农药多久会污染大海树苗

这篇经验会给朋友们分解“农药多久会污染大海树苗”的内容进行阐述，希望对大家有点帮助，赶紧收藏吧！

1、什么是海洋污染？

随着社会经济的发展，人口的不断增长，在生产和生活过程中产生的废弃物也越来越多。这些废弃物的绝大部分最终直接或间接地进入海洋。当这些废物和污水的排放量达到一定的限度，海洋便受到了污染。

诸如海洋油污染、海洋重金属污染、海洋热污染、海洋放射性污染等等。受到污染的海域，会造成损害海洋生物，危害人类健康、妨碍人类的海洋生产活动、损害海水使用质量、

由于海洋的特殊性，海洋污染与大气、陆地污染有很多不同，其突出的特点：

一是污染源广，不仅人类在海洋的活动可以污染海洋，而且人类在陆地和其他活动方面所产生的污染物，也将通过江河径流、大气扩散和雨雪等降水形式，最终都将汇入海洋。

二是持续性强，海洋是地球上地势最低的区域，不可能像大气和江河那样，通过一次暴雨或一个汛期，使污染物转移或消除；一旦污染物进入海洋后，很难再转移出去，不能溶解和不易分解的物质在海洋中越积越多，往往通过生物的浓缩作用和食物链传递，对人类造成潜在威胁。

三是扩散范围广，全球海洋是相互连通的一个整体，一个海域污染了，往往会扩散到周边，甚至有的后期效应还会波及全球。四是防治难、危害大。海洋污染有很长和积累过程，不易及时发现，一旦形成污染，需要长期治理才能消除影响，且治理费用大，造成的危害会影响到各方面，特别是对人体产生的毒害，更是难以彻底清除干净。

污染海洋的物质众多，按污染物的性质和毒性，以及对海洋环境危害方式，大体可以把污染物分成以下几类：

一是营养盐类和有机物质，如工业排出的纤维素、糖醛、油脂等，生活污水中的粪便、洗涤剂和食物残渣等；

二是细菌和病毒等病原体，大多是由陆地废弃物携带进入海洋的；

三是重金属和酸碱类物质，主要有汞、铜、锌、钴、镉、铬等重金属，以及砷、硫、磷等非金属和各种酸碱；

四是有毒化学制品，主要是化肥和农药的残留物。

2、在农田中大量使用DDT有机农药为什么会殃及南极的企鹅？
ddt为有机氯农药，降解比较缓慢，ddt在农田使用后，随着雨水冲刷等，进入河流，最终进入海洋。

期间被水中的鱼、虾等取食，并残留在体内，然后通过食物链，最终到达了南极的企鹅

3、ddt农药怎么会出现在南极洲动物体内？

农药可以进入大气，然后再降落到南极大陆上，附着在一些植物或直接在动物上，当动物进食后就进入南极洲动物体内了，还有就是一些污水直接排入海中，通过洋流的运动进入南大洋，进入海洋生物体内，例如磷虾，磷虾是须鲸的主要食物来源也是一些企鹅的主要食物来源，那么当企鹅或须鲸摄入这些磷虾之后，它们的体内就会出现ddt农药，然后在通过食物链，进入其他动物体内，这其实是食物链中的一个恶性循环

4、海水稻一年几熟？

一年一熟

海水稻是耐盐碱水稻的俗称，是在盐碱地环境、海边盐碱滩涂等生长环境生长的特殊水稻，并非生长在海水里，而是不惧海水的短期浸泡。

海水稻是生长在原生态盐碱地，土地多年未被开发过土壤纯净，土壤的微量元素得到很好的保存，能为稻米输送较多的微量元素。没有农药污染，杂草和虫害轻，185天超长生长周期，一年一季稻，蛋白质含量丰富，营养充足。

5、海蘑菇有毒吗？

海蘑菇是没有毒的，市场上售卖的正常海蘑菇食用后通常不会出现中毒症状。但海蘑菇售卖时或保存时出现腐烂、变质，甚至种植期间被农药污染，自行加工时未及时去除腐烂、变质的海鲜菇，或者未清洗干净被农药污染的海鲜菇，则会导致中毒症状。

拓展好文：315控诉“海参”5大黑幕！吃过“敌敌畏”养的海参要担心吗？

　　

　　本文约3500字，阅读约需7分钟

　　

　　#太长不看#

　　这次315晚会主要暴露了有关海参养殖的5大“黑幕”：

　　1. 大量使用敌敌畏清池

　　2. 排回大海污染环境

　　3. 使用抗生素兽药原粉防病

　　4. 南方参冒充北方参

　　5. 麦芽糊精腌泡增重

　　看上去全产业链没有一处能让人放心。这些行为不但严重违反了相关法规，还给环境造成了极大的危害。

　　但如果你怀疑自己曾经吃的就是问题海参，不用过于担心，对于直接吃海参的人，敌敌畏也好，抗生素也罢，对人体危害并不太大。

　　「敌敌畏」作为有机磷类农药，本身也是急性毒性为主，不至于在人体内长期蓄积，它还是水溶性的，消费者一般吃的是干制后再泡发的海参。

　　经过一道干制脱水之后，浓度通常已经很低了，因此风险并不太大。

　　「麦芽糊精」泡海参危害也不太大，本身它就是一种食物配料。确实有人自称给糖**病的患者买了这种“糖干海参”后血糖升高了，但海参本身是一个高蛋白质的食材，总体来说，按照正常的食用量吃，不会有太大问题。

　　海参其实就是一个高蛋白质、低脂肪的「普通食材」，并没有什么神奇的功效，谈不上吃它就能养生，更别说治病。

　　所以作为营养师，不管有没有315的这次曝光，我都不会买海参。

　　下面就来详细跟大家科普一下背后的知识，特别提醒具体的产品有没有风险还需要更多实证，而且每个人的个体情况也不同，观点仅供参考并非诊疗建议。

　　

　　敌敌畏养海参

　　对人的危害不如对环境大

　　315记者探访了位于山东的一个我国重要海参养殖区，发现养殖户池塘边上都放着很多的玻璃瓶，里边装着敌敌畏。[1]

　　按照养殖户的说法，为了清除那些不利于海参生长的生物，每亩池塘就要用到2公斤的敌敌畏！

　　

　　

　　图片来源：见水印

　　这显然是违法的！敌敌畏属于农药，按照我国的农药管理条例，[2]不能盲目扩大农药的使用范围。

　　

　　图片来源：农药管理条例9/2026-00069

　　| 敌敌畏是什么？

　　敌敌畏（Dichlorvos）是一种著名的有机磷类的农药。这类农药的特点是便宜且高效，咱们国家有机磷类农药的产量居世界第二。

　　·毒性如何？

　　敌敌畏相比于其他的有机磷类农药，急性毒性算是比较大的了，也是很多其他有机磷类农药的代谢产物，属于国家明令禁止添加的非食用物质，长期暴露会有致癌性和神经毒性，所以能少接触尽量少接触。[3]

　　但是我感觉很多人把它和666、DDT弄混了，相比于很多高毒性的农药，它也没有那么恐怖，算是中等毒性，目前在我国也是限定范围可以使用的。

　　· 有什么用？

　　按照相关标准，敌敌畏常用于蔬果种植，作为兽药则是用于杀灭寄生虫。

　　咱们国家还有着具体的残留量标准：

　　实际用于水产业时，它能够杀死一些害虫、杀灭鱼体表面的寄生虫，还会对于水中的一些浮游动物起到控制作用。[4]

　　|为什么海参没事？

　　节目中相关人员解答说，海参有抗药性，但是没有细讲。

　　据我分析，主要是因为有机磷类药物与生物体内的胆碱酯酶结合，使得胆碱酯酶失去活性，进而乙酰胆碱会大量堆积，导致神经兴奋、肌肉痉挛等等。

　　在水生动物中，敌敌畏对于虾等甲壳类的动物毒性会更强一些，所以螃蟹一类的先绝迹了。对于一些有鳞鱼类，毒性就已经比较小了，主要是损伤肝脏、肌肉组织、影响代谢系统等。

　　可能是因为海参里的胆碱酯酶对抑制剂不敏感，海参受到的影响很小 。[4][5][6][7]

　　

　　图片来源：见水印

　　| 水体污染

　　虽然它对于生物体的损伤比较小，但造成的水体污染并不能忽视。此前也有很多土壤、田间水体、地下水，被敌敌畏污染之后的案例，且很难降解，这些都是要考虑的。

　　

　　南方参冒充北方参

　　肥美肉质靠麦芽糊精

　　除了敌敌畏以外，还有一个情况是，有很多南方人到北方来买海参苗，再回南方养殖，最后运回北方卖，冒充是土生土长的本地参。

　　北方的水温低，海参需要的生长时间长需要三五年，在市场上价格更高。

　　

　　图片来源：见水印

　　而南方水温高，海参长个三五个月就能够卖了，而且消费者又很难区分，买到的很多都是”**速成“的海参。

　　|为什么海参难以区分？

　　首先海参的种类确实太多了。如果从生物学角度来讲，海参纲下面的物种都可以叫海参。目前全世界大概有1400多种，其中能够被人吃的大概有60种，在中国大概有21种。[8]

　　不过在温带生活的海参主要是仿刺参（Apostichopus japonicus）。[9]

　　|水发

　　仿刺参有一个特点是会自溶，所以为了流通售卖，一定要加盐干制，吃的时候再重新水发。

　　在干制的过程中海参会被脱水，而敌敌畏中的毒性物质大多是水溶性的，在这个过程中就会被去除一些，最终的残留量相对较小。

　　

　　加麦芽糊精的糖干海参

　　根据节目曝光，用麦芽糊精煮海参，再清洗、干制，可以给海参增重。

　　经过这道工序，海参用料可以减少三分之一，盈利空间可想而知。

　　

　　图片来源：见水印

　　|国家标准

　　而按照我国的标准，干海参中只允许添加盐，不能添加其他的成分，用麦芽糊精占秤显然也是违规行为。

　　

　　图片来源：水产行业标准SC/T 2306-2026

　　|麦芽糊精是什么？

　　麦芽糊精是通过分解淀粉得到的产物，算是一种食品工业常见的配料。它除了物理性质比较特别以外，升高血糖的速度也很快。

　　平时买到一个食品，记得看配料表，如果有麦芽糊精，你要警惕可能血糖反应比较高，注意一下每次吃的量。

　　也有一些案例说糖**病患者吃了海参之后，血糖高了。不排除有些人当零食一样多吃很多这种海参，导致了血糖升高，不过本身海参中的蛋白质含量极高，碳水化合物含量极低，应该是一个血糖反应很低的食物，[10] 单纯掺了些麦芽糊精影响估计没那么大。

　　

　　图片来源：见水印

　　海参到底有什么营养？

　　海参作为“山珍海味”，被《本草纲目》等中医典籍认为有滋补功效。许多人都趋之若鹜。这次曝光的种种乱象也说明，海参的市场确实还挺大的。

　　但海参的营养真的值得我们花高价买吗？

　　|蛋白质：量多质不优

　　海参最主要的特点是蛋白质含量丰富，鲜的海参每100克大概有13克的蛋白质，碳水化合物、脂肪含量极低。[11]

　　如果是干制的海参，那么蛋白质含量大概能占到干物质的80%，无疑是一种高蛋白质食物。

　　但是海参里的蛋白质不是优质蛋白，必需氨基酸只占到总氨基酸的20%～30%，[12] 所以靠吃海参来补充蛋白质的效率是很低的，远不如去吃正经的肉类、蛋类、**类等。

　　|其他的营养：水溶性损失大

　　鲜海参中的维生素B2和烟酸的含量不少，[11] 但是经过水发之后，含量会较之前大幅下降。海参中还能有一些维生素A，不过上述营养都很容易通过其他各种天然食物获得。[13]

　　

　　|特别的成分：欠缺研究证据

　　现代医学研究海参时，研究对象是集中在「海参多糖」、「海参皂甙」、「海参胶原蛋白肽」之类的物质，这方面的初步研究非常多，认为它们会有一定的生物活性，从抗癌到改善免疫功能，但是都是一些初步的研究，人身上做的临床试验的效果都不理想。

　　还有「硫酸软骨素」、「三萜类化合物」以及一些有特别抗氧化功能的脂肪酸、「角鲨烯」等化合物研究也比较多， 且不说不说直接吃海参，哪怕是直接服用提取出来的这些成分，目前在人体身上也都没有表现出什么特别的效果，所以我认为，靠吃海参来防治**的证据是欠缺的。

　　换言之，海参没有这样那样的神奇效果。

　　|相关的风险

　　要提醒的是，食用海参也是有风险的。因为里边有一些「香豆素类」的物质，可能有抗凝血的效果，在服用了某些药物的情况下，会增加出血的风险。

　　|如何鉴别出好海参？

　　如果看到这里你还是想买，网上也有一些鉴别的方法。

　　 不见得卖的贵的一定没问题，但至少卖得非常便宜，就很可能有问题。

　　其次买到手之后看看它的“吸盘”，如果看上去非常明显、清爽那可能是正常的，没有用麦芽糊精泡过，不过也还得通过多个方面来鉴别，反正我个人觉得这事儿很难。

　　|建议

　　如果你只是喜爱海参的味道，可以考虑选择一些口感比较好的海参去吃，只要是别被骗就行，特别是现在社交网络上有很多卖海参的人很会讲**，其中胡说八道的比例不低，你得擦亮眼睛，别花钱不讨好。

　　反正我觉得它的性价比太低了，所以不管有没有315的这次曝光，我都不会买海参。

　　

　　参考资料：（更新日期2026年07月17日）

　　[1] 海参水“深”！养海参整箱放敌敌畏，南方海参冒充北方海参 .2026.

　　[2] 农药管理条例_**信息公开专栏. 2026.

　　[3] 2类致癌物清单（共380种，含2A类81种，2B类299种) .2026.

　　[4] 李状状. 常见有机磷农药对鱼类养殖危害的研究进展[J]. 河北渔业, 2026(5).

　　[5] Motokawa T . Cholinergic control of the mechanical properties of the catch connective tissue in the holothurian body wall[J]. Comparative Biochemistry & Physiology C Comparative Pharmacology & Toxicology, 1987, 86(2):333-337.

　　[6] Wu H T , Li D M , Zhu B W , et al. Characterization of acetylcholinesterase from the gut of sea cucumber Stichopus japonicus[J]. Fisheries ence, 2026, 79(2).

　　[7] Inoue M , Tamori M , Motokawa T . Innervation of holothurian body wall muscle: inhibitory effects and localization of 5-HT.[J]. Zoological ence, 2026, 19(11):1217.

　　[8] 赵欣涛. 世界渔业中现有商品海参的生物分类学名称归类概述[J]. 农业开发与装备, 2026, 000(012):38-38.

　　[9] 杨守国, 唐贤明, 符梁. 海南几种海参生物学特性和营养品质探析[J]. 河北渔业, 2026(5):62-63.

　　[10] Westerterp-Plantenga, M, S,. Dietary Protein, Weight Loss, and Weight Maintenance.[J]. Annual Review of Nutrition, 2026.

　　[11] FoodData Central. Sea cucumber, yane (Alaska Native).

　　[12] 赵玲, 马红伟, 曹荣,等. 10种海参营养成分分析[J]. 食品安全质量检测学报, 2026(7):2867-2872.

　　[13] Sulfat** fucans, the complex polysaccharides. Marine Drugs, Vol. 13, Pages 2063-2084: Structural Analysis and Anticoagulant Activities of the Novel Sulfat** Fucan Possessing a Regular Well-Defin** Repeating Unit from Sea Cucumber[J]. Marine Drugs, 2026, 13(4):2063-2084.

　　你吃过海参吗？觉得味道怎么样？