼 (学名：黄颡鱼)

黄颡 （读音：sǎng ）鱼，学名：Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846)，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体**无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4～5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。

6、 鲶鱼 (俗称：塘虱)

鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。

拓展资料

淡水鱼资料：

广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。

世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的一大类，约占脊椎动物总数的48.1%。它们绝大多数生活在海洋里，淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。

哪种河鱼鱼刺少？

以下的鱼刺都比较少。

1、罗非鱼(非洲鲫鱼)

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、**鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。

2、桂鱼(学名：鳜鱼)

桂花鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。

3、鲈鱼

中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名**真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

4、青鱼

青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

5、昂刺鱼 (学名：黄颡鱼)

黄颡 （读音：sǎng ）鱼，学名：Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846)，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体**无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4～5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。

6、 鲶鱼 (俗称：塘虱)?

鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。

什么鱼刺最少？

在众多种类的鱼中，硬骨鱼类的鱼刺最少。这是因为硬骨鱼类的鳞片结构中含有细小而稀疏的鱼刺，使其食用相对安全。

这类鱼一般可以通过去鳞、脏腔清理和烹饪方式减少鱼刺的存在。

相反，软骨鱼类如黄鳝、鲈鱼等则往往有较多而细小的骨刺，需要仔细处理和去除。

在选择鱼类食用时，宜选择硬骨鱼类为佳，以减少鱼刺带来的危险和不适。 对于鱼刺最少的鱼类，硬骨鱼类是最佳选择。

少刺的淡水鱼？1、鲈鱼：体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。

2、比目鱼：比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。

3、鲶鱼：嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。

4、剑骨鱼：学名斑鳠（Mystus guttatus)，鲿科鳠属的一个物种。个体大，一般常见个体为1-2公斤，个体大者也有5-10公斤，最大者可达15公斤。在桂林地区俗称剑骨鱼，此鱼刺儿少无鳞，肉质肥嫩，口感极佳，是做漓江啤酒鱼的上等鱼类。

5、武昌鱼：体长165～456毫米。体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形， 体呈青灰色。主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水**。武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。常见刺少的鱼有哪些？鲶鱼鲶鱼有胡须、大嘴巴、牙齿，有较多粘液，鱼身除了主刺和鱼鳍，基本没有刺，清蒸肉质合适，稍微偏老，腥味较重.

钳鱼钳鱼是国外的鲶鱼品种，基本上和鲶鱼没有太大差别，刺都很少，清蒸味道极好。

罗非鱼罗非鱼源产自非洲，价格也是比较平价，我相信很多地方都能够买到，清蒸也是极好。

鳕鱼虽然很海洋鱼，真是在各大超市都能够买得到冷冻产品，价格适中，肉质各有不同，各种吃法都有。

黄花鱼市场多数黄花鱼个头偏小，刺较少，一般红烧或者火锅。

比目鱼比目鱼鱼身偏扁形状，除开脊柱和鱼鳍，鱼身没有小刺，多红烧。

扩展资料：

鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。

鱼主要分为：热带鱼、温带鱼和冷带鱼等。

水类鱼分为：淡水鱼和咸水鱼。