除草剂打在蔬菜上食用了

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误喷了除草剂的蔬菜能不能吃？

喷了除草剂的蔬菜不能吃。

除草剂中含有致癌等物质，而蔬菜中就吸收了这种毒物。蔬菜不仅仅清洗不干净会对我们的健康造成危害，如果吃错也同样可能造成中毒的症状，所以一定要特别注意小心才行。

扩展资料：

蔬菜的正确清洗方法

1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。

2、碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

3、用洗洁精洗：将洗洁精稀释至300倍清洗1次，再用清水冲洗1至2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

参考资料来源：人民网-蔬菜吃不对当心中毒 蔬菜的5大食用误区

除草剂打在菜上吃了有毒吗

除草剂中含有致癌等物质。

在我们的生活中，有一些食物天生就是有毒的，所以我们在食用的时候需要格外的谨慎，以免发生中毒的症状。

1、木薯

木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。 要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

2、四季豆

四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

3、十字花科类蔬菜

主要包括以下这些菜,白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等; 芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。 怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。

4、马铃薯

为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。

5、未成熟的西红柿

它含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃,危害更大。

6、无根豆芽

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。 因此,这种无根豆芽不宜食用。

7、久存的老南瓜

含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。

8、腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。 因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

9、新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后,皮肤经光线的照射可以引起皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛,个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。 因此,只有选购干木耳,水发后再食用才安全。

10、新鲜黄花菜

它含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。 因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。

11、鲜蚕豆

有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。

12、腐烂蔬菜

在强菌作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。

13、未腌透的咸菜

萝卜、雪里、白菜等蔬菜中,含有一定数量的无毒硝酸盐。腌菜时由于温度渐高,放盐不足10%,腌制时间又不到8天,造成细菌大量繁殖,使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。 特别提示:但咸菜腌制9天后,亚硝酸盐开始下降,15天以后则安全无毒。

14、变质白木耳

腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。

15、蓝紫色的紫菜

蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。 特别提示:这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

勿食带有除草剂的野菜了都吃了一个晚上了有没有事啊？

如果误食了打了除草剂的蔬菜，这时在蔬菜上可能存在农药残留发生中毒现象，大多数会出现恶心，呕吐，头痛，头晕症状，如果出现这些症状时，应该及时去医院就诊来进行处理，每个人的体质不一样，发病时间也不一样。误食除草剂打过的蔬菜后，要及时到医院进行就诊，在医生的问诊下进行洗胃或者其他治疗，因为洗胃是切断毒物在身体里继续吸收最有效的办法。自己不要采取催吐的方法，因为误食除草剂的菜可能会导致有出血的倾向。

意见建议：

建议在医生的指导下进行治疗后，吃些清淡易吸收的补充营养和养胃，平时生活中蔬菜最好用盐水浸泡再进行服用，食物也要煮熟后才可以进行使用。误食了打农药的菜，必须要观察患者有没有中毒的症状，例如会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等表现，如果都没有以上的症状，也没有其他的不舒服，通常不需要特殊处理，建议多喝水，尽快促进服进去的菜排出，也促进体内吸收的农药代谢，自然不会有太大的生命危险。如果是出现以上的症状，必须要去医院处理，如果服用打农药的菜时间不长，可以通过催吐、洗胃的方法来促进食物排出，也可以应用导泻的方法来加快排出残留体内的农药。也可以对症处理，如果出现有腹痛、腹泻，可以给予山莨菪碱、东莨菪碱来解痉止痛处理，也可以利用蒙脱石散来止泻处理等

打过除草剂的菜能吃吗

打过除草剂的菜一般情况下是可以吃的。只要农药使用方法正确，质量也没有问题，那么打过药剂的蔬菜就对人体是没多大影响的，因为蔬菜上的农药会逐渐消散掉，并且人们在烹饪之前一般会将菜清洗干净，清洗的时候也会带走一定的除草剂残留。