邵阳适合种什么菜品呢

2026-01-18 投稿人 : 懂农资网围观 : 223 次

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1、邵阳十大小吃一条街？

邵阳小吃街

第一站：遥临巷

这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食，令人目不暇接。荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍，凉皮，卤肉饭，蒸菜，**茶等等都是吃了还想吃的美食哦~每个小店都各有千秋，引人入胜。

第二站：铁炉巷

邵阳最有味道的鱿鱼就出自铁炉巷啊，本地土炸香油，外产优质鱿鱼，让你尝尽美味。

口味独特，口感鲜嫩，一口就上瘾。鱿鱼须、鱿鱼片、烤虾，在这里都可以点到。

第三站：张家冲

说到烧烤，张家冲也是不错的选择之一。张家冲有挺多家烧烤店面，其中不乏开了很多年的店。比如三毛烧烤就是很多人推荐的。

有家叫张胖子的店里的锡纸烤鱼是大伙在这种烧烤店必点的一道菜。

一小条鱼，搭配上爽口的酸豆角、Q爽的粉丝，以特制的辣椒进行制作，特别有邵阳的好味道。

第四站：地下街

熙熙攘攘的人群，绝对让你大快朵颐的食欲。转转火锅、爆肚、烤鱿鱼、烤猪蹄、鸡翅包饭、卤肉卷、鸡排、煲仔饭、螺蛳粉等等各种特色美食，快快收入腹中吧。

第五站：江北

说到邵阳的小吃一条街，除了以上介绍的几个好去处，还有江北、火车南站那儿的夜宵街也是值得一去的。

每次去江北吃宵夜，必不可少的就是口味小龙虾和香辣蟹了！坐在店门口，迎面吹着微微的河风，享受着美食！

第六站：广场

邵阳的麻辣烫可以说也是小吃的一种典型象征，很适合大伙转炉而坐，好是热闹。菜品其实都差不多，关键在于汤水的味道，比如广场的那家，真心的辣，即使搭配些清汤兑着也丝毫不减其辣味。

邵阳麻辣烫的食材都是串串类的，比如串好的火腿、里脊肉、骨肉相连等等，素的有香菇、豆腐皮、黄花菜这些。喜欢什么就拿什么，老板会都烫好放入一个碗里，浇入汤汁。

第七站：城北路

邵阳人印象里最好吃的当然还是非邵阳米粉莫属了！城北路的宝隆和、谢胖胖、曾记等更是24小时营业，随时吃上一碗暖暖的好粉面！

2、湖南最穷的地方是邵阳？

不是吧，

邵阳，辖九县三区，40个民族，民族总数和人口总数居湖南第一，同时人均gdp,城市人均收入也是第一（倒数的）。

邵阳古称宝庆，宋时与重庆齐名，这座曾经在湖南历史上重要性仅次于长沙的宝庆，历史悠久，资源丰富、人杰地灵的邵阳，虽然交通不发达，但是二三十年前还可以在湖南排第五，现在是无可奈何的衰败了，别说不如从自己里面分出去的娄底，从06年起，连以前公认最穷的湘西州都排到邵阳前面.

邵阳已经成了湖南的弃儿，唯一一个经济还拿得出手的邵东，觉得和剩下的穷兄弟们在一起丢人现眼，天天想着独立。

邵阳环境并不差，有山有水，邵阳人吃苦耐劳也是出了名的，但差的就是内陆交通，虽然山并不高，但没路出去，资江上除了将河床挖得千疮百孔的采沙船，也不见运输。

3、邵阳有什么特色小吃？

1.**鸭

**鸭也叫血酱鸭，这道菜传说起源于战国时期，是邵阳新宁县和武冈市的传统地方名菜，属于湘菜系，将鸭血与鸭肉合炒一起，使二者的鲜香融为一体，你中有我，我中有你，最后成就为香甜、酸辣、嫩脆、鲜美集一体的地道湖南口味特色菜肴。

**鸭做法颇有讲究，盛鸭血的碗里面要提前放勺盐或者白醋，倒入**后还要用筷子不停地搅动，以免鸭血凝固，浆不起来。鸭子采用的都是本地的当年嫩土鸭，宰杀后除去毛和内脏，旺火加入米酒爆香至八成熟，再加入红辣椒丝、仔姜片、花椒、大蒜等香料，焖煮五分钟，然后投入**大火快速翻炒，最后加入鸡精食盐拌匀即可。

2、猪血丸子

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，也是邵阳地道的传统名菜。因为外形像馒头，而外表颜色为黑黝黝，因此当地人把它叫“黑色珍珠”，而外地人觉得很另类。每年腊月当地人都有制作猪血丸子的习俗，如同湖南腊肉一般是春节餐桌上必备的菜肴。

猪血丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制作而成，先将豆腐捣碎，再加入肉末、食盐和猪血做成团子晒至半干，然后再经过7天的熏制才能完成。这些年来，在传统制作上进行了改良，每个丸子增加了一枚鸡蛋，称为金钱丸，营养丰富，味道更佳。做好的猪血丸子切片与大蒜叶、红辣合炒，辣香浓郁，外焦里嫩，腊香味十足，也可以与其它腊制品合蒸，别有一番风味。

3、武冈卤铜鹅

武冈卤铜鹅非常有名，据史料记载，早在400年前就有“世界名鹅”之美誉。曾与湘莲、宁乡猪一起被称为湖南“三宝”。铜鹅因叫声似铜锣，喙蹼呈铜色而得名，是武冈本地优良等鹅品种，采用葛根叶、黑麦草、莴笋、苦米菜青草饲料以及玉米豆制品精心喂养，具有肉质香软细腻的特点。

武冈卤铜鹅采用的是20多种名贵中药材和香料，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、晾干而成，属于“药卤”。卤好的成品呈色泽均匀的黄褐色，咸淡适中，具有皮薄肉质细嫩，入口鲜香，回味悠长的特点。

4、鸬鸟山自驾游攻略？

1.千万不要导航鸬鸟山这三个字。虽然也能上山，但经过很长一段盘山公路之后，还需要多翻一座野山，才能进入到古道入口。只适合非常喜欢野趣的人。普通爬山爱好者会有点吃力的。2.导航到泗溪村，这个入口，是3条徒步路线最短的一条。但有大概2公里的路，目前还比较破，都是泥土有时候还有积水，越野车可以直接开到古道入口处。其他车，坚持停在下面路边，多走两步上来到入口处。?

?3.关于九东山和罗窖坞入口，因为我没有亲自走过，是景区介绍上写的，应该也是没问题的。但做好心理准备，从景区导航图来说，徒步的路线更长，如果从杭州出发的话，尽量早点出发。?

?关于徒步时间：泗溪入口上去的话，我是徒步花了5个小时。我是12点杭州出发，然后翻了一座野山再进入古道入口，3点20到达山顶，拍拍照看看风景，然后匆匆下山，6点回到了车里。

（从泗溪村入口进——石井里（在修路，走了1.5小时）——百丈平天堂深林古道口（走了20分钟）——山顶（走了1小时30分），一路走走歇歇共3个多小时）

所以，非常建议大家早起，不要睡懒觉。。。如果是其他入口的话，就需要更充足的时间。专业的徒步爱好者，估计不要这么长时间，我们太菜，经常需要休息喘气的。关于风景：山顶上的视线，真的超级赞，绝对秒杀很多山头。尤其是图上的那条山路，拍照片真的很好看。还有观景平台，俯瞰视线也超好。徒步5小时，但非常值得。因为这次出发晚了，为了天黑之前下山，都没有预留很多时间来拍照。Tip1:关于部分人提到的缆车，我从泗溪入口，是没有看到的。Tip2：我们是大年初四去的，山里是没有任何卖水卖吃的，大家自己带好食物和水哦。Tip3：关于厕所，泗溪的古道入口处，以及半山腰，都是有简易公厕的，但里面比较黑。Tip4：这座山，真的不太建议带需要抱的小孩子来，真的大人自己爬都有点吃不消的。真的台阶太多了，是我目前杭州爬过最累的一座山。Tip5：这座山目前还没有完全开发好，所以人也相对少一点，不会太拥挤，拍照也很方便。

5、百合什么地方产的最好？

目前我国著名的百合产地主要有三个：湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州。

其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜，龙山和龙牙百合为药百合，适合滋补养生。

湖南龙山百合：药食同源，微苦，鳞片厚度适中，价格最便宜。