金柑上有农药

1、咸金桔怎么泡在盐里也会发霉？

腌制的时候金桔和罐子都必须干爽不能有半滴水否则会发霉。时间不到一个月不能打开让空气进去也会导致金桔发霉。

金桔怎么腌不发霉

1、一个密封玻璃瓶，放入开水中煮过后晾干备用；

2、挑选无损坏的金桔，倒入刚烧开的沸水中，目的是杀菌不要煮熟了。

3、烫过的金桔晾凉，吹干。在有太阳的情况下可以晒久点，皮有点皱最好，因为这样水分少点不容易坏更能把残留的农药杀死。

4、将金桔放入玻璃瓶中放入前可以用竹签将金桔四周扎破然后在上面撒厚厚的一层粗盐。把金桔铺满罐底，撒一层盐铺一层金桔，再撒一层盐，塞满罐子，摇晃几下，尽量让食盐把金桔留下的空隙填满。如果金桔少，盐都自动往下滑，最后要用盐盖面积约一寸高即可。

5、盖紧瓶盖如果不能保证罐子密封可用保鲜膜包住，把封好的罐子放在干爽处，也不能晒太阳。放上两天左右，就可以看到明显的出水。存放到3个月左右就可以食用了。

2、盆栽金桔树有虫害怎么处理？

　　橘子树的病害主要防治：　　

1、黄龙病：　　多发生于春梢老熟后和夏秋梢叶片转绿时。防治方法：　　⑴严格执行检疫制度，防止病苗与病接穗和传播病源的昆虫进入;　　⑵建立无病苗圃，选用无病母树做繁殖材料，种植无病苗木;　　⑶加强果园土、肥、水管理，增强树势，提高抗病力;　　⑷防治传病昆虫-柑桔木虱。每次嫩梢抽发期用80%敌敌畏乳油800倍液或40%氧化乐果1000倍液等有机磷农药喷杀;　　⑸及时挖除病株并烧毁。　　

2、溃疡病　　柑桔溃疡病从4月上旬至10月下旬均可发生，春梢受感染一般都很轻，但春梢的感病可影响到往后的病况。防治方法：　　晚夏梢或秋梢出芽后15-20天。药剂用0.5%等量式波尔多液、80%大生M-45粉剂800倍液、77%可杀得2000型800倍液等，防治药剂要交替使用。　　

3、炭疽病　　柑桔受炭疽病为害，常发生落叶、枝梢枯死、僵果、“枯蒂”落果等现象，导致树势衰弱，产量下降，严重时病树整株枯死，造成很大损失。防治应以农业措施为基础，杜绝菌源为中心，适时喷药保护为辅助进行综合防治：　　(1)加强栽培管理，特别要重视柑园的深翻改土，增施有机质肥料，多施磷、钾肥，提高抗病力，这才是最根本的有效防病措施;　　(2)彻底清除病源，剪除病枝、叶和病果梗集中烧毁，并随时注意清除落叶、落果。冬季清园时，结合其他病虫防治，喷波美0.8-1度石硫合剂1次;　　(3)药剂防治：用80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液、80%必备可湿性粉剂400-600倍液等。　　

4、疮痂病　　幼果期、新梢萌动、谢花后以及高温高湿多雨季节易发生该病害。防治方法：　　(1)加强检疫工作，防止病菌传入，特别是要注意国外新的疮痂菌种传入;　　(2)剪除病梢病叶，冬季和早春结合修剪，剪除病枝、病叶，春梢发病后要及时剪除新病梢;　　⑶药剂防治，以防治幼果疮痂病为重点，于花谢2/3时喷药，用80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液、77%可杀得2000型800倍液、世高1000倍液等。　　

5、红蜘蛛柑桔红蜘蛛周年寄生在柑桔树上，成螨、若螨、幼螨均能为害，以口刺破叶片、枝梢及果实表皮，吸收汁液，但以叶片受害最重，特别是柑桔苗圃或幼龄树受害更烈。被害叶面呈现许多灰白色小斑点，失去光泽，严重时全叶灰白，大量落叶，影响树势和产量。该虫全年均可发生，高温干燥天气多发，以4-6月及9-11月发生最严重。防治方法：　　(1)做好冬季清园工作，喷1度石硫合剂或松脂合剂10-12倍液，消灭越冬虫源;　　(2)经常检查虫情，发现平均每叶有2-3个红蜘蛛时要及时喷药防治，用50%螨代治乳油1500倍液、20%螨即死1500倍液、50%托尔克1500倍液、73%克螨特乳油2000-2500倍液(小果期30℃以上不宜使用)等，各种药要交替使用。　　

3、柑橘初花期用什么杀菌药最好？

柑橘为芸香科植物的果实，一般统称为柑橘，可细分为橘子，柑，金柑，橙，柚，枳等品种。柑橘树耐低温的能力是不一样的，柑橘一般在12.5~37度之间，属于最适宜的生长温度。柑橘开花期最适宜的空气湿度为75%，温度为17~20度。柑橘后果率的高低，受温度的影响大家都知道，开花期喷洒农药不当，也会影响到柑橘的正常开花坐果。

柑橘开花期的病虫害有多种，常见的虫害有木虱，红蜘蛛，花蕾蛆等。常见的病害一般有炭疽病，溃疡病，褐斑病，疮痂病等病害，这些都会对柑橘的产量与质量产生非常不好的影响，因此在柑橘花蕾期，也要注重防治，注意观察提前喷洒药物，达到防治的目的。柑橘木虱是柑橘黄龙病的自然媒介，对柑橘的危害非常大，柑橘一旦出现黄龙病，基本没有太多的办法进行挽救，柑橘黄龙病属于一种毁灭性的病害。提前防治木虱，是预防柑橘黄龙病的一种有效途径，可用氟啶虫胺腈，吡虫啉，螺虫乙酯+乙氧基化植物油等进行提前喷洒预防。

红蜘蛛发生时可加入阿维螺螨酯等杀螨剂。柑橘花蕾蛆属于一种蚊子的幼虫，又叫蕾蝇蚊，蕾蝇蚊将卵产在安居的花蕾上，卵孵化成的幼虫，以柑橘花蕾为食，常造成柑橘不能正常的结果，畸形果增多，对柑橘的质量与产量均会产生不利的影响，最终导致减产出现，可用高效氯氟氰菊酯+啶虫脒或噻虫嗪混合喷洒，在柑橘的花蕾期，花蕾直径三毫米左右的时候，选择下午施药。也可以抓住入土越冬，成虫的出土期，进行地表喷洒药液，从很大程度地消灭出土的成虫，特别是抓住以后，成虫集中出土的时候喷洒杀虫剂，效果很好。同时还可以防治蓟马等害虫。

柑橘的炭疽病属于真菌病害，可用甲基托布津+咪鲜胺均匀地喷洒在柑橘的整个树冠上，进行提前预防是非常重要的。一般柑橘溃疡病，疮痂病，褐斑病，可以采用春雷霉素，苯醚甲环唑，噻菌铜，噻唑锌，戊唑醇等。两种以上的药物混合之后喷洒，同时加入农药增效剂，掌握在花蕾期喷洒，最好避开盛花期。

柑橘的开花期，需要的营养多，适当地补充营养元素，有助于开出健壮的花，提高优质的果实率，花前可喷洒含有硼元素的多种微量元素叶面肥，可以与杀虫剂杀菌剂混合喷洒

4、脆蜜金柑夏季打什么农药？结果母枝老熟和结果枝转绿时，分别叶面喷施500～1000mg/L多效唑1次。嫩梢期叶面喷0.3%含磷、钾、硼、镁等微量元素叶面肥1次。④保花保果。谢花期叶面喷增效液化BA+GA（喷布型）800倍1次。叶面喷“九二0”50~100ppm1次；5、金桔树的病虫害应该怎么去除？

蜗牛——贝壳稍厚，有光泽，呈长卵圆形，壳高130mm，壳宽54mm。有6。5-8。0个螺层，螺旋部呈圆锥形，体螺层膨大。常用(1)人工捕杀；（2）可用1-2支带有敌敌畏的棉花棒，插在盆土上，然后用塑料袋罩套，熏蒸2小时后摘去。

红蜘蛛——虫体小，呈红色，肉眼不易见到。喜在叶子背面吸取汁液。被害后的叶子发黄，出现许多小白点，不久枯黄脱落。常在高温低湿的环境中孳生。常用(1)40%乐果乳剂1000倍液喷洒；(2)80%敌敌畏1000-1500倍液喷洒。

介壳虫——虫体橘红色，背面有黑毛及白色蜡质，有的粘在花木枝干上，有的伏在叶片的正面或背面的叶脉中间，吸取液汁后叶黄脱落，枝条干瘪，也有象棉花似地粘附在花木枝干及果梗等处（由于介壳虫种类较多，就不一一列出）。

常用(1)软毛刷轻轻刷下，再涂上稀释的敌敌畏；(2)用除介宁防治。蚂蚁——虫体较小，黑褐色，具体长什么样，各位应该知道吧。常用(1)带有敌敌畏的棉花团，塞入盆底孔洞内；(2)把盆浸入水中把它消灭。

先消灭害虫吧，有可能你的橘子树还有救。蚯蚓——身体两侧对称，具有分节现象；没有骨骼，在体表覆盖一层具有色素的薄角质层。常用(1)溴氰菊酯500倍稀释液来浇灌盆土；(2)用过磷酸钙的稀释掖驱赶蚯蚓从盆中爬出。

蚜虫——是一种青**的小虫，种类多，多数发生在花卉的芽、嫩茎、嫩叶或花蕾上。常用(1)40%乐果乳剂3000倍液喷洒；(2)80%敌敌畏加水稀释1000倍液喷洒。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、**带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。

我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。一、分布区域我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。

世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量。2万吨，面积万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425。

26万吨，第二位数美国，1633。52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。我国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到**的雅鲁藏布江河谷。

但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。

全国种植柑橘的县(市、区)有985个。二、栽培意义柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0。05毫克，尼克酸0。3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0。9克，脂肪0。1克，糖12克，粗纤维0。2克，无机盐0。4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0。

2毫克，热量221。9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。柑橘长寿、丰产稳产、经济效益高，是我国南方果树的最主要的树种，对果农脱贫致富，农村经济发展起着重大的作用。

三、栽培特点柑橘果树是菌根植物，一般无根毛，菌根和柑橘树共生，从树体吸收养分，又帮助树体吸收水分、营养和分泌出激素、酶，促进柑橘树体的生命活动。柑橘芽为**芽，无鳞片，只有苞片。

因枝梢生长有“自剪”的习性，故无顶芽，只有侧芽。柑橘芽是复芽，着生在叶腋中的芽叫腋芽，一个叶腋内可着生2～4个芽。柑橘一年能发多次芽，芽分叶芽和花芽。柑橘的花是混合花，萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜柑等为单花，甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。

柑橘通常需授粉受精后才结果，但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实。从谢花后子房膨大起到果实充分长大止，称果实生长发育期。这一时期有两次生理落果：带果梗脱落的称第一次生理落果；从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。

第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果。柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0。

5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12。5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6。

5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。

柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。

一般年降雨量1000毫米左右的热带、**带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60％～80％为适宜，低于60％则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。

柑橘果树要求空气相对湿度以75％左右为宜。柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4。5～8均可生长，以pH值5。5～6。5为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2％～3％，排水良好的土壤最适宜。

繁殖柑橘苗木的方法有实生、压条、扦插和嫁接等多种，目前，仍以嫁接法最优、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木组合而成，常用的砧木有枳、酸桔、红桔、枸头橙、朱栾、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和温州蜜柑的主要砧木。

抗寒、抗旱、抗瘠、抗脚腐病、流胶病、线虫，矮化树冠，可早结果，丰产稳产，提高品质。枳砧不抗裂皮病，不耐湿，不抗盐碱。②红橘，用作桔类和甜橙的砧木，根系发达，嫁接后树性较直立，结果较枳砧晚2～3年，但进入盛果期产量高，抗裂皮病。

③酸橘，具耐涝、抗风特性，根系发达，抗脚腐病，是广东、广西等南**带地区蕉柑、?崭痰挠帕颊枘尽?柑橘病害有真菌病害的脚腐病、流胶病、树脂病、疮痂病、炭疽病、黑星病、黄斑病、白粉病、煤烟病、立枯病等；细菌**害的溃疡病；线虫病害的根线虫病和根结线虫病；生理**害的油斑病、裂果病、日灼病；病毒、类病毒和病因不明的病害黄龙病、裂皮病、衰退病、温州蜜柑萎缩病、青枯病和柑橘黄化病等。

危害柑橘的害虫有昆虫、螨类和其他有害动物等，已知的有350多种，主要有螨类、蚧类、粉虱、蚜虫、天牛、吉丁虫、潜叶蛾、卷叶蛾、吸果夜蛾、实蝇和瘿蚊等。四、采收加工及市场用途不同，采收时间有异。

通常，鲜销果实可比加工果实早采，外地鲜销的可比本地鲜销的早采，贮藏的果实可比鲜销的果实早采。作为鲜销的果实，采后要进行清洗、打蜡、分级、包装的处理，以提高果实的商品性，增加收益。目前，柑橘的加工制品多达1000种以上，最主要的是橙(柑橘)汁，其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等。

柑橘还有香精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取，柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料。世界柑橘产量的35％用于加工，巴西、美国加工果汁的柑橘达70％～75％，柑橘汁占果汁的3/4，我国柑橘年加工量实际不足年产量的10％。

世界柑橘产量，居百果之首，1998年产量。2万吨，远远超过香蕉5900万吨、葡萄5700万吨和苹果5600万吨。世界从70年代中期起每年有3％～5％的柑橘过剩，国内20世纪80年代末开始一些相形见绌的品种出现滞销。

我国柑橘应加大品种结构调整，发展市场需求的名、特、优柑橘，由过去的数量型向质量型转变，提高果品质量和果品的商品性。

拓展百科知识：金柑（芸香科金桔属植物）

金柑（拉丁学名：Fortunella hindsii），俗名“金橘”，芸香科柑橘属植物。

金柑，常绿灌木，高1至3米。枝密生，节间短，无刺，叶为单身复叶，互生，叶较小、革质，卵状椭圆形或倒披针形。其垂直分布在海拔600-1000米之间。果实球形或扁球形，初时为青绿色，成熟时为金**。花期4-5月，果期11至翌年1月。具有促进消化、养护血管等功效。原产中国华南地区，现各地常盆栽观赏。金柑同属4种。

拓展好文：警惕｜农残超标，这些地区要注意（附最全柑橘用药指南！）

从10月份以来，荔浦、永福、西林等沙糖橘产区的**陆续出台了关于农药使用的“通知”，严格控制当地产出沙糖橘的农药残留量。

对于官方这一举措，不少果农、果商、农资经销商和厂家都纷纷点赞。但也有很多种植户向农财君咨询，到底哪些农药不能用？常用的一些农药，具体应该在什么时期使用？该怎么稀释和喷施？……

对此，我们根据中国农科院柑桔研究所研究员焦必宁、张耀海两位老师此前的讲课内容，整理了以下这份史上最全的柑橘农残调研报告和农药使用指南！

（文末附有“柑橘上推荐使用的农药清单及其使用方法”和“出口欧盟的柑橘基地农药使用建议”，详细实用，快拿去收藏吧！）

目前柑橘可用农药147种

未登记的均属违规产品

按照我国新《农药管理条例》相关制度规定，农药使用者应当严格按照农药标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项使用农药，不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。

简而言之，未在柑橘上登记的农药不能在柑橘上使用。原因是：没有在柑橘上登记的农药，也就没有相应在柑橘上使用的方法，包括使用浓度、次数、方式和安全间隔期等，使用的话存在药害、农药残留等风险。

目前，我国柑橘上登记使用的农药有效成分（产品个数）共有147种（2985个）。其中杀虫杀螨剂69种（1585个），杀菌剂52种（932个），除草剂14种（414个），植物生长调节剂12种（54个），基本满足生产需求。

柑橘中登记的农药有效成分情况

由下图数据可知，阿维菌素、啶虫脒，代森锰锌、咪鲜胺，草甘膦，赤霉酸在四类产品中均占多数。

柑橘中登记使用的农药名录

（按照各有效成分登记的产品数目统计）

调研发现，在柑橘上使用的农药种数，基本大于或等于已登记的农药种数，说明还是有部分种植户在柑橘上使用未在柑橘登记上的产品，如噻虫胺、噻虫啉、氟铃脲、多效唑、矮壮素等。需注意的是，在柑橘上使用这几类农药，是违反规定的。

柑橘登记农药名录

农残检出率逐年下降

宽皮橘、金桔农残超标风险高

据统计，在2026-2026年间，我国柑橘农药残留检出率分别为100%、96.2%、95.3%和90.3%，呈明显下降趋势。检出农残种类达70余种，检出率10%以上的有毒死蜱、噻嗪酮、克螨特、西维因、杀扑磷、**磷、螺螨酯、多菌灵、咪鲜胺等21种农药。

检出率较高的农药种类

按照国家**标准判定，我国柑橘产品的农残合格率逐年升高，2026年合格率为91.5%，整体质量安全状况较好，超标农药10余种，包括水胺硫磷、克百威、氧乐果等禁限用农药，以及联苯菊酯、丙溴磷等常用农药也出现少量超标。

2026-2026年柑橘上检出超标的农药清单

农药残留是影响我国柑橘质量安全的主要因素，其中禁限用农药超标影响较大。据统计，水胺硫磷、氧乐果等禁限用农药超标样品数量占总超标样品的70%以上。

在不同柑橘品种中，农药残留风险差异较大。对于甜橙、柚类和柠檬等柑橘品种，宽皮橘（温州柑、蜜桔、沙糖橘等）和金桔农残超标风险比较高。

不同柑橘品种农残超标情况比较

从产区来看，柑橘农残超标情况差异也较大，超标率较高的地区以黄龙病易发的南方地区较为突出，超标农药主要为水胺硫磷、克百威、氧乐果。

三大原因导致禁限用农药残留

1.柑橘黄龙病等病虫害频发，全年重叠重复危害柑橘生产，导致施药次数增多、用药量增加。调研发现，有一半以上的果园施药次数在6-10次。

柑橘全年主要病虫害及发生时期

2.果园“轻防重治”。果农随意加大农药使用剂量、次数，或者随意复配农药，导致柑橘上残留多种农药，有些果园仍在使用克百威、氧乐果、灭多威、水胺硫磷、杀虫脒等禁限用农药。

3.违规使用农药。即没有严格遵循农药使用的安全间隔期、超范围使用柑橘上未登记的农药，或者农药存在隐性添加禁限用农药及其它未标明有效成分。

柑橘生产农药使用指南

柑橘上推荐使用的农药清单及其使用方法

出口欧盟的柑橘基地农药使用建议

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