木耳菜是否要打农药了

1、农药残留最少的十种果蔬？

答：农药残留少的绿色蔬菜有以下几种：

第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。

第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。

第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。

第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。

第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。

2、木耳种植需要打了农药化肥吗？

需要的。因为木耳在生育过程中，如果管理粗放或在高温高湿的条件下往往病虫害发生严重。在栽培中必须加强管理和认真做好病虫害的防治工作，必要的时候采用不同的药物防治。

以黑木耳为例，为害黑木耳的杂菌，较常见有黑疔、革菌、多孔菌、青霉、木霉等。常见的害虫有蜗牛、菌蛆、蓟马、蛞蝓、伪步行虫、四斑丽胛等。防治上应认真贯彻“预防为主、综合防治”的方针。

害虫应根据不同的种类采用不同的药物防治。对蜗牛、蛞蝓等可用300～500倍的五氯酚钠喷洒地面驱除，或于清晨傍晚进行人工捕捉。也可用1：50：50的砷酸钙加麦皮加水制成毒饵诱杀。蓟马可用～3000倍的乐果喷杀。

伪步行虫，可用1000～1500倍的敌敌畏或0.1%～0.2%的敌百虫喷雾杀灭。四斑丽呷可用鱼藤精喷杀，也可用300～500倍的敌敌畏喷洒地面驱赶成虫。

3、木耳菜为什么有种发霉味道？

人工培育的木耳，或者喷了农药，吃的时候要多泡一会，黑木耳怪味原因及解决措施。

1.正常的黑木耳是没有怪味的，有怪味有可能是木耳的保鲜技术不成熟，运输过程中时间长了，霉、酸、搜了。

2.如果市场出售的木耳不是刚采摘，而是干木耳泡发的，有可能是不法商贩在采摘黑木耳后，用硫酸镁浸泡之后晾干，可以增加2倍份量，这样泡制出的新鲜黑木耳，难免有怪味。

4、什么青菜农药残留少？

青菜农药残留少的有以下几种：

第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。

第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。

第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。

第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。

第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。

5、木耳食用菌的杀菌剂能和敌敌畏对一块打吗？

不能。因为木耳属于食用菌，食用菌种类多，不同的食用菌需要使用不同的杀菌剂进行处理。而敌敌畏是一种农药，主要用于防治农作物的害虫和病害。敌敌畏主要杀虫，并不是专门用于处理菌类的杀菌剂。如果将这两种不同的化学物质混合在一起使用，可能会对人体健康产生负面影响。值得一提的是，目前国家在食用菌的生产和加工上有严格的安全标准和监管措施，消费者在**和食用食用菌时可以选择符合国家标准的安全产品。