牛蛙500g够几个人吃

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　　一人。一个人的牛蛙用量在500g左右，牛蛙500g适合一个人吃。

　　牛蛙(Ranacate**ianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

精选问答：

　　1、牛蛙皮怎么烧的方法？

　　牛蛙皮的做法是怎样的

　　材料

　　牛蛙皮500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒16颗

　　做法

　　1、牛蛙皮洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。

　　2、倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。

　　3、青红椒切块，姜、蒜切片。

　　4、取一大勺辣椒酱放入碗中。

　　5、锅烧热，放少许油。

　　6、油三成热时，放入花椒爆香。

　　7、将花椒捞出扔掉，热油倒入辣椒酱，搅拌均匀待用。

　　8、锅烧热，重新放入适量油。

　　9、放入姜蒜，煸出香味。

　　10、放入牛蛙皮。

　　11、炒3分钟左右，放入青红椒，翻炒一分钟。

　　12、关火后浇入辣椒酱汁，搅拌均匀即可。

　　2、牛蛙皮最正宗做法？

　　材料牛蛙皮500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒16颗做法1、牛蛙皮洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。

　　2、倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。

　　3、青红椒切块，姜、蒜切片。

　　4、取一大勺辣椒酱放入碗中。

　　5、锅烧热，放少许油。

　　6、油三成热时，放入花椒爆香。

　　7、将花椒捞出扔掉，热油倒入辣椒酱，搅拌均匀待用。

　　8、锅烧热，重新放入适量油。

　　9、放入姜蒜，煸出香味。

　　10、放入牛蛙皮。

　　11、炒3分钟左右，放入青红椒，翻炒一分钟。

　　12、关火后浇入辣椒酱汁，搅拌均匀即可。