茨菰

茨菰是一种生长在水田或湖泊中的水生植物，也叫草菰、茭菰、蒲菰等。近年来，茨菰因其营养丰富、口感鲜美，成为了备受追捧的农产品。本文将从茨菰的营养价值、种植技术、市场前景等方面进行分析。

营养价值

茨菰富含蛋白质、钙、铁、维生素C等营养成分，其蛋白质含量高于其他蔬菜，且蛋白质中含有多种必需氨基酸，易被人体吸收利用。茨菰的钙含量也非常丰富，是牛奶的3倍以上，对于骨骼发育和保健有重要作用。茨菰还含有丰富的维生素C和铁元素，有助于提高免疫力和促进血红素合成。

种植技术

茨菰的种植技术相对比较简单，但需要注意以下几点：

1.选择适宜的土地：茨菰适合生长在湖泊、水田等水域环境中，需要有充足的阳光照射。

2.选择优质种苗：优质种苗生长迅速，抗病能力强。

3.科学施肥：茨菰需要充足的养分供应，应选择适合其生长的肥料进行施肥。

4.及时除草：茨菰生长速度快，容易被杂草覆盖，需要及时除草。

市场前景

随着人们生活水平的提高，对于营养健康的需求也越来越高。茨菰作为一种营养丰富、独特口感的农产品，市场需求也在逐年增长。据统计，目前我国茨菰的种植面积和产量仍处于较低水平，但随着茨菰的推广和普及，其市场前景十分广阔。

茨菰是一种营养丰富、口感独特的农产品，其种植技术相对简单，市场前景广阔。希望更多的农业专家和农民能够关注和发展茨菰产业，推动我国农业的发展。

茨菰(cígū)

茨菰是一种生长在水田或湖泊中的水生植物，也叫草菰、茭菰、蒲菰等。

蛋白质(dànbáizhì)

蛋白质是构成生物体的基本物质之一，是细胞结构和功能的重要组成部分。

维生素C(wéishēngsùC)

维生素C是一种重要的营养物质，对于促进人体免疫力、促进胶原蛋白生成等有重要作用。

相关问答拓展:

世界上的所有花都叫什么名字？

世界都有：牡丹、梅花、桃、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花 桂花、茉莉花、木芙蓉 腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春,春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊等花。

1、绿玉藤

玉葡萄（绿玉藤）是一种蓝绿色爪状的花，这种花如今在野外很难见到，主要栖息在菲律宾，不过由于当地的森林遭到严重的砍伐而变得稀有。

2、巧克力秋英

巧克力秋英又名巧克力波斯菊，原产于墨西哥，已经在野外灭绝了100多年，巧克力波斯菊的花香与巧克力相似因而得名。

3、昙花

昙花很容易栽培，但很少能开出花朵。在斯里兰卡的野外有生存，花开很少见，只在夜间花开黎明前花落，对佛教有重要意义。

4、泰坦魔芋

原产于印度尼西亚苏门答腊的热带雨林地区，花朵的直径长1.5米，高则将近3米。巨花魔芋的印尼文名称叫做“bunga bangkai”，巨花魔芋在开花的时候会散发一股类似尸臭的味道，故被称作“世界上最臭的花”。

5、优昙婆罗

优昙婆罗是在中国一个住户家中的钢管上发现的，共有28个花朵，但花朵只有1mm大小。是佛教中重要的花朵，传说3000年一开花。

10月份 11月份当季蔬菜？

十月的时令蔬菜的种类

秋季的时令蔬菜有很多，而10月份的主要有：菠菜、芹菜、萝卜、卷心菜、茭白、茼蒿、芋头、莲藕等。

【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸，润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。

【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。

【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜，不但味美，更是食疗好食材，有清热止渴、利尿除湿等功效。

【芋头】芋头又名芋艿，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分，有益脾养胃，消凉散结、保护牙齿等功效。

【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一，营养价值非常高，有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效

11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头 冬笋等。这里重点推荐八种。

一、青菜

　　青菜，又名小白菜，五群精英。满州地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3~5℃，在20~25℃条件下3天就可以出苗。青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。

二、卷心菜

　　卷心菜 (英文名：cabbage的原意是head,在希腊神话中卷心菜被说成是主神宙斯头上的汗珠变的。是最古老的蔬菜之一。)，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

　　卷心菜，别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，东北方言称其为“嘎达白（疙瘩白）”，属于甘蓝的变种。

　　

三、芹菜

　　芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

四、莴笋

　　莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培。

　　

五、花菜

　　花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防***的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等***的发病几率。

六、慈菇

　　慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多。慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治***。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。

　　

七、芋头

　　多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。芋头的食用效果：1.增强免疫力。2.洁齿防龋。3.解毒防癌。4.补中益气。

八、冬笋

　　冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。

　　冬笋含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。

11月中旬应季蔬菜？

11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头 冬笋等。这里重点推荐八种。

一、青菜

青菜，又名小白菜，五群精英。满州地区称油菜，小青菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3~5℃，在20~25℃条件下3天就可以出苗。青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。

二、卷心菜

卷心菜 (英文名：cabbage的原意是head,在希腊神话中卷心菜被说成是主神宙斯头上的汗珠变的。是最古老的蔬菜之一。)，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

卷心菜，别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，东北方言称其为“嘎达白（疙瘩白）”，属于甘蓝的变种。

三、芹菜

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

四、莴笋

莴笋（学名：Lactuca sativa L.var.?angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培。

五、花菜

花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis?L.），又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防***的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等***的发病几率。

六、慈菇

慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多。慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治***。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。

七、芋头

多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。芋头的食用效果：1.增强免疫力。2.洁齿防龋。3.解毒防癌。4.补中益气。

八、冬笋

冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。

冬笋含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和?B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。

慈菇名字的由来？

慈姑，一根岁生十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。

民间传说。

说水中生长的慈姑，一月生一个，十二月便生十二个，到了年终把它从泥地里挖出来，根上就会生有十二个白白胖胖的小慈姑。一年生十二子，还能把在烂泥里的“孩子们”个个弄得如此白净的母亲，必定是慈爱有加的好母亲，于是它便有了“慈姑”这个名字。

山海经失传的4卷记录了什么？

《山海经》失传的四篇是《海外经》四篇。山海图、茨菰、壑両、禹沦。

《山海经》包含着关于上古地理、历史、神话、天文、动物、植物、医学、宗教以及人类学、民族学、海洋学和科技史等方面的诸多内容