五谷中的菽是指什么作物，菽和豉的区别

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　　一、豆类：指豆类作物，古语云：蜀者最强。汉谓之豆，古谓之豆，今书。

　　众豆之总名，蜀者。但大豆说蜀，豆苗说霍，小豆说\二、小米：指黄米，可用于酿酒、做蛋糕，目前已不再作为主食。

　　三、吉：指小米，品种多，耐旱，是我国古代的主要粮食作物。小麦：指小麦、大麦等作物。

　　5、水稻：指禾本科谷类作物，一般指淡水稻。

　　1、五谷中的树是什么作物1、

　　树(1)指豆类作物。·考异邮记载：“树最强。

　　汉谓之豆，古谓之豆，今书。众豆之总名，蜀者。

　　大豆说树，豆苗说霍，小豆说”(2)豆制品已成为中国人最喜爱的食品之一。2、

　　去壳后变成黄米，煮熟后粘稠，可用于酿酒和做蛋糕。(2)小米难以消化，不再被视为主食。

　　3、也可以称为吉(1)“粟”即小米，国古代的主要粮食作物，品种繁多，耐旱，俗称“粟有五彩”(2)吉的常见形式是白、黄、黑、橙、紫、红等颜色的小米，也有粘性小米。

　　小麦是指禾本科植物，可分为小麦、大麦等品种。5、

　　稻是指草本科、茎直立的谷物作物，主要类型为土壤种植“水稻”即淡水稻。2、

　　豆类和豆豉的区别1、豆类的总称是篆文“尗”意思是长得像豆子，然后写“菽”成为形声字，“艹”(草)为形旁，“叔”为声旁。

　　二、黑豆(1)是指“豆豉”也就是说，用煮熟的大豆(或黑豆)发酵制成的食物。(2)豆豉有咸淡两种口味，可用于调味。

　　味道淡的可以入药，如酱油酒(浸泡在豆豉中的酒)、酱油汤(即豆豉)。