单瓣茉莉和双瓣茉莉的区别

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　　单瓣茉莉株高约70-90厘米，叶质较薄，叶片呈椭圆形，而重瓣茉莉可长到1-1.5米，叶质较厚，但两者重瓣茉莉和单瓣茉莉适宜种植在通风良好的半阴环境，且不耐霜冻，为使其生长旺盛，每半个月应施一次磷、钾肥。

　　单瓣茉莉和双瓣茉莉有什么区别。

　　单瓣茉莉株型较低，株高约70-90厘米，叶形椭圆形，叶质较薄，花冠单层，而重瓣茉莉可高达1-1.5米，多分枝，叶宽卵形，厚，色浓绿，花瓣约13-18片。

　　单瓣茉莉和双瓣茉莉均适宜种植在通风良好、半阴的环境中。最好使用腐殖质含量高、排水良好的微酸性土壤，但不耐霜冻。

　　冬季气温低于3度时，造成植株受害。

　　单瓣茉莉和双瓣茉莉都喜欢潮湿的生长环境。

　　春、秋两季可每隔2-3天浇水一次。但夏季气温高，水分蒸发量大。

　　植物的吸收能力会减弱，保持盆土稍湿润即可。为了使植株生长更加旺盛，还可以每半个月追施磷、钾肥。

　　茉莉花夏季生长迅速，需及时修剪。基部保持10-15厘米即可，可促进新芽萌发。

　　长到10厘米时采摘新梢，可以增加植株的开花数量，使株形更加紧凑。

好文探索：从南亚到中国，茉莉的归心之旅

　　今年初夏，先生网购了几种茉莉，精心地侍养起来。选择种茉莉，跟重庆绵长的高温天有关，大多数的家养植物都熬不过近40度的酷暑，而茉莉喜晒，盛花期又正好在夏天。

　　茉莉花（Ja**inumsambac），木犀科素馨属，灌木。本文除特别注明外图均为周敏图。

　　进入七月份，这些茉莉陆续开始开花了。

　　在此之前，我见过的茉莉都是重瓣的。其中一种让我大大地开了眼界，它是单瓣的。叶子跟常见的茉莉很相似，但香气更浓郁些。

　　先生说，这个品种，叫单瓣笔尖茉莉。而一开始，我甚至怀疑它是某种素馨，因为跟常见的茉莉相比，这花更像密花素馨、多花素馨等茉莉的同属近亲。

　　乍一看，这两种花非常相似，区别在于密花素馨（Ja**inumtonkinense）的花序与花萼**，每序小花密集，花期在11月至5月。而茉莉的花序与花萼多少都被毛，每序通常3～5朵花，开花时间为夏至秋天。淮屾图。

　　对像我这样的植物上瘾者来说，单瓣永远是最爱。

　　原因无他，单瓣通常是原生种，完好地保留了一种花的植物学特征。比如这盆单瓣笔尖，可以清晰地看出它有着修长的花冠管，花冠先端6～9裂，整朵花像一只高脚碟。

　　花心伸出一根碧绿的雌蕊，剖开花冠管，有雄蕊2枚——这是木犀科的标志，贴生于其上。在花凋落之后，留下细丝般的绿色花萼，也很有美感。

　　重瓣的也好看。重瓣笔尖茉莉，花冠有四层，每层裂片6枚，每层错落地排列重叠，花心真的像极了笔尖，看上去有一种雅致之美。

　　还有一种菊花茉莉，花瓣更加繁复，更显雍容，但雌雄蕊已消失不见。

　　而最常见的那种茉莉，花瓣通常是双层，也叫双瓣茉莉。

　　让我意外的是，茉莉花的原始性状就是双层的，换句话说，它的原生种就是双瓣茉莉。单瓣与重瓣，都是后来才培育出来的园艺品种。

　　迄今为止，在我所认识的植物中，这是绝无仅有的个案。

　　最常见的双瓣茉莉，才是茉莉的原生种。

　　虽然茉莉如今在我国深入人心，人见人爱，然而它并不是中国土生土长的物种。

　　茉莉的原生地可能是印度及南亚一带，茉莉这个名字，就来自它的梵语名字Mallika的音译。

　　东南亚人民有佩戴茉莉花串的习俗，摄于**帕安集市。

　　茉莉引进中国的时间很早，在晚唐诗人皮日休的诗中已有提及，“退公只傍苏劳竹，移宴多随末利花”，其中的“末利”即指茉莉花。

　　古诗词中的末丽、没丽等，指的都是茉莉这种花。但直到宋代之前，茉莉只是众多外来花之一，并不特别受重视。

　　到了偏安江南的南宋，茉莉的地位突然变得尊贵起来。先是得到了皇室的青睐，据《武林旧事》卷三《禁中纳凉》记载，临安皇宫内到了夏天避暑，就将茉莉花数百盆“置于广庭，鼓以风轮，清芬满殿”。

　　这个细节直接被前几年的爆款爽剧《延禧攻略》搬用，剧中的富察皇后就非常喜爱茉莉，而当时尚且地位低微的小宫女魏璎珞，正是因为雨夜抢救了茉莉花才引起了皇后的注意，从此平步青云。

　　士大夫们也在茉莉身上发现了灵魂相通的气场，因而大力吟咏之，栽植之。

　　据潘富俊教授在《草木缘情——中国古典文学中的植物世界》一书中统计，茉莉在我国古典文学作品**出现183次，其中以宋词写茉莉的最多。

　　茉莉有两个特点，特别契合宋代士大夫阶层的审美。

　　一是清新雅致，茉莉花素洁又芳香，正所谓“缟袂绿裳无俗韵”，简直就是清高自许者们最佳的人格投射。

　　二是茉莉开花乃在夜晚，暗香浮动月黄昏的意境格外受文人们的推崇，最终逐渐形成“月夜—花香”的审美模式，比如“荔枝受暑色方好，茉莉背风香更幽”。“玉宇薰风，宝阶明月，翠丛万点晴雪”。

　　说起来，我也是自家种了以后，才留意到茉莉的这个特点。每到晚上七八点钟左右，洁白的茉莉花就开始绽放，等消食散步一小时左右回来，花就已经完全开放了，整个阳台上满溢着愉悦的香气，正如宋代张存基《闽广茉莉说》所言，其“香清芬郁烈”。

　　夜赏茉莉，成为这个夏秋季我家每晚的乐事之一。

　　到了清代，民歌《茉莉花》的出现，彻底将其变成了中国人的国民花。

　　《茉莉花》流传至今，版本无数，几乎人人都会唱。意大利歌剧《图兰朵》中就选用了《茉莉花》的旋律，使其在西方广为传播，茉莉成了中外文化交流的最佳名片。

　　我惊诧于《茉莉花》的生命力。在今年B站的跨年晚会上，虚拟偶像洛天依演唱的正是这首民歌，最传统与最新潮的在此交汇。

　　除了赏其花，闻其香，我们还爱喝茉莉花茶。明代顾元庆《茶谱》有记述，“花开时摘其半含半放蕊之香气全者……并以一层茶一层花，相间熏窨后置火上焙干备用”。

　　茉莉花茶有很多名品，比如福建的茉莉大白毫，广西的横县茉莉花茶，以及四川的龙都香茗等。

　　曾经有几年，我与朋友相约喝茶，点的常是“碧潭飘雪”，一种曾在川渝地区风靡一时的茉莉花茶——光听这名字就已令人暑气顿消了，更不用说三杯下肚后，“两腋习习凉风生”的惬意舒爽。

　　可惜，也因为这茶太有名了，市面上仿冒产品泛滥成灾，如今反倒多年没喝过了。

　　在认识茉莉花的过程中，我觉得最有趣的一个事实是：因为花小色素，茉莉花在原产地并不特别受欢迎，来中国后却变成了“又香又白人人夸”的国民花。

　　而地道的中国土产玫瑰花，却因为太艳俗而被中国传统文人嫌弃，反倒是被引种到西方后受尽追捧。

　　人与人之间，人与花之间，乃至于人与世间万物之间的关系，都讲一个气场。

　　中国文化推崇内向含蓄，故喜清雅高洁的茉莉。西方文化崇尚外向热烈，玫瑰正是理想化身。说到底，这是精神气质上的投契胜过了血缘与地缘。

　　德波顿认为，这是因为“东方同他的性情有着逻辑上的必然契合”——。

　　埃及处处充满了声的喧嚣与色的斑斓，正符合福楼拜对生活本质上就是混乱和喧嚣的认识。他认为人不仅仅是有思想的动物，也是需要拉屎撒**的动物，而埃及文化正好很坦然接受生活的这种双重性。他特别欣赏骆驼，而他发现在埃及人的天性中似乎就有骆驼的影子：在静默中表现出的一种勇毅，一份谦恭。

　　德波顿自己也有相同的体验。

　　他旅行到了荷兰阿姆斯特丹，深觉不管是街景、建筑，还是触目所及人们的衣着，都感觉比在自己的国家更自在，更发自内心的喜爱。

　　这种体验，也为我自己的旅行经历所证实。

　　有一年去南欧，在西班牙，我处处感觉格格不入，而到了本是顺带一游的葡萄牙，却意外地觉得处处合眼缘，简直像回了家一样的自在舒服。就拿建筑来说，西班牙建筑大多采用了繁复及富丽堂皇的装饰，实非我所喜。而在里斯本街头，所有的建筑都线条简洁，色泽淡雅，看得我赏心悦目。

　　西班牙塞维利亚街景，建筑采用了华丽复杂的装饰。

　　葡萄牙首都里斯本的建筑，相比之下更得我心。

　　由此，德波顿总结说，“异国有可能在相当程度上比我自己的国家更投合我的性情与兴趣”。“我们看重这些域外特质，不仅仅是因为它们新奇，而且还因为它们更符合我们的个性，更能满足我们的心愿，相反，我们的故土并不能做到这一切”。

　　幸运的是，如今我们要寻找精神投缘的同类，比以往任何时代都更方便了。

　　现在这个时代纵有千般不好，至少这一点还是值得感谢的。

精选问答：

　　1、怎样区分，单瓣合双瓣茉莉？

　　1:单瓣茉莉植株较矮小，高70～90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型,叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖,花冠单层，花瓣少，7～11片,单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6～7时开放用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。

单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，每0.067公顷产150～200千克，高的不超过400千克，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。2:双瓣茉莉植株高1～1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽,花朵比单瓣茉莉肥硕，花瓣较多，13～18片，花洁白油润，蜡质明显，花香较浓烈，吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右，伏花一般在晚上8～9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯，但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。

　　2、单瓣茉莉和多瓣茉莉区别？

　　1:单瓣茉莉植株较矮小，高70～90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型,叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖,花冠单层，花瓣少，7～11片,单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6～7时开放用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，每0.067公顷产150～200千克，高的不超过400千克，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。

　　2:双瓣茉莉植株高1～1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽,花朵比单瓣茉莉肥硕，花瓣较多，13～18片，花洁白油润，蜡质明显，花香较浓烈，吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右，伏花一般在晚上8～9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时。 用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯，但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉蜜茶。