西洋参一般多少钱一两·怎么鉴别好坏

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　　西洋参（花旗参）是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。

　　在日常生活中，大家经常会**西洋参含片，用来泡水喝，那么怎样挑选品质上乘的西洋参含片呢。

　　看颜色。优质西洋参片色泽呈淡**，密度大，表面光滑，纹路清晰。普通的西洋参片色泽淡白，密度低，表面比较粗糙，纹路模糊。

　　尝味道。优质西洋参口感苦中带甜，回味无穷，参香浓烈，参味香纯。普通西洋参片仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

　　优质西洋参含片加工工艺较好，参片很薄，容易将参片药效充分泡出。次一点的参片切的较厚，不容易将药效充分泡出。

　　西洋参是日常保健的常用药材，学会辨别好坏西洋参，才能达到能好的保养效果。西洋参片的每天用量不能超过5克（基本上就是5-6片）。

　　西洋参具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变的功效。

　　那么西洋参多少钱一斤俗话说“一分价钱一分货”，西洋参价格根据不同品种每克从2元到30元那么西洋参价格区分是怎样的。

　　一西洋参价格按产地区分，可以分为美国西洋参、加拿大西洋参和中国生产的西洋参，也就是美国威斯康星州花旗参、加拿大多伦多西洋参、加拿大温哥华西洋参和中国大陆西洋参。因为美国过去称为花旗国，故其生产的西洋参又被称为花旗参。

　　植物有其产地属性，按照效果和成分分析，美国参是最好的，加拿大参次之，而国产参含各种成分最少。其中东北地区的西洋参又略优于华北、西北地区。

　　进口西洋参现在几乎都由加拿大出产，美国花旗参产量很少。选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。

　　我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房**的洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等。进口的洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。

　　二西洋参按生长方式，大致可以分类为野山参、林下参及种植参三种。1野山西洋参生于北美洲山野森林里，由采参客深入山林采掘所得。

　　成熟的野山西洋参均有十几年以上，二十多年老者较多，五十年以上者已是稀品。野山西洋参资源稀少，已濒于绝种。

　　如今，北美野山西洋参的采挖和出口需经美国濒危植物保护组织的鉴证特许，因此市场上正宗的野山西洋参比较少见，贵者价抵黄金。

　　2林下参是指将西洋参种子散播于野外森林之中，任其自然生长发育，生长年期为10-20年以上。

　　其药效不及野山参，但比种植参好。林下参为数也不多。

　　3、种植参是指在园地里人工种植的西洋参，一般是4-5年采收，也有更长年份的。无论是哪种西洋参，其有效成分和年限都成正比，年限越长西洋参成分越高，效果越好，价格也越高。

　　三西洋参按照参的完整程度分成三种类型：一是形状好看，有芽苞、斧头、主根、例根、须根，这样的参称“全参”。细侧根称“参须”，侧根称“尾大支”。

　　二是无芦头，有主根、参根子很多称“终身参”。三是无芦头，有主根和侧根称“顶口光”。

　　四是有极少数的参因质地或加工关系，表面较光滑、无紧凑的纵横皱缩纹，线状栓化疤痕亦较少见，切口木部呈角质状，质坚实，这种参称为“光身参”。五是参的表面光滑或略皱缩，切口粉质样、白色、形成层及放射状纹理均不清楚，这种参称为“粉参”。

　　西洋参有生津止渴、安神除烦、调补五脏的作用，其特点是补而不燥、滋而不腻。

　　选购的时候一要看形状，二要嗅香，三要尝味道。看形状要选择整条匀称、质硬，体轻、表面横纹紧密者，嗅香则要选择气微甘、味微香、无臭味者。尝味则要选初嚼味苦，渐含微甜、口感清爽、气味能久留口中者。

　　花旗参就是西洋参，目前西洋参的价位差异是比较大的，一斤的市场价格从千元到一千五百元左右不等，西洋参的价位要看西洋参的相关品种，和所在地区，不同地区的西洋参的价位有显著的区别，不同地方都会有不一样的价位，如果是挑选西洋参切片，看颜色。优质西洋参片色泽呈淡**，密度大，表面光滑，纹路清晰。普通的西洋参片色泽淡白，密度低，表面比较粗糙，纹路模糊。

　　尝味道。优质西洋参口感苦中带甜，回味无穷，参香浓烈，参味香纯。普通西洋参片仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

　　优质西洋参含片加工工艺较好，参片很薄，容易将参片药效充分泡出。其次一点的参片切的较厚，不容易将药效充分泡出。进口西洋参药效好，市面上只有少数如福临门能买到进口西洋参。