朝天椒皮辣还是籽辣

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　　朝天椒的种子通常比皮肤更辣。朝天椒的辣椒果实含有较多的辣椒素，而种子中的辣椒素含量较高，通常高于其他部位。

　　朝天椒的辣椒果实一般较小，又称小辣椒。其特点是辣椒果实小、辣度高、易干燥，在中国南北栽培。

精选问答：

　　1、辣椒是单子叶植物还是双子叶植物？

　　是双子叶植物。

　　一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近**或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4-7厘米。花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。

　　2、辣椒的果实有哪些类型？

　　哈哈，有很多类型呀，先分享几种生活中常见的辣椒：

　　1.杭椒，就是那种长长的尖尖的翠绿的辣椒，俗称“线椒”相对于有点辣

　　2.小米椒，那种又红又辣的，尖尖的，很小的，也叫“朝天椒”，因为辣椒果实朝上的方向，湖南和江西人的最爱。

　　3.余干椒，也是很小很翠绿的一种皮质偏嫩的辣椒，出于江西余干，味道鲜美。

　　4.菜椒，个头比较大，**的样子，肉质厚，之所以叫菜椒，因为一点都不辣

　　5.螺丝椒 像扭曲版本的杭椒 长长的，浑身弯弯曲曲的 皮质嫩