六盘水农业种什么菜合适

2026-01-11 投稿人 : 懂农资网围观 : 831 次

这篇农资经验会给朋友们谈谈“六盘水农业种什么菜合适”的内容进行周详分享，期待对各位农友们有少许帮助，开始你的阅读吧！

1、贵州六盘水清炖羊肉最正宗的做法？

步骤1/5

带骨羊肉用清水泡2个小时，飞水，去除血沫，清洗干净。

步骤2/5

锅中添加足够多的清水，放入羊肉，加入蔬菜，放半个西红柿，半根胡萝卜，两根香芹，两根香菜，一小块洋葱。蔬菜要切大块或整颗放入，主要取菜的清香，煮好后捞出不要的。放入葱段，姜片，2个大料，4颗丁香，一小把花椒，倒入醋15ml。大火煮开，转小火炖1小时。

步骤3/5

将所有蔬菜和香料捞出，把白萝卜切滚刀块，放入羊肉汤中，加入盐，继续煮20分钟。

步骤4/5

最后调入白胡椒粉，乘盘，7撒上香菜。

2、贵州种植什么药材最赚钱？

贵州地处云贵高原东部，境内多高山河，地势起伏较大，全省西高东低，西部最高2900米，南部最低河谷仅137米，平均海拔约1000米。地形地貌深度切割，气候垂直差异明显，生态环境复杂，自然植被类型多样，植物种类繁多，境内既含有丰富的温带植物成分，也含有丰富的热带植物成分，因此中药资源十分丰富。据文献记载，目前贵州中药资源已超过4500余种。下面介绍一下贵州道地药材、珍稀名贵药用植物、特有种药用植物、新纪录药用植物、药用新资源、栽培药材、大宗药材地理分布范围仅供药农参考。贵州中药资源评价在贵州开发利用的350余种中草药资源中，不少的品种具有较大发展潜力，如**羊藿、头花蓼、太子参、丹参、天麻、天冬、射干、冬凌草、贯叶连翘、凤仙花、云实、吉祥草、绞股蓝、岩乌头、川桂、黄连、地榆、苦参等。有的品种是很重要的经济植物，如木姜子、山苍子、蜘蛛香、滇白珠、竹叶椒、香樟、五倍子、鱼腥草、魔芋、刺梨、猕猴桃、女贞等。有的品种是苗族、布依族习用的中草药，如黑骨藤、倒提壶、小花清风藤、岩白菜、八爪金龙、大血藤、五香血藤、万年粑、四块瓦、红活麻、响铃草、南布正、马蹄草、歪脚木、水血草等。有的品种可以绿化城市，保持水土流失，如女贞子、苦楝树、木姜子、杜仲、乌柏、泡桐、无花果等。有的品种还是园艺观赏花卉，如扇蕨、凤尾蕨、石斛、七叶一枝花、八角莲、天南星、南天竹、银杏、十大功劳等。贵州药材种植建议1、发展质优木本药材生产贵州的气候、土壤条件适合多种木本药材生长。杜仲、黄柏、吴茱萸、厚朴、乌梅是贵州传统的5大木本药材，以质量优越在国内外享有盛誉，吴茱萸产量居全国首位。桃仁、木瓜、喜树、枳壳、栀子、银杏、川楝子、木蝴蝶、辛夷、官桂等也能提供相当数量的商品。结合植树造林、退耕还林、农业产业结构调整、GAP基地建设，发展优质木本药材生产，有着广阔前景。2、开发别具特色的“小三类”品种“小三类”品种是不属国家统管的地方品种，基本来源于野生。贵州是此类品种的著名产区。能出口的有钩藤、白藤、地榆、夏枯草、天南星等。供应国内的有独角莲、山豆根、乌头、小玉竹、土茯苓、黄药子、白茅根、百部、白及、石韦、鹿衔草、九香虫、**等。开发“小三类”品种既是“贵药”的传统，也是“贵药”的特色。3、开发矿物药材品种贵州有矿物药78种，居全国第一位。除朱砂、雄黄驰名全国外，铅丹、代赭石、自然铜、胆矾、鹅管石、石膏、长石、钟乳石、云母、石英等都能提供商品。贵州适合种植什么药材1、资源种类①道地药材：是指主产地在贵州，具有质优、药用价值较高并在国内外有一定地位影响的中药，其代表品种有：天麻、石斛、杜仲、吴茱萸、半夏、南沙参、毛慈菇、白及、黄柏、天冬、首乌、银花、**羊藿、五倍子、黔党参、桔梗、射干、艾纳香、金果榄、朱砂、雄黄等。②珍稀名贵药用植物：是指在贵州有分布，十分稀有并具有较高药用价值的药用植物，其代表种类有：乌天麻、竹节参、狭叶竹节参、珠子参、羽叶三七、金钗石斛、铁皮石斛、梵净山石斛、翅茎绞股蓝、峨参、云南翠雀花、狭叶瓶尔小草、贵州八角莲、金铁锁、湖北贝母、红豆杉、南方红豆杉、昆明山海棠、平伐重楼、扇脉杓兰、金线兰等。③特有药用植物：是指目前在贵州省境内发现有分布并具有药用价值而我国其它地区乃至世界各地无分布的物种，其代表种类有：银背叶党参、梵净山小檗、梵净山冠唇花、贵州柴胡、高盘灵芝、疣点开口箭、梵净山紫苑、短茎**羊藿、威宁翠雀花、黔蒲儿根、贵州柴胡、贵州地黄连、长苞景天、大方括楼、三苞小柴胡、贵州白前、长苞景天、绥阳雪里见、贵州石仙桃、贵州鹿蹄草、花溪娃儿藤、兴仁金线兰、贵阳鹿蹄草、贵州橐吾、贵州金丝桃等。④药用植物新种：是指近年来在贵州省境内发现的新的物种，并具有药用价值，其代表种类有：刺果蜘蛛抱蛋、德务**羊藿、黔北**羊藿、小叶**羊藿、水城**羊藿、翅茎绞股蓝、紫云小檗、壶花黔苣苔、万山金盏苣苔、务川悬钩子、翅柄犁头尖、髓纹犁头尖、梵净山石槲、威宁小檗、毕节小檗、威宁翠雀花、水城翠雀花、疣点开口箭、高盘灵芝等。⑤新纪录药用植物：是指在贵州首次发现有分布的植物，并具有药用价值，其代表种类有：南川楼梯草、长蕊**羊藿、时珍**羊藿、天平山**羊藿、巫山**羊藿、芽生虎耳草、羽叶三七、假四棱草、钻萼唇柱苣苔、宝兴寄生、双参、大苞姜、小果唐松草、网脉唐松草、爪叶乌头、狭盔乌头、王氏小檗、滇西小檗、五柱绞股蓝、光叶绞股蓝、川耳獐耳细辛、褐鞘毛茛等。⑥药用新资源：是指该植物在贵州有分布，通过近年来调研发现在民间有药用价值的物种，其代表种类有：霍克斯虫草、皱盖假芝、华东蹄盖蕨、中国繁缕、古宗金花小檗、蝙蝠葛、长苞景天、深紫木蓝、细梗胡枝子、长柄山蚂蝗、**葛藤、中华兔尾草、鼠掌老鹳草、小花远志、尾叶雀舌木、紫花卫矛、云南泡花树、光叶蛇葡萄、鸡腿堇菜、心叶堇菜、密腺小连翘、巴东胡颓子、伏毛八角飙、毛叶木、白花鹿蹄草、桃叶杜鹃、老鸦柿、粗壮女贞、光萼小蜡、巴东醉鱼草、华南半蒴苣苔、西南拉拉藤、新耳草、广西鸡矢藤、蕊帽忍冬、无柄沙参、聚叶沙参、宽伞紫菀、贵州天名精、野茼蒿、风毛菊、峨眉千里光、翅茎灯心草、疏花粉条儿菜等。⑦苗族药材：是指以苗族医药理论为指导使用的中草药，其代表种类有：黑骨藤、倒提壶、米槁、观音草、水金凤、艾纳香、八爪金龙、金铁锁、头花蓼、重楼、马蹄金、土大黄、飞龙掌血、云实、一支箭、一朵云、九龙盘、连钱草、阴行草、红姨妈菜、灯盏细辛、朱砂莲、血水草、血三七、对叶莲、四块瓦、水冬瓜、元宝草、落新妇、接骨木、骚羊古等。⑧栽培药材：是指贵州野生变家种，引种成功并具有一定规模及产量的中药材，其代表品种有：天麻、杜仲、厚朴、半夏、**羊藿、四季红、艾纳香、丹参、太子参、黄精、天冬、党参、吴茱萸、银花、白术、桔梗、黄连、黄柏、南沙参、毛慈菇、冰球子、白及、米槁、岩桂、灵芝、川乌、何首乌、大力子、瓜篓、南板蓝、射干、玉竹、百合、白花前胡、银杏、喜树、薯蓣、鱼腥草、薏苡仁、芦荟等。⑨大宗药材：是指我省分布较广、产量较大，其经济效益较高的中药材，其代表品种有：续断、龙胆草、天门冬、葛根、大青叶、银花、桔梗、白芍、瓜篓、首乌、独脚莲、益母草、板蓝根、百合、**羊藿、泡参、白及、玉竹、黄精、半夏、头花蓼、牛旁子、苍耳子、夜交藤、女贞子、钩藤、夏枯草、前胡、天南星、苦楝子、茜草、地榆、蒲公英、土茯苓、苦参、蜘蛛香、车前草、百两金、石菖蒲、桑寄生、十大功劳、木通、山楂、石松等。⑩其它经济价值的中药材：是指既有药用价值、又有其他重要经济价值的中药材；其代表品种有：五倍子、山药、土茯苓、女贞子、鱼腥草、蜘蛛香、魔芋、银杏、木姜子、山苍子、百合、硫磺、石膏等。2、贵州道地药材、大宗药材适合种植的地区①铜仁地区：位于贵州东北部，区内有武陵山脉，海拔高达2493米，此外多为800米以下的低山丘陵，属中**带季风气候，热量充足，雨量充沛，湿度大，日照少。主要土壤类型为红壤、黄壤、黄棕壤、石灰土、紫色土，主要植被类型为常绿阔叶林、常绿落叶混交林等。区内适合种植的中草药有：吴茱萸、半夏、杜仲、金银花、首乌、天冬、麦冬、百合、木瓜、桃仁、杏仁、枳壳、枳实、陈皮、南沙参、百部、栀子、钩藤、瓜萎、骨碎补、茵陈、独活、石菖蒲、白及、白芍、朱砂、雄黄等。②黔东南州：位于贵州东南部，区内有雷公山、月亮山，最高海拔达2178．8米，最低为137米，属中**带气候，温暖湿润，主要土壤为红壤或红黄壤，主要植被为常绿栎林及热带常绿阔叶林。区内适合种植的中草药有：茯苓、首乌、天冬、南沙参、**羊藿、钩藤、山慈菇、桔梗、吴茱萸、百合、山药、龙胆、白及、枳实、黄柏、厚朴、官桂、菊花、黄精、前胡、续断、骨碎补、淡竹叶、香附子、黄药子、天花粉、樟脑等。③黔南州：位于贵州南部，州内有斗蓬山，海拔高1961米，最低为260米，属**带湿润季风气候，主要土壤类型为黄壤、红壤、山地灌草丛草甸土、石灰土、紫色土，主要植被类型为常绿阔叶林、河谷季雨林、常绿栎林等。区内适合种植的中草药有：首乌、艾纳香、桔梗、马槟榔、木蝴蝶、天冬、龙胆、通草、百部、乌梅、乌柏、鸡血藤、百合、瓜蒌、白及、决明子、南沙参、官桂、拳参、钩藤、夜交藤、山乌龟、**羊藿、狗脊、山豆根、苦参、果上叶等。④黔西南州：位于贵州西南部，州内最高海拔2207米，最低海拔为275米，属**带季风气候区，土壤类型有红壤、红黄壤、黄壤、黄棕壤、石灰土、冲积土等，植被类型为常绿阔叶林、山地季雨林、常绿栎林。区内适合种植的中草药有：石斛、杜仲、苏木、儿茶、天冬、厚朴、黄柏、金银花、龙胆、倒提壶、拳参、通草、桔梗、半夏、陈皮、木蝴蝶、黄药子、牛膝、黄精、紫草、白薇、天南星、益母草、白及、薏苡仁、百部、姜黄、郁金、果上叶、山乌龟、地不容、山豆根、夜交藤、雄黄等。⑤毕节地区：位于贵州西北部，区内最高海拔为2900米，最低海拔为457米，属高原性气候，土壤类型为黄棕壤、山地草甸土，主要植被类型为常绿阔叶林带、常绿阔叶混交林、山地灌丛草甸等。区内适合种植的中草药有：天麻、杜仲、五倍子、天冬、厚朴、黄柏、党参、半夏、龙胆、乌梅、续断、川牛膝、首乌、天南星、桃仁、杏仁、黄精、茯苓、猪苓、独定子、木瓜、秦艽、防风、桔梗、泽泻、栀子、玄参、射干、草乌、麦冬、火麻仁、木姜子、重楼、金果榄、云木香、地不容、牛黄等。⑥遵义地区：位于贵州北部，区内有大娄山脉，海拔高达2227米，最低为221米，属中**带湿润气候，日照少，阴雨多，土壤类型为黄壤、**石灰土等，主要植被为常绿阔叶林及马尾松、柏木混交林。区内适合种植的中草药有：杜仲、天麻、金银花、天冬、半夏、黄柏、厚朴、云木香、桔梗、五倍子、黄精、黄连、党参、白术、续断、石斛、吴茱萸、栀子、陈皮、南沙参、百部、白芍、红花、决明子、白芷、木瓜、山慈菇、草乌、花粉、牙皂、玄参、官桂、麦冬、雷丸、银耳、九香虫等。⑦安顺地区：位于贵州中西部，最高海拔为1850米，最低海拨360米，属**带季风湿润气候区，土壤类型为黄壤、红壤、石灰土等，植被类型为常绿阔叶林及常绿栎林、马尾松林和柏木林。区内适合种植的中草药有：山药、杜仲、黄柏、厚朴、龙胆、天冬、续断、桃仁、首乌、佩兰、黄精、天花粉、重楼、拳参、紫菀、青木香、白及、陈皮、补骨脂、射干、岩豇豆、果上叶、马兜铃、牛黄等。⑧六盘水市：位于贵州西部，最高海拔2900米，最低海拔580米，属高原性季风气候，自然土壤有黄壤、黄棕壤、山地灌丛草甸土，石灰土、紫色土、沼泽土等，主要植被类型为常绿阔叶林、常绿栎林、马尾松林等。区内适合种植的中草药有：杜仲、厚朴、防己、龙胆、乌梅、续断、川牛膝、丹参、黄柏、枳壳、百部、山楂、拳参、黄芩、半夏、党参、枳实、黄精、钩藤、天冬、白药子、重楼、升麻、马尾连等。⑨贵阳市：位于贵州中部，市内有苗岭山脉，海拔高达1656米，最低为872米，属**带高原季风湿润性气候，冬无严寒，夏无酷署，土壤类型有黄壤、黄棕壤、石灰土、紫色土，主要植被类型为常绿栎林、常绿落叶混交林，马尾松林等。区内适合种植的中草药有：天麻、苦参、地榆、金银花、前胡、杜仲、半夏、头花蓼、白术、川牛膝、射干、鱼腥草、白薇、白及、白茅根、贯众、岩乌头、菖蒲等。3、贵州珍稀、名贵及特有药用植物适合种植的地区①黔西北高原山原山地：黔西北高原位于贵州西部，包括毕节、赫章、威宁、纳雍、水城、盘县及大方的部分地区，系云南高原向东延伸的一部分，属乌蒙山脉的东端。境内海拔高达2900m，一般为1500m的中山，地形复杂，起伏大，切割深，且岩溶地貌极为发育，因而含有丰富的温带药用植物区系成分，是贵州珍稀名贵、濒危及特有药用植物最为丰富的地区。共有29种中药材适合生长，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：金铁锁、猪苓、狭叶竹节参、竹节参、珠子参、羽叶三七、滇重楼、狭叶重楼、毛慈菇、云南翠雀花、天麻、杜仲、厚朴。属中国珍稀濒危保护植物二级的有：狭叶瓶尔小草、光叶珙桐、杜仲、金铁锁；**的有：西康玉兰、扇蕨、厚朴、天麻、八角莲。属国家重点保护药用植物H1二级的有：杜仲、厚朴；**的有：华中五味子、坚龙胆、粗茎秦艽、紫草、卵叶远志。属贵州特有药用植物的有：水城**羊藿、威宁翠雀花、桤叶蜡瓣花、贵阳鹿蹄草、贵州报春、硬毛四裂花黄苓、盘县马先蒿。②黔东北武陵山脉的梵净山：武陵山脉的主峰梵净山是贵州珍稀名贵、濒危及特有药用植物分布最集中的地区，它位于黔东北的江口、印江、松桃三县交界之间，由于山势高耸，层峦叠障，坡陡谷深，自然垂直带非常典型，水热资源丰富，属典型的中**带季风气候，加之交通不便，人为活动较少，所以珍稀名贵、濒危及特有药用植物十分丰富，据统计共27种。其中属贵州珍稀名贵药用植物的有：天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴、七叶一枝花、竹节参、珠子参、峨参、杜仲及武陵山脉(松桃甘龙)的湖北贝母。属中国珍稀濒危保护植物一级的有：珙桐；二级的有：鹅掌楸、蓖子三尖杉、连香树、光叶珙桐、杜仲；**的有：穗花杉、紫茎、八角莲、伯乐树、天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴。属国家重点保护药用植物二级的有：黄连、杜仲、厚朴、凹叶厚朴。属贵州特有药用植物的有：银背叶党参、梵净山冠唇花、梵净山火绒草、梵净山紫苑、贵州报春、贵州金丝桃及武陵山脉的小叶**羊藿、黔北**羊藿、德务**羊藿。③黔西南河谷及丘陵地区：黔西南河谷丘陵地区位于贵州西南部，包括兴义、安龙、关岭南部及紫云南部、册亨、贞丰东南部、望谟东南部及西部、罗甸大部。地势北高南低，西高东低，北部望谟附近山地海拔700—900m，向东至罗甸红水河双江口为250m。由于海拔较低和特殊的封闭地形，焚风效应和局部的环流作用，形成干、热的气候环境，因而分布许多热带区系成分的药用植物。据统计有17种珍稀名贵、濒危及特有的药用植物，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：木蝴蝶、天门冬、铁皮石斛、黄草石斛、马鞭石斛、环草石斛、金钗石斛。属中国珍稀濒危保护植物一级的有：桫椤；二级的有：铁皮石斛；**的有：八角莲。属国家重点保护的药用植物有：天门冬、华中五味子、铁皮石斛、马鞭石料、环草石斛、黄草石斛、金钗石斛。属贵州特有药用植物的有紫云小檗、刺果蜘蛛报蛋H01、贵州苏铁、贵州崖豆藤、尾叶青藤、长叶龙头草、丝毛栝蒌、贵州山核桃。④黔北大娄山山地及河谷地区：大娄山山脉位于黔北中部，山势向四川盆地倾斜，形成黔北山地。发育的习水河、赤水河流人四川境内，包括桐梓、正安、道真、习水、赤水及绥阳、凤冈、金沙、遵义的一部分。这一地区地势起伏，高差悬殊，尤其是西北部河谷地带，海拔仅200一300m。由于自然环境的复杂多样，所以该区有珍稀名贵、濒危及特有药用植物24种，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴、金钗石斛、猪苓、竹节参、珠子参、杜仲、天门冬、秃叶黄柏。属中国珍稀濒危保护植物一级的有：桫椤、珙桐；二级的有：杜仲、鹅掌楸、蓖子三尖杉、狭叶瓶尔小草；**的有：半枫荷、穗花杉、八角莲、厚朴、凹叶厚朴、猪苓、天麻、黄连。属国家重点保护的药用植物二级的有：杜仲、黄连、厚朴、凹叶厚朴；**的有：天门冬、猪苓、华中五味子、金钗石斛。属贵州特有药用植物的有：贵阳梅花草、绥阳雪里见、单叶**羊藿、翅茎绞股蓝。⑤雷公山及茂兰自然保护区：雷公山及茂兰自然保护区位于贵州东南部。雷公山位于雷山、剑河、台江三县交界处，山势陡峻高耸，森林植被保存完好。而荔波茂兰，由于地处中**带南缘，加之喀斯特地貌生境的复杂多样，植物资源丰富，因而是贵州珍稀名贵、濒危及特有药用植物的产区之一。据统计共24种，其中属贵州珍稀名贵的药用植物有：秃叶黄柏、冰球子、杜仲、天麻、黄连、厚朴、凹叶厚朴、竹节参、木蝴蝶、天门冬、七叶一枝花、马鞭石斛、铁皮石斛。属中国珍稀濒危保护植物二级的有：蓖子三尖杉、杜仲、凹叶厚朴、伯乐村、鹅掌揪、八角莲铁皮石斛；**的有：桢楠、穗花杉、厚朴、天麻。属国家重点保护药用植物二级的有：黄连、杜仲、厚朴、凹叶厚朴；**的有：铁皮石斛、马鞭石斛、天门冬、华中五妹子。属贵州特有药用植物的有：圆茎叶龙头草、散血丹、长叶龙头草。⑥省内其它区域：由于人为活动频繁，对自然植被影响较大，原生植被已不存在，次生植物主为残刺灌丛，因而珍稀名贵、濒危及特有药用植物较少，但在各地也有少量分布，如贵州特有种药用植物疣点开口箭(平塘)、翅柄犁头尖(安顺)、宽瓣球药隔重楼(贵定)、贵州橐吾(平坝、清镇、龙里)、贵州鹿蹄草(开阳)、贵州缫丝花(清镇、花溪)、独山石楠(独山)、狭叶缝线海桐(榕江)、壶花黔苣苔。中国珍稀濒危保护植物天麻、杜仲、黄连、八角莲等，虽种群数量减少到了临界水平，但仍有零星分布。文章来源：贵州药材网

3、六盘水有什么特色吃的啊？

六盘水最有名的吃的有羊肉粉，烙锅。

六盘水市满大街的特色吃的首先是羊肉粉，羊肉汤加米粉，辣子油淋明面，适合做早餐，吃一碗非常暖和。烙锅，各式各样都可以烙，肉、土豆、蔬菜，非常有名。

4、六盘水市的蔬菜需求为什么较少？

因为六盘水市的四个县区都大力发展蔬菜种植产业，能够满足居民日常所需的蔬菜需求，所以一般相对来说，对外界的需求就比较少

5、贵州六盘水的大米，猪肉，水果，蔬菜的的主产地分别有哪些？

猪肉来自附近的农村，主要有威宁、纳雍、玉舍、盘龙、等、本地的大概在5%左右吧

拓展好文：六盘水市特色优势农业产业发展的现状、问题与对策

　　黔南民族师范学院经济与管理学院贵州都匀

　　摘要：本文首先对六盘水市近年来特色优势农业产业的发展情况进行了介绍，其次对六盘水市特色优势农业产业发展过程中存在的突出问题进行分析，结合该市的实际情况提出解决对策，从而加快该市农业产业的发展。

　　关键词：优势农业；特色农业；农业脱贫

　　 1六盘水市特色优势农业产业发展现状

　　自2026年六盘水市实施“3155工程”（“3155工程”主要指的是3个100万和5个50万工程，即到2026年全市发展猕猴桃100万亩（野生猕猴桃60万亩）、茶叶100万亩、核桃为主的干果100万亩，刺梨（含特色经果）50万亩、商品蔬菜50万亩、发展草食畜牧业50万亩、中药材（含红豆杉）50万亩、红花油茶（含花卉、苗圃）50万亩）以来，截至2026年，农业特色产业“3155工程”投产面积达152.35万亩，其中商品蔬菜41.62万亩、特色精果27.99万亩、刺梨24.39万亩、茶叶22.63万亩、核桃18.85万亩、草地面积8.58万亩、猕猴桃4.6万亩、花卉苗圃2.19万亩、中药材1.5万亩。粮经比调整到31:69，特色优势农业产业取得了稳步的发展，主要表现在以下几个方面：

　　 1.1产业结构调整的步伐加快

　　一是优化了农业特色产业的结构。大力推进猕猴桃、刺梨等在全省、全国具有一定地位优势产业的深加工，加强符合市场需要的中、高端产品的打造。二是优化了特色养殖结构，因为盘州、水城一带山区的凉都黑山羊以放养为主，野草为主食，饮山间清泉，毛色黑亮光滑，肉质细嫩、汤汁鲜美而远近闻名，所以当地以此为主导产业，做大做强养殖产业。不断提高草食畜牧业比重的同时，大力发展蜜蜂、虾、蟹等特色养殖。三是优化了区域结构，以资源优势为立足点，将最适宜的产品在最适宜生长的地方进行生产，在现有的特色农产品生产基地和产业带基础上，科学划定烤烟、马铃薯特色农产品生产保护区和水稻、小麦生产功能区。

　　 1.2加强特色产业基地建设

　　 2026年，六盘水市共有15个万亩以上的连片种植基地和282个千亩以上的特色产业基地，建成全省最大的刺梨基地和猕猴桃基地，并打造了六枝特区茶叶、精品水果和盘县软籽石榴、刺梨、核桃等万亩产业带，水城县的核桃、刺梨、猕猴桃等特色产业百里长廊。建成26个省级高效农业示范园区，生态原产地产品示范城市的创建工作已获得国家质检总局批复，成功建成1个国家级及3个省级出口食品农产品质量安全示范区，获国家质检总局批准筹建国家果蔬检测重点实验室，7个生态原产品通过专家组现场评定。

　　 1.3新型农业经营主体发展较快

　　目前，全六盘水市培育和引进了市级以上农业龙头企业共151家，其中省级龙头企业59家，合作社共1387个，贵州省第一批专业大户和家庭农场共61个 (家庭农场34个，专业农场27个)，培育和引进农业特色产业经营主体580个，其中121家企业（省级以上龙头企业25家，市级35家）和459家农民专业合作社，六盘水市的农业产业取得了长足的发展。

　　 1.4农业生产保险力度提高

　　为保证农业特色产业“3155工程”的顺利实施，六盘水市积极并持续与各保险公司合作，制定农业保险的相关制度、协议和技术规范，并在确定损失和专业鉴定方面提供技术支持。灾后积极部署更多人员进行灾害情况和损害程度的取证，并与保险公司协调解决，最大程度地保障农业企业和农民的利益。

　　 2六盘水市特色优势农业产业发展过程中存在的主要问题

　　 2.1低效农产品限制了农业产业的发展

　　长期以来在六盘水地区，农民以种植玉米、土豆等传统农作物为主，虽然能够在短期内带来一定的收益，生产者也能够熟练运用传统的种植方式进行农业生产活动，但“一粮独大”的生产模式还烙在许多农民的心中，对于种植方式复杂和产出周期较长的农作物难以接受，发展特色优势农业产业的积极性不高。虽然目前在当地已建立了部分产业园区并且发挥了一定的示范和引领作用，但长期以来形成的传统种植观念根深蒂固，所以传统产业仍然是制约特色优势产业的发展的一大瓶颈。

　　 2.2优势特色农业实验示范力度不够

　　目前六盘水市农业实验示范基地（园区）的规模快速发展，但由于**对试验示范的重视力度不够，使得当地在特色产业所需人才的引进和培育以及科技推广应用上都较为滞后，多数流于形式，很难培育出具有特色产业所需的科技人才。而与新产业新业态所需的新型职业农民相比，当地大部分农民的文化素质普遍偏低，缺乏新型的、实用的农业技术，导致了当前市内部分农业产业园区出现有项目缺技术、有产业缺人才的局面。由于缺乏对特色产业品种的实验示范，因此很难培育出适合当地特色农业推广和应用的品种，特色农业产业的发展受到很大的约束。

　　 2.3优势特色产业管护监督力度不足

　　这些年来，六盘水市在特色农业发展中只注重产业的发展规模，却忽视了技术的推广应用和产业的管护监督。六盘水市虽然制定了系列对农业特色产业的管理保护标准，并且出台了 “3155”工程管护办法，但部分乡镇重视不够、宣传培训不到位、落实不力，又因为农村青壮年大部分外出务工，技术要求高、劳动强度大的管护责任需要一定程度的知识文化，留守老人难以胜任，而且实施“3155”工程没有及时验收和兑现补助，很大程度上挫伤了农民和经营主体产业管护的积极性，导致部分基地杂草丛生，管护粗放，技术管理不到位，标准不高，“重建轻管”现象较为突出。

　　 2.4农产品加工率低

　　当前，六盘水市特色产业的产业链延伸还不够，加工环节较为薄弱，一、二、三产业生产一体化水平不高，“3155”工程未全面投产，全市的茶叶、刺梨、核桃和猕猴桃等产业一般3至5年才产生收益，所以目前还没有全部进入盛产期，仅有少量加工。2026年规模以上农产品加工转化率为20.8%，2026年规模以上农产品加工企业达80家,总产值达到73亿元,农产品加工率达到39.1%,但与我国农业部提出的农产品加工转化率达到68%的要求还有很大差距。

　　 2.5对环境保护问题的重视不够

　　近年来，为了快速提高农业的生产效率，利用高新技术和工业产品发展特色优势产业，尤其是农用工业产品的运用逐年增加，农药、肥料和覆膜的广泛使用以及农用残留物不合理处理对耕地造成了严重的破坏，果树的残枝和秸秆等农业废渣的焚烧严重影响空气的质量。虽然当地**出台了相关政策，但没有广泛的宣传和及时实施，导致各生产主体将环境作为公共物品使用，对当地的环境造成了一定程度的破坏。

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　　 3对六盘水市优势特色农业发展的对策思考

　　 3.1加快低效农产品的减退，调整和优化产业结构

　　通过加大优势特色农业的宣传力度，以“做给农民看，带着农民干”的方式逐渐改变农民的思想观念，通过定期或不定期的组织农民进行技术培训和交流，探索适合特色优势产业发展和适合农民操作的种植方式。加大特色粮食产业发展力度，优化粮食结构，调减以玉米为主的低效农产品，提高市场竞争力，稳步提升农业综合能力。

　　 3.2加大特色优势农业实验示范力度

　　当地**应以六盘水农业科学院综合科研基地为核心，完成六盘水生物检测实验室开放服务平台建设；开展好精品水果和特色农作物引入的实验工作，对各种实验品种进行鉴定和筛选，加强对田间管理工作，完成实验数据的收集和整理工作，以确保项目实施的严谨性和科学性，为全市的特色优势农业优良品种的推广应用奠定科学依据。同时应完善农产品生产科研基地配套基础设施，加快农产品资源圃的建设；深化与省级农科院所的合作,进一步充实和完善农业科技合作的储备库；引进和培养高水平的专业技术人才，为农业**侧结构性改革提供人才支持。

　　 3.3加大对特色优势农业的管护监督力度

　　强化特色产业管护，做好“3155工程”实施的中、后期管理与保护，从优良种植转变到更好的管理，从优良管理转变到更好的效益。加强宣传和推广，各县、区要加大对各产业经营主体，特别是对农民宣传管护特色产业的必要性，同时做好管理和保护的技术指导工作，形成“规范管理、定期管理”常态化的管护工作机制。加强管护培训，持续新型职业农民培训、雨露计划培训等项目，注重乡镇党政干部的组织能力、农业技术队伍的服务能力和农户的培养与能力提高，实现农业产业人才队伍的培养。认真落实管护责任，各县（区、特区）应将“3155工程”项目的后期管护责任具体落实到乡（镇）、村、组和责任人实施，将任务内的管护工作认真实施，并将管护的成效纳入员工年终目标考核，进一步提高作物的存活率和收成率。

　　 3.4加强原产地产品示范城市建设

　　在进行原产地产品示范城市建设的过程当中，要落实保障，加快领导小组的成立进度，充实工作力量，调配好工作经费，建立健全分级承担经费保障机制。加强与各高校、各科研院所的合作，强化人才保障，争取人力支持，努力打造国家级和省级产品示范区。以农业产业化园区为区域特色农业发展中心，完善园区的产业布局和基础设施，推进产供销一体化的发展，提高产品附加值；把园区建成引领农业转型发展、综合果品展示、特色种植、休闲观光、科普教育、循环农业发展的重要平台，实现生产标准化、产业集群化、布局区域化。提高产品质量，从基本的种养殖、加工和出厂到配送，每一个环节建立严格的生产管理体系和产品质量可追溯系统,以确保农产品在同一生产链上执行相同的标准,国内、国内外两个市场提供相同质量的产品。

　　 3.5提高农产品加工率

　　六盘水市应采取整合资源、拓展产品市场营销、强化品牌创建和产品研发等措施，加快推进农产品加工业的发展，以实现全市农产品加工率的稳步提升。助推农产品加工企业发展，强化市场主体培育。根据“引进一批、新建一批、壮大一批”的思路，因地制宜，立足市场，加大力度培育农产品加工业主体。集中资源、资金等要素投入，加强农业园区基础设施建设，不断完善相关配套设施；不断加强农业园区平台建设，积极引导农产品加工企业**发展；鼓励科研院所和相关农业院校在农业园区建立产品研发中心和试验示范基地，提高农产品加工技术或与加工企业的技术联姻，提供农产品加工企业技术支撑，助推农业特色产业**发展；增加对农业特色产业“3155”工程基地的规范化建设和区域化发展，为农产品加工企业**发展提供原料供应保障。

　　 3.6加强对生态环境的治理和保护

　　针对六盘水市生态环境中的脆弱环节，当地**应加大治理和保护力度，在六盘水市今后的发展中，坚持节能与减排、治山与兴水、开发与保护相结合，加快低碳经济、循环经济和生态经济的发展。要在“建”上下功夫，坚持产业生态化、生态产业化，以实现“四个价值最大化”为目标，集中完成荒山绿化、退耕还林、石漠化综合治理150万亩。建立完善体制机制，加强造林绿化后续管护，确保种一片成一片。要在“治”上使狠劲，着力解决环境保护工作历史欠账，完善环保基础设施建设，抓好环保问题整改，下大力气治理废水、废气和废渣，把事关民生的环保实事办好办实。要在“管”上出重拳，妥善应对经济下行压力加大的严峻形势，既要支持、帮助企业渡过难关，又要坚守生态底线不动摇、标准不降低、措施不松懈，依法加强生态环境保护。要落实生态环境保护责任，严格环保执法，严肃查处生态环保不作为、乱作为等行为。

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