蓝莓清洗的正确方法，蓝莓采摘后如何保鲜

　　本篇农资文章会给农友们解释一下“蓝莓清洗的正确方法，蓝莓采摘后如何保鲜”的内容进行周密剖析，期望对广大农资人有所收获，还等什么，快收藏吧！

　　1、蓝莓清洗方法：首先将蓝莓放入有孔的果篮中，然后用自来水冲洗。

　　洗涤过程中可轻轻摇晃，尽量不损伤表皮。然后将蓝莓浸泡在盐水/洗米水/淀粉水/碱水/小苏打水/果蔬清洗剂中，最后用清水冲洗。

　　2、蓝莓保鲜方法：新采摘的蓝莓要想保鲜，有很多方法可供选择，如冷藏保鲜、室温保鲜、冷冻保鲜、涂蜡保鲜、真空保鲜、钙离子保鲜等。

　　 1、用洗蓝莓的正确方法。

　　用清水冲洗，将蓝莓放入有小孔的果篮中，然后用自来水冲洗。清洗过程中可轻轻摇晃，尽量不损伤表皮。

　　蓝莓表面的白霜可以食用，而且营养丰富，所以清洗时不要用力擦掉。2、

　　为防止**的蓝莓中有农药残留，一般可将清洗过的蓝莓浸泡在盐水/洗米水/淀粉水/碱水/小苏打水/果蔬清洗剂中15-20分钟。浸泡时，用手轻轻搅拌几次，最后用清水冲洗。

　　2、蓝莓采摘后如何保鲜1、冷藏保鲜。

　　将采摘的新鲜蓝莓放入有孔塑料盒中，然后放入冰箱冷藏保鲜。冷藏温度为1-3℃。

　　2、选择室温保鲜蓝莓，室内温度应控制在24℃这样可以延长蓝莓的保质期，变质不会太快。

　　3、冷冻保鲜直接将新采摘的新鲜蓝莓放入保鲜袋中，注意不要清洗蓝莓，然后存放在冰箱的冰箱中，大大减少了变质或**的发生。

　　4、涂蜡保鲜涂蜡保鲜是近年来发展迅速的保鲜技术之一，其中壳聚糖膜应用广泛，效果好。

　　5、真空保鲜先将蓝莓放在通风处阴干，然后存放在真空中。

　　用这种方法处理的蓝莓非常干净卫生。6、

　　钙离子保鲜钙处理可减缓可溶性固形物的硬度和维生素C、储存过程中可滴定酸含量降低。