莴苣要不要打叶

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　　生菜不需要叶子。如果是叶状的，很容易导致它的茎变得细长和老化。

　　但生菜底部有老叶、黄叶，需要摘掉，以免这些叶子滋生病害。生菜生长期间保持水分充足，定期追肥，这样生菜长得更好。

　　生菜在生长过程中不需要分叶。它的叶子可以保护茎的生长。

　　如果是叶状的，生菜的茎部就不会很好地展开，也会显得徒长瘦弱。烘干也容易老化，所以生菜的品质会大打折扣。

　　生菜在生长过程中，难免会有一些老叶、底部黄叶，不利于生菜生长，容易滋生病害，我们可以将其剪掉，如果要为了延迟生菜的收获，我们可以对它们进行顶部处理，这样可以防止生菜抽苔。

　　苗期以保持土壤微湿润为宜。生菜莲座期需要适当控水，以促进其莲座叶的生长。

　　生菜成球期需要充足的水分，注意成球后期水分不宜过多，以免引起病害。

　　生菜的生长需要充足的养分。

　　栽植时要结合整地，在土壤中施足基肥，提高土壤肥力。生菜生长期要追施肥料。

　　施肥要掌握稀肥勤施的原则。喷一些磷酸二氢钾叶面肥。

好文探索：莴笋生长期间是否需要打叶？

　　莴笋一年四季都可以种植，定植到采收施肥3次左右基本能满足生长养分需求。种植莴笋底肥一定要足，先期出现抽薹，大小不一，一般都是缺肥所致。

　　在莴笋醒水活棵，促进幼苗生长，此时每亩施用**素10公斤、硫酸钾5公斤，这样能保障莴笋膨大。在叶片封垄，莴苣肉质茎开始膨大时、茎部旺长时，每亩用氨基酸配方肥和45%复合肥各25公斤、硫酸钾10公斤，结合浇水进行追施。

　　施好这三次肥是高产的关键。

　　1、莴笋种植株行距（30-35）厘米×（30-40）厘米左右，一亩定植4000-5000株为宜。

　　种植过密或者叶子疯长，待莴笋植株长到20厘米左右，将底部2-3节处老叶子全部摘除掉，避免养分都被叶子吸收，同时也是为了有充分阳光照射和田间通风，保障莴苣后期茁壮生长。

　　2、莴笋一般情况下不打叶，平时只需把老叶、枯叶、病虫害的一些叶子打掉即可，若发现莴笋叶子疯长，植株生长缓慢，此时要采取摘心，防止分枝和徒长不发**。

　　用于**市场的莴笋，在采摘前7-10天打掉4-5节出的叶子即可，叶子可以食用，一举二得，还能多卖钱。

　　1、当莴笋长到5-6叶时，多效唑的使用浓度控制在30毫克/升以内，7天后后莴笋心叶发黄则可第二次使用，若心叶发绿则不宜使用。

　　2、在莴笋莲座期，茎部开始膨大时喷施多效唑施，用两控制在100毫克/升，可促进莴笋矮化，获得高产。

　　3、在莴笋长至30-40厘米高时用于点菜心，多效唑的使用浓度为50克加水5公斤，可预防疯长。

精选问答：

　　1、莴苣叶子不焯水的害处？

　　莴笋叶子不焯水是可以直接炒的，害处就是有点苦。

　　莴笋叶子里含有莴苣素，带点苦味，但其实它有**胃液分泌、促进消化和增进食欲的作用。所以，用莴笋叶炒菜尽量不要焯水，择洗干净后切成寸段就可以直接下锅炒制了，这样能减少莴苣素及水溶性营养成分的损失。

　　2、莴笋要不要把底下的叶除掉？

　　不需要

　　去掉底叶的目的无非就是帮助植株节省养分促使植株更快的长高，但莴笋叶子的存在能更好使莴笋茎干生长膨大，如果进行剥叶，莴笋的茎干不能很好的膨大，花费大量的人工不说，还容易出现细长老化，严重影响莴笋的品质以及食用价值。