葡萄柚是什么和什么杂交的
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葡萄柚是柚子和甜橙的杂交品种。它的果实较小,成簇分布在树枝上。
它与甜橙相似,但果肉的形状与柚子相同。栽培柚子时,要用剪刀剪掉伸长的枝条、密密麻麻的枝条和病虫枝条,以帮助植株保存养分,使之结出更多的果实。
葡萄柚是柚子和甜橙的杂交品种。其果肉色泽和形状与甜橙相同,但果皮较厚,与柚子相似。
每年秋天的十月到十一月,葡萄柚都会生长成熟。柚子的颜色是红色的,味道微酸微甜。
栽培柚子时,可以修剪。用消过毒的锋利的剪刀剪掉长势差、饱受病虫害侵害的柚子枝条,帮助植株保存养分。
柚子在生长过程中,对营养物质的需求量较大。
柚子在生长期应每隔一个月施一次氮肥和**素,以提高植株的生长速度。柚子在花果期应施磷钾肥,促使植株进行花芽分化,多结果。
柚子抗病能力差。在日常管理中,每月喷洒一次多菌灵,以消灭植株上的细菌,并向土壤中浇入百菌清,避免细菌滋生。
将柚子的病枝剪掉,用草木灰敷在伤口处。
好文探索:葡萄柚这个杂交品种,到底跟柚子有什么关系?
柑橘一家的混乱血统,早就名声在外。在柑橘属植物的自然和人工杂交过程中,不同味道的植物彼此交流基因,产生了酸、甜、苦味各不相同的许多品种,世界各地的人们对它们也是各有所好。
不过有这么一种柑橘,它集多种柑橘味道于一身,用美食推荐文体描写就是“味道丰富而具有层次感”,这就是今天的主角——葡萄柚Citrus×paradisi。
葡萄柚|healthyfoodhouse。
葡萄柚也叫西柚,学名中的×表示它是一个杂交种。至于血统,目前观点不一。
比较被学界接受的说法是葡萄柚起源于西印度群岛,1750年在巴巴多斯被首次发现,当时只用来观赏,被称作《圣经》中的禁果(forbiddenfruit)。葡萄柚在英语中的名字grapefruit源于它的果实在树上密集生长,远看像一串串葡萄。
硕果累累的葡萄柚树|balmoralparkgarden。blogspot。
十九世纪初,葡萄柚传到美国佛罗里达州,之后以中北美洲为种植中心向全世界扩散。它怕霜冻,喜高温,结实需要的有效积温高,所以只适宜在温暖地区栽培,目前全世界最大的葡萄柚生产国是中国,而最主要的出口国则是美国。
葡萄柚很有可能是柚子和甜橙的天然杂交种,果实兼有二者的特点:体型和甜橙差不多但是皮更厚,香气则很像橙子和柚子的混合。
葡萄柚的起源和品种演变|deathbytea。
blogspot。jp。
除了甜味和酸味外,葡萄柚最显著的特点就是在其它柑橘属水果中很少出现的苦味,这是柚皮苷等黄酮类物质的味道。
除了葡萄柚,胡柚、冰糖橙等柑橘中也含有柚皮苷,所以多少带点苦味。
葡萄柚的含糖量其实不低,平均大约10.5%,和橘子、甜橙差不多,0.22%左右的酸度在柑橘类中也就是个中等水平,但是在苦味的掩盖下,整体味道显得不那么甜。
不过苦味也给它的味道带来丰富的层次感,一口下去首先**到舌头的是苦和酸,紧接着是一丝甜味。这独特的香气会充满**,对讨厌苦味的人来说可能不是什么好的体验,但对于能接受的人来说则是世间美味。
其它柑橘少有葡萄柚这种苦味|TheBiggestPlantDictionary。
与其他大部分柑橘类水果一样,葡萄柚的主要食用部分也是内果皮上的表皮毛,也就是俗称的“果肉”。葡萄柚的栽培品种很多,最早栽培的是白肉、有籽的“邓肯(Duncan)”品种,后来通过芽变陆续出现了无籽、粉红肉、红肉的品种。
同红肉柚子一样,使葡萄柚果肉呈现淡红色的色素也是番茄红素和类胡萝卜素,它们在温暖的环境下容易积累。即使是现在,葡萄柚在果实发育过程中也会偶尔出现各种变异,比如下面这个下载进度80%的葡萄柚,就有可能是一种嵌合体变异。
也有人说它长得像吃豆人,你觉得像啥|r**dit。
葡萄柚最简单的吃法当然是直接吃了。
一个经典的吃法是一刀横切开,用小勺子从分瓣的内果皮中舀出果肉食用,怕苦的还可以撒点糖。如果吃的是有核品种的葡萄柚,经常会发现种子在果实中发芽了,这是储存运输过程中温度变化所导致的,并不会对健康有什么不良影响,丢掉种子但吃无妨,当然也可以把种子种在花盆里让它继续长大。
分享一个**症患者吃过的葡萄柚|newhealthadvisor。
葡萄柚的另一个主要用途是榨果汁。
成品的葡萄柚汁中,一般会去除一些柚皮苷或者添加甜味剂以降低苦味。葡萄柚汁虽然好喝,但是不能和一些药物同食(例如硝苯地平、丁螺环酮),其中一些物质会干扰药物的功能,增强副作用。
葡萄柚汁和药物作用的机理|FDA/破土豆编译。
葡萄柚香气浓郁,又不特别甜,除了鲜食,还很适合入菜。沙拉、冰淇淋这些水果经常出场的料理自不用说,这里推荐一款简单美味的懒人甜点:把葡萄柚一切两半,横切面上撒点白砂糖放进烤箱烤三分钟,焦糖会在葡萄柚果肉表面结成一层光亮的壳,不仅能增添香气,还能缓和苦味。
和柠檬类似,葡萄柚和鱼肉类也很搭配,和烤鱼、刺身、生火腿等大荤一起吃格外爽口。
糖烤葡萄柚|realfood。
葡萄柚牛油果沙拉|glowkitchen。
葡萄柚配生火腿|namaham。
葡萄柚身为柑橘属的一员,**的习性也和其它亲戚别无二致。
四倍体品种的葡萄柚和柚子的杂交后代叫白金柚,英文名字是oroblanco或sweetie,是一种甜度高而酸味弱的三倍体无籽水果。
白金柚|mrgrape。
被称为“蜜钟(honeybell)”的各种橘柚(tangelo)则是葡萄柚和多种不同的柑橘类杂交的产物。塞米诺尔橘柚(Seminole)是葡萄柚和蜜柑的杂交后代。奥兰多橘柚(Orlando)和明尼橘柚(Minneola)都是葡萄柚“邓肯”和红橘“丹西”的孩子。
橘柚是葡萄柚和红橘的杂交|blog。orangesonline。
葡萄柚家祖孙三代:橘柚、葡萄柚、柚子(从左到右)|chinesegrandma。
封面图:healthyfoodhouse。
精选问答:
1、葡萄柚是转基因吗?
不是,是育种**出来的,例如凤梨释迦是将大自然有的物种(基因)进行授粉**。
这种方式在大自然早就有发生,转基因是改变基因的顺序,例如玉米加入深海鱼类抗冻基因,变成大自然从来没有过的新物种……
2、橘子和葡萄一起的名字?
叫葡萄柚。
葡萄柚也叫西柚,是芸香科柑橘属植物。果肉呈淡淡的黄白色或粉红色,味偏酸、带苦味及麻舌味,果期10-11月。原产于南美巴巴多斯岛、美国佛罗里达州。
葡萄柚的名字中有“葡萄”,那它和葡萄有着什么样的联系与渊源呢?
是因为葡萄柚的果实常常数十个簇生成穗,看上去就像葡萄一样一串串的,因此被称为葡萄柚。数值分类学认为葡萄柚是柚子和甜橙的天然杂交种。它的果实兼有二者的特点:体型和甜橙差不多但是皮更厚,香气则很像橙子和柚子的混合。




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