为什么四川的花甲比广东便宜

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　　靠沿海城市比较便宜不是沿海的较贵点。

　　9月是花甲的旺季，产量高，运价低。花甲生活在滩涂，沿海渔民用船拖着耙子网轻轻松松就可以捕获巨量的花甲。

　　前面说了供求关系(供应量之大价格自然不会高)，捕获难度极低价值极小。

　　另外还有它有着惊人的繁殖力，又不需要投喂饲料，运输时不需要水运价也低，于是就很廉价了。

　　有的花甲便宜有的贵是因为花甲的品种不一样，有些品种比较少就会相对贵些。

　　花甲多少钱一斤，长沙哪里有**。

　　一斤花甲用盐10—15克，50斤即是500—750克。

　　炒花甲是一个非常好吃的美食，而且在很多地方都是非常受欢迎的，现在菜市场里面花甲的价格大概是四五十块钱一斤，平时的价格也就便宜那么一点点，我一般都是自己在家里面做花甲吃，比较便宜，实惠一点，首先将花甲买回来，泡在清水里面扔几个硬币，再倒一点点盐，过一两个小时，她就会慢慢吐沙吐出来。

　　现在的小吃行业，什么最为吃香。

　　以下这两个地方都有，看你离哪儿近了。价格在5左右。

　　地址：湖南雨花区韶山南路71号。

　　花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。

　　其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢**的理想食品。

　　1花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

　　2花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

　　1一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等**的人尤为适合。

　　2有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

　　花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

　　花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

　　花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

　　花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎。

　　花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

　　原料：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1**、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。

　　1、蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用。

　　(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。

　　2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香。

　　(此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出)。

　　5、再放入蛤蜊，中火加盖煮5分钟。

　　6、最后调入盐和白胡椒粉即可。

　　原料：嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。

　　1、沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开。

　　3、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用。

　　4、用擀面杖拍碎黄瓜，用手把黄瓜掰成小块。

　　5、把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合，加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎。

　　6、调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。

　　原料：冷冻蛋炒饭1包，蛤蜊12颗，高汤5杯，姜丝1大匙，葱花适量，盐1又1/2大匙，糖2小匙，香油1小匙。

　　1将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。

　　2将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。

　　3放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。

好文探索：同样是湿，四川地区的湿和广东的湿有什么根本区别？

　　最近四川暴雨频上热搜，隔壁重庆的熊本熊漂流记也刷屏了微博，真是心疼四川地区的人民，本来湿气就重了，现在真是湿上加湿，还不得马上多吃点辣椒去去湿，而广东友人则缓缓地端起了自己的凉茶。

　　要说全国各地湿气最重的地方，那四川跟广东这两位难兄难弟可真是互不相让，但是四川的湿气跟广东的湿气却还是不同的，具体区别在哪呢，且听小编细细道来～。

　　首先造成四川和广东湿气的原因就不同，深究这其中的不同呢，主要就是由地形和气候造成的。

　　四川地处中国内陆**带地区，是典型的盆地地形，属于**带季风气候，而广东地处中国东南沿海，属于南**带季风湿润气候，从气候类型可以看出，这两地都是多雨的地区，但是不同的是四川里面的湿是**在内陆的水汽，而广东则受到了海洋的滋润。

　　虽说大家的降水量都互不相让，但是四川地区的云层极厚，抬头能见阳光的日子可是少之又少，所以水汽很难蒸发，一直都是处于又闷又湿的状态。而广东不仅日照时长更多，还有来自海洋的暖风，加速了水蒸气的扩散，比起四川来说还是相对干燥的。

　　 也是最重要的，四川地区的湿气和广东地区的湿气性质很不同。四川地区是湿冷，而广东确实湿热，这到底是为什么呢。

　　在广东，一年四季似乎就是夏夏夏冬的循环，而四川不仅阴雨天接连不断，气温也都比较温和，就算是夏天也很少出现超30℃的高温，所以四川地区的湿气是又湿又冷的，而四川人民祛湿的同时自然还得御寒。

　　另外，由于水土的影响，用中医的术语来说，四川地区的水土比较温和，而广东的水土偏**，所以广东地区的湿都是湿热，又湿又热。“热”在广东话里面便是热气、上火的意思，相比之下，四川地区的湿便没有这样的特点。

　　3、 四川人和广东人祛湿的方法也不同。

　　因为四川地区的湿跟广东地区的湿不同，所以大家也有各自的祛湿方法。

　　最广为人知的四川人爱吃辣，便是一个很好的祛湿御寒的方法。像是什么辣椒、花椒基本是四川菜必备。

　　但是在广东便行不通，广东人本身就燥，如果学着四川人一同吃辣祛湿，很容易就会虚火过旺，**难耐。

　　所以聪明的广东人便发明了凉茶，这种神奇的“饮料”。

　　像什么二十四味、癍砂、五花祛湿茶全是居家必备凉茶，不仅祛湿更降火。最懂吃又懂喝的广东人是绝对不会拘泥于“饮料”的，老火靓汤更是广东一绝。

　　比如冬瓜薏米炖水鸭、五指毛桃橄榄煲大骨便都是祛湿的绝佳美味。

　　不得不说，广东人去湿气的方法还是靠谱的，不管是为了调理人体的内湿还是抵御外界环境的外湿，从身体自身的体质入手才是最治根治本的。

　　所以苦苦寻觅祛湿方法的小可爱们，真的可以尝试一下凉茶祛湿~。

　　在广东汕头，便有这样一个传承多年的中药品牌——时珍同方，值得大家一试~其秉承着药圣李时珍的理念，时刻确保药材地道，要求组方严谨，工艺完善，创造出一批真材实效的产品。

　　像出门在外的游子和外地想尝试凉茶的集美们，便可以试试时珍同方的凉茶颗粒冲剂，其中的下火王和夏桑菊便都是祛湿利器，不仅疗效显著，小袋独立包装也更方便食用。

　　作为一家曾登上奥运会舞台的30年老品牌，时珍同方一直坚持着药食同源的理念，所有原材料都严选自天然的药材，坚持天然无添加，为消费者提供真正有疗效的良心保健食品。

精选问答：

　　1、花甲米线和花甲粉的区别？

　　花甲米线花甲粉丝和锡纸花甲的区别 [1] 在重庆火锅米线后产生花甲米线。

具有滋阴明目，软坚，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成，化痰，益精润脏的作用。始于重庆。在川渝（重庆、成都等）流行，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤

　　2、香辣花甲做法四川？

　　主料：花甲750克、洋葱50克、小米椒1个

　　调料：生姜5克、香菜2根、大蒜5克、豆瓣酱10克、料酒20毫升、蒸鱼豉油20毫升、食用油20毫升、香油5毫升、精盐10克

　　做法步骤：

　　1.准备新鲜的花甲。

　　2.清净干净表面后，加水清水和精盐，滴入香油，浸泡2小时左右。

　　3.准备配料。全部切丝准备。

　　4.浸泡好的花甲，捞起来在流动的水下反复搓洗；洗的过程中，紧闭的都是好的，开口不合的就挑出来扔了，已经挂掉不新鲜，洗干净后捞起来控干水份。（先用盐水浸泡再搓洗，这样处理的花甲就不会有沙子啦；当然了，你也可以找卖海鲜的老板直接要海水，这样子更加省事了）

　　5.炒锅中加入食用油，下姜蒜，小米椒煸香后下豆瓣酱。

　　6.炒出红油，出酱香味。

　　7.下花甲。

　　8.待花甲微微张口的时候，沿锅边淋入料酒。

　　9.稍稍焖至花甲全部张口。

　　10.下洋葱丝。

　　11.翻炒后淋入蒸鱼豉油。

　　12.翻炒均匀后下香菜，关火出锅即可。