肥东藕打农药 莲藕打农药

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包公宴由来？

包公宴，又称包公家宴，安徽十大主题名宴。

包公宴的由来

包公名包拯，字希仁，肥东人，生于北宋咸平二年(999年)。包公少年时读书勤奋，29岁考中进士甲科。欧阳修评价包公“少有孝行，闻于乡里，晚有直节，著在朝延“。包公是热爱家庭的典范，孝敬父母的楷模，公正无私，正气傲骨。所以传颂包公故事的形式非常多，以元曲、杂耍、庐剧、黄梅剧、豫剧、昆剧、川剧、京剧等流传至广。包公家宴\是包公系列宴席的一类。“包公宴\按不同时期的标准，分别为包公在家时期的“家宴\、在州县任职时的“府宴”和在朝廷工作时的“官宴\。经合肥名厨专家们论证，“包公宴”现在整理出的各种类型菜品有120余种，其中冷菜16道，热菜34道，大菜18道，腌腊、干制品22道，汤菜类12种，点果类18种以上。

“包公家宴\的每道菜都有传说，如“长嫂鸡”。传说包公是吃嫂嫂的奶水长大的，读书时非常用功刻苦，其嫂对他疼爱异常。嫂嫂每当家中待客，总是藏一块烧鸡、茶蛋、肉圆等留给包公吃。包公做官后每当嫂子生日时，就请厨子按照小时候的记忆，将鸡、茶蛋、圆子合烧，孝敬嫂子，谓之长嫂鸡。

“无私藕圆”说的是包公一生清廉，大公无私，连家训中也特别强调，如“有不公者逐出家门，不得入包家公祠”。所以包河藕切开六孔无丝。以包河藕制作圆子叫“无私圆\。

“陈州放粮\，是包公在陈州任官时遇大旱，数万饥民无粮供给，危急关头，包公一面向朝廷汇报，一面开仓接济饥民，留为佳话。

“包公酥鱼\是包公在外为官，因为父母年迈身体不好，辞官回乡，在父母身边伺奉。一次和父母吃饭时，由于鱼刺为难老人，细心的包公就请厨子按照酥鸭的方法去做鱼,将冰糖、料酒、芝麻油放入鲫鱼中，用荷叶包住，小火焖三个时辰，鱼即刺酥肉烂，非常适合老年人食用。

“扬善除恶”,是根据包公刚正不阿的正气为素材创制，主要是将蟹子每只剁成八块，粘韭菜花糊炸制后，烹上调料而成。

“刀斩三害\是因为三位皇亲为非作歹，包公便摆出“鸿门宴”请君入瓮，虽有皇帝的传旨金牌相救，也不刀下留害，让人领略到包公“色正芒寒”的本色。这道菜还特制了龙头铡餐具。刀连着盛器，让顾客亲手铡断蛇、黄鳝，泥鳅（意为“三害\”替身），合烹“三害\”，达到饮食与情趣合一的美食境界。

“包公驴\”是包公在定远任职时，为了孝敬家中的老人，从肥东石塘镇将驴肉买来，叫厨子将驴肉烧熟，用粽叶包好带回家中不易破损而得名。

包公宴主要菜单

合肥八景，长嫂鱼羹，荷塘小炒，击鼓上朝，御笔黄鳝，长嫂鸡，包府杂酱，包公酥鱼，无私藕圆，陈州放粮，庐州狗肉，银鱼铺蛋，包公问廉汤，包公酥饼，庐州刀面。

包公宴主要特点

包公家宴的突出特点在于菜肴分四季出现，选料随季节而异，主题鲜明统一却又各有所重。其次是菜肴讲究点、线、面的有机结合，每组菜肴的编排都有拳头产品奠定其品质和基础。拳头产品从选料到制作、成菜都有专人负责，利用包公典故和传说为线索来渲染菜品，从而带活了整个席面的始终，也在饮食历史的长河中吃出味外之味。

“

包拯有那些后代？

有两个儿子，叫包繶和包绶。

1、包繶（1033—1053），北宋名臣包拯长子，生母董氏，十九岁时娶淮阳崔氏为妻。崔氏是当过三朝宰相的吕蒙正外孙女，因此包家与崔家算得上是门当户对。

2、包绶，幼名包綖，生于北宋仁宗嘉祐二年（公元1057年），卒于徽宗崇宁四年（公元1105年），享年四十八岁，北宋名臣包拯次子，生母是包公身旁侍妾媵孙氏。

李鸿章最后一个孩子是谁的？

李经迈

李经迈(1876—1938），安徽合肥东乡（今肥东）人，字季皋，号又苏，别号澄园。李鸿章的小儿子（排第3）。

清光绪31年（1905）任出使奥地利大臣。次年授光禄寺卿。三十三年归国，历任江苏、河南、浙江等地按察使。宣统二年（1910）以随员往日本、欧美考察军事。辛亥革命后寓居上海，以经商为业，其善理财，遂使资产万贯，闻于一时。后参与张勋复辟活动，失败后返回上海。

1938年6月逝世，时年六十三。

合肥土特产哪里买？

去超市就可以，都很便宜不会坑人的。合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来，合肥的陶永祥花生，小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润，味特香而称誉省内外，不仅畅销全国各地，而且出口美、日、俄等国。长丰县是全国瘦肉型猪生产基地。该猪繁殖率高，生长快，适应性强，生命力旺，瘦肉率达45%以上，是全国少有的瘦肉型良种猪。 最具地方特色的土特产品还有很多。吴山贡鹅 　长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足吴山当地的水和青草，方可保持吴山贡鹅的特有品质。三十埠西瓜 历史上，肥东县三十埠西瓜亦颇有名气。此地所产西瓜，体大、皮薄，瓤红，雪口甜。俗有“三十埠西瓜红到边，甜齁人”之说。水产闺秀 　瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼，是合肥地方特产中的著名的水产品。

安徽有哪些特产？

安徽特产有怀远石榴。

安徽怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。怀远石榴籽白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，是其显著特点。