农药残留限量标准 农药残留限量标准号

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蔬菜的农药残留多少才算超标

农药和蔬菜的种类都很多，不能种类的农药和蔬菜的限量标准不一样。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）是目前我国统一规定食品中农药最大残留限量的强制性国家标准。想了解蔬菜中农药最大残留限量标准，可查看该文件。

农药残留国标

新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种（类）食品中项最大残留限量，标准数量首次突破1万项，达到国际食品法典委员会（CAC）的近2倍。与2026版相比，新增农药品种81个、残留限量2985项。其中，蔬菜、水果等居民日常消费的重点农产品的限量标准数量增长明显，分别增加了960项和615项，占新增限量总数的32.2％和20.6％，两类限量总数分别占2026版GB2763食品限量总数的32.0％和24.5％。新版标准将基本覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品，为加强我国农产品质量安全监管提供了充分的技术支撑。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第十一条国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。

精甲霜锰锌农残限量标准

精甲是一种农药，主要成分为甲基硫菌灵、精氨酸和生物有机磷农药等。精甲在不同的国家或地区可能具有不同的残留限量标准。以下是中国大陆地区精甲霜锰锌农残限量标准：

1.甲基硫菌灵：在葡萄、柑橘、苹果、香蕉、樱桃、西红柿、菠菜、油菜籽、萝卜、枇杷、莲藕、辣椒、胡萝卜、番茄、青椒、葫芦等农作物中的限量为0.02mg/kg；在冬瓜、南瓜、黄瓜中的限量为0.04mg/kg。

2.锰：锰在所有农作物中的限量为5.0mg/kg。

3.锌：锌在所有农作物中的限量为50mg/kg。

需要注意的是，农药残留限量标准有时会因为环境等因素而发生变化，建议在使用农药前咨询专业机构或者当地农业部门的相关人员，以确保农产品的质量和安全。

gb2763-2026农药残留标准是什么

制定农药最大残留限量标准是加强农药残留风险管理的重要技术手段，也是世界各国的通行做法。2026年3月，国家卫健委、农业农村部和市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2026）（以下称2026版GB 2763），该标准于2026年9月3日起正式实施。新标准于2026年9月3日开始实施，参照GB/T -2026，植物产品如新鲜水果和蔬菜应标明农产品的收获或采摘日期，抽样时要注意收集该信息。特别要关注的是茶叶，可能会有2026年9月3日前生产的产品，要选择不同版本标准判定，并选用配套检测方法。

《中华人民共和国标准化法》 第二条 本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。

标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。

强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。