蜜糖金桔和脆皮金桔是一个品种吗

　　此篇知识文章会给农资人说说“蜜糖金桔和脆皮金桔是一个品种吗”的内容进行仔细解释，期待对各位网友们有几分帮助，不要忘了收藏本站喔！

　　不是。根据查询相关**息显示：原名融安滑皮金桔产自广西柳州融安县。

　　后引进桂林阳朔，又改名为脆皮金桔。脆蜜金柑是柳州市融安县水果生产技术指导站选育柑橘品种。

　　脆皮金桔的果实外皮比较柔软，清洗后可以带皮一起吃，口感酸甜。蜜糖金桔的果实外皮比较硬，口感偏甜。

　　建议在选择土地时应选用微酸性碱性或中性砂粉，种植应尽量集中进行。种植前应挖掘移栽孔、猪粪、牛粪等有机肥，注意施肥量，以免造成根腐病。

　　栽种时宜选择种类正宗，对接口愈和优良，叶色浓绿，根茎比较发达健壮苗，将健壮幼苗放在移栽穴内并扶正，将其根茎舒展开，不可直接接触到肥料，以免根系灼伤。再覆土，覆土一定要压实，在移栽后再浇一次透水，以利根系成活。

　　种植管理是关系到幼苗生存的关键，脆皮金桔喜欢生长在潮湿环境，但怕积水，所以种植后一个月内，要做好洒水工作，根据气候变化合理决定**频率。如果用稻田种植需要注意排水工作以避免积水欧根，另外，在主茎生长和发育过程中，应注意施用基本肥料和磷钾肥。

　　在脆皮金桔的生长过程中，不可避免地会发生害虫和病害，因为脆皮金桔的抗病性强，病害少，主要病害是炭疽病，害虫主要是飞虱，可以使用炭疽病可以用5%的波尔多双效喷雾防治，而飞虱在早期能用螨杀、克螨物、哒螨灵等药物交替喷洒。

　　脆皮金桔是前几年的主栽品种，该品种的主要优点包含：皮光滑且吃起来很脆，故起名脆皮，同时，果皮油孢较少，果子较硬，甜度很高，几乎无酸味儿，综合品质还是不错，只是由于较硬，所以，对于芽口不太好的人群来讲，并不是一个很好的消息，它的缺点也是很明显的，不能完全转色，故卖相不好，常常带有青色，这也是它未能快速发展起来的主要原因。

　　而脆蜜金柑和脆皮金桔的主要区别就是果子更大，口感更佳，脆蜜金柑在果实成熟时，单果重可达半两左右，果形主要以椭圆为主，皮光滑，色泽金**至橙红色，油胞少，果肉浅**至**，质地爽脆，味浓甜，无刺鼻辛辣味，果汁多，少核，可溶性固形物含量21%~25%，总糖165%，总酸018%，Vc含量445g/100g果肉，果实不用任何保鲜剂，常温下能够保存90天的好果率，同时，脆蜜金柑和滑皮金桔的区别还在于它拥有更广的适栽性，比较耐旱，耐寒，耐瘠，高耐柑橘黄龙病、抗溃疡病、衰退病。

　　脆蜜金柑单果重纵横径及可溶性固形物、蔗糖、总糖、可滴定酸含量和果汁率、种子数、单位面积油胞数等9项指标均优于滑皮金桔。

　　其中，脆蜜金柑的单果重比滑皮金桔重137%，可溶性固形物含量比滑皮金桔高1914%，总糖含量分别比滑皮金桔高300%，目前该品种在2023年正式通过了农业部门审定，树叶明显比脆皮大，是从滑皮金柑的芽变单株经7年选育而成的金柑新品种，与早先广西灵川县称的“脆皮(蜜)金桔”是完全不同的品种，是具有不错发展前景的新品种。

　　脆皮金桔是广西灵川县从普通金桔中选育出的优良金柑属新品种，其**市场在广西桂林，该品种具有早结丰产稳产，适应性广、抗逆性强，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且无辛辣味，品质优良。

好文探索：脆蜜金桔：糖度20%，价格30元／斤，是不是适合你种植？

　　脆蜜金桔(又名：脆蜜金柑)，是柳州市融安县水果生产技术指导站选育柑橘品种。脆蜜金柑系从“滑皮金柑”自然变异单株经7年选育而成。

　　与早先广西灵川县称的“脆皮(蜜)金桔”是完全不同的品种。

　　树冠呈圆头形，树势旺，枝梢浓绿。

　　叶倒卵形，长8.48cm，宽4.24cm，叶尖钝尖，叶缘全缘，叶缘波形上卷，叶腋带刺，叶脉突起明显，翼叶、叶柄长，叶厚，色浓绿。花大，完全花，化瓣多为5瓣，花丝数17，多为叶芽花，树势旺时畸形花多。

　　果椭圆至园形，单果重20.5g，大的30.6g，皮光滑，金**至橙红色，质地爽脆，味浓甜，无刺鼻辛辣味，果汁多，少核，可溶性固形含量21%~25%，总糖16.5%，总酸0.18%，Vc44.5g/100g果肉。

　　该品种一般于11月中旬成熟，果肉脆，果汁多，味甜蜜，且柑橘风味浓。

　　1、高耐柑橘黄龙病，抗柑橘溃疡病。

　　2、果大，果皮金**至橙黄(红)色，光滑靓丽。

　　3、果肉脆，果汁多，味甜蜜，无辛辣味，风味浓。

　　4、生长势强，对氮肥需求量少。

　　5、高产稳产，单位面积经济效益高。

　　脆蜜金桔系从“滑皮金柑”自然变异单株经7年选育而成。

　　鹿寨县水果生产技术指导站站长表示，经考察发现脆蜜金桔特别适合在该地种植，且它高抗柑桔黄龙病，高耐溃疡病，按照目前市场售价，亩产值可达数万元，效益非常可观。

　　金桔的主产区在广西，而阳朔又是广西金桔栽培面积最大的，其次是素有＂中国金桔之乡＂美称的融安。

　　金桔既是观赏植物，又是一种营养丰富的水果。不过，金桔表皮有一种叫油腺点的结构，里面含有大量挥发性精油物质，由柠檬烯组成，所以入口后会有辛辣和麻嘴的感觉，一些人可能有点吃不惯。

　　这几年，金桔品种也在更新改良，著名的融安“滑皮金桔”和“脆蜜金桔”就此应运而生，成为市场消费的新宠。

　　金桔最普通的第一代品种是油皮金桔，因为果皮有油泡而得名，皮厚、籽多，果肉没有多少，吃起来还有渣。

　　第二代品种是滑（脆）皮金桔，果皮没有油泡和**性香味，只有独特的柑橘属清香，还增加了一丝甘甜，无核或少核。

　　第三代是“脆蜜金桔（柑）”，品质更加优异，个头大，皮薄光滑，甜度普遍比滑皮高3-4度。

　　金桔根据大小的不同，价格也差别不小，就拿最普通的油皮金桔来说，一般小果7元/公斤，中果9元/公斤，大果12元/公斤，特大果18元/公斤左右。

　　而不同的品种之间价格也有差别，比如滑皮金桔大果在28元/公斤左右，而脆蜜金桔大果在60-70元/公斤。

　　除此之外，还有一种叫青金桔的品种，数量比较少，因为它口感较酸，大多被用在茶饮中进行酸味调配，主要产自福建、海南一带，价格在5-9元/公斤。

　　据统计，2023年金桔交易量同比上涨0.46%，交易额同比上涨0.67%，均价为11.32元/公斤，同比下降0.21%。

　　脆蜜金桔品质优异，能否成为大品种。

　　金桔的总体价格还算平稳，并没有因为滑皮金桔和脆蜜金桔的上市有所上浮，主要是因为现在滑皮金桔和脆蜜金桔的市场占有率还不高，而且产量也较少的缘故。

　　虽然脆蜜金桔的品种更加优异，但是种植难度却很高，并且上市期比较短，一般也就一个多月的**期，这也是脆蜜金桔价格高的原因之一。

　　脆蜜金桔在同类品种中是具有压倒性的品质优势，很甜，糖度达到20%~23%，个头又大，可食率又高，无核，这些都符合现在的消费习惯。但是它的回收成本周期比较长，种植管理技术门槛高，耐储运性不是很好，能不能成为像砂糖橘一样的大品种呢值得期待。

　　不过纵观这几年同样具有压倒性品质优势的阳光玫瑰、红美人和沃柑等热门品种的发展历程，在资本如过江之鲫的现实情况下，一旦蜂拥而上，新品种的红利期也转瞬即逝。

　　请选择正宗“脆蜜金柑”种苗，特别注意不要与广西灵川县称的“脆皮(蜜)金桔”等同。

　　株行距以3m×4m或4m×5m为宜。2、

　　幼树，年施基肥1次，追肥4~5次。结果树年施基肥1次，追肥3~4次。

　　结果枝转绿时，视树势壮旺程度，主干环割1~2次，每次1~2环。结果母枝老熟和结果枝转绿时，分别叶面喷施500~1000mg/L多效唑1次。

　　嫩梢期叶面喷0.3%含磷、钾、硼、镁等微量元素叶面肥1次。4、

　　保花保果。谢花期叶面喷增效液化BA+GA(喷布型)800倍1次。

　　叶面喷“九二0”50~100ppm1次。

　　适量增加施用硼、锌、镁、铁、钙等微量元素，土壤酸碱度在6.5左右。

　　结果期不要过量施用氮肥，避免徒长造成落花落果。

　　特别注意第一、二批花的保花保果技术应用。

精选问答：

　　1、蜜糖浸金桔怎样做法？

　　1/11 准备好一份新鲜的金桔。

　　2/11 清水中加盐，泡一会儿，洗干净。

　　3/11 顶部切十字花刀。

　　4/11 放入锅中加一杯水没过橘子加几粒冰糖。

　　5/11 大火煮开。

　　6/11 大火煮到水分变少，转中火。

　　7/11 煮到开小泡时转小火。

　　8/11 最后看到能够拉丝时，尽量的再煮一两分钟就可以关火了。

　　9/11 看一下这个状态就可以关火就做好了。

　　10/11 蜜糖金桔做好了

　　2、蜂蜜金桔膏的制作方法？

　　步骤/方式1

　　金桔用盐一个一个搓洗干净，再冲洗干净控水。

　　步骤/方式2

　　一个一个用厨房纸巾擦干

　　步骤/方式3

　　切片切丝都可以，我去掉了籽，因为苦，但是籽的功效很好，可以不去掉。

　　步骤/方式4

　　用冰糖腌制30分钟到2小时

　　步骤/方式5

　　玻璃罐开水煮消毒控干

　　步骤/方式6

　　不粘锅，放进金桔小火熬

　　步骤/方式7

　　一点一点熬，不停翻动

　　步骤/方式8

　　一直到这样非常浓稠的样子

　　步骤/方式9

　　等待温度降低还没有完全冷却，加几勺蜂蜜搅拌

　　步骤/方式10

　　最后装罐。吃的时候舀一勺开水冲泡

　　步骤/方式11

　　吃不完的可以放进冰箱里保存。