花生油变质怎么去除农药残留 花生油变味儿了用什么方法去除

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怎样去除花生油中的黄曲霉毒素？

黄曲霉毒素是由于花生潮湿发生霉变所产生，也有一部分是机器长时间不清理清洗，残留物变质所产生，目前的设备还不能百分百去除黄曲霉毒素。所以想要杜绝花生油中的黄曲霉毒素最好是把控原料，选用优质的花生。其次是生产过程中进行把控，如采用黄曲霉素降解机、紫外线照射法等来进行去除。

花生油变质了要如何处理？

花生油变质不能食用，利用过期食用油的4个小妙招：

一、用来当手油或身体油。

手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。一些爱美的女孩，还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，即透明又坚固。

二、可以用来DIY手工肥皂。

所需材料是：废油1000毫升、水390毫升、氢氧化钠145克、盐满满一勺、糖满满一勺、面粉两大勺。

制作方法为：在旧锅里加入冷水，先倒入盐，搅拌均匀后再加入糖，盐和糖都要充分溶解；然后加入氢氧化钠，水会由清变浑，还有烟雾飘起来。充分搅拌后，水又慢慢变清。这时要注意，氢氧化钠有腐蚀性，不要碰到手； 倒入废油，一边搅拌，一边加入面粉。搅拌15分钟后，倒出装盒，然后在通风的地方放置两三天后，肥皂就成型了，晾置一个月后就能使用。这种回收利用的方法不但环保，而且能为家庭节省下不少支出。

三、当润滑油。

家中有不好开的锁、轴承类的东西，都可以滴点过期食用油起到润滑作用；还可以抹些到容易生锈的铁制品上面，防止生锈。

四、用来养花。

过期食用油可以当做肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。但是一定要注意，一次不要浇得太多，而且不要太频繁。

食用过期、败坏的食用油，会出现3个症状——

一、对胃肠道有直接刺激作用。进食后，人会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象。

二、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质会造成机体缺氧，从而出现黏膜、皮肤紫绀等现象。

三、酸败物质的氧化物对机体的重要酶系有直接破坏作用，使人出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

食用油有农药残留怎么办？

现有家用的办法,或许可以尝试某些水分解的洗菜机。可以驱除一定的农药残留,处理完毕之后,表面上的一层油记得要倒掉的。

食用植物油是人们日常生活的必需消费品，其质量安全直接关系到消费者的身体 健康，而我国是世界上最大的植物油消费国，保障植物油的质量安全对保障人民健康、促进 贸易增长具有重要意义。植物油虽然是油料作物种子加工而成的产品，但油料作物生产中 往往大量施用防治病虫害的农药，包括有机氯和拟除虫菊酯类农药，这些农药往往不易降 解，从而可能有一些农药在植物油产品中产生残留， 食用植物油中农药残留量的确证 检测十分重要。

对食用植物油中的农药残留进行检测时，样品前处理步骤尤为重要。其中，最关键 的一点是必须除去样品中高含量的油脂，否则将导致基质干扰严重，不仅将污染检测仪器， 而且可能造成仪器损伤，减少仪器的使用寿命，因而大大提高检测成本。目前，国内外研究 食用植物油中农药残留的前处理方法主要有液液萃取、固相萃取、凝胶渗透色谱和加速溶 剂萃取等方法。这些方法虽然都有一定的应用范围，但都存在相应的不足之处：液液萃取 耗时较长，萃取效率不高；固相萃取方法操作需要特定的萃取装置，且对测定的农药种类有 选择性，不适于多类型农药残留的检测；凝胶渗透色谱和加速溶剂萃取方法需要消耗大量 的有机溶剂，容易造成环境污染，且仪器购买成本较高。

随着前处理技术的不断发展，在线 GPC系统被应用到植物油中农药残留的检测中，这种方法的前处理过程简单，但存在检测成 本高和处理时间长等问题。

我们在购买食用油或者是以其他一些植物油的时候一定要去正规的厂家或者是商场购买，买有品质的食用油。不要去一些小摊上或者是一些三无产品购买。这样对身体有一定的伤害，希望我的回答对你有帮助。