飞蟹和板蟹的区别

　　本篇农资总结会给农资人说明一下“飞蟹和板蟹的区别”的内容进行仔细剖析，希望对网友们有少许帮助，快快收藏起来吧！

　　1、飞蟹一只06-08斤一只，而板蟹一只15斤-2斤。

　　2、飞蟹肉质肉质会更紧致一些，味道更香甜一些。

　　板蟹的肉质完全是咸的。板蟹是产于**海，多年生，一般生活在千米左右的体形较大的蟹类水下生物。

　　的，市场上40多元一斤的是人工饲养的大蟹。毛蟹比大蟹肉少。

　　毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheirsinensis（HMilneEdwards，1853），英文名Chinesemitten-hand**crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量zui多的淡水蟹。

　　毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。

　　还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。

　　咨询记录·回答于2023-10-22、

　　8块钱一斤的毛蟹能吃吗为什么那么便宜市场上要40多块一斤/有什么不一样的吗。

　　亲，很高兴为您解答。新鲜毛蟹可以吃的，市场上40多元一斤的是人工饲养的大蟹。

　　毛蟹比大蟹肉少。毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheirsinensis（HMilneEdwards，1853），英文名Chinesemitten-hand**crab。

　　中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量zui多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。

　　毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。

　　市场（market）是各方参与交换的多种系统，机构，程序，法律强化和基础设施之一。尽管各方可以通过易货交换货物和服务，但大多数市场依赖卖方提供货物或服务（包括劳力）来换取买方的钱。

　　可以说，市场是商品和服务价格建立的过程。市场促进贸易并促成社会中的资源分配。

　　市场允许任何可交易项目进行评估和定价。

　　问题还没解决快来咨询专业答主~。

　　8块钱一斤的毛蟹能吃吗为什么那么便宜市场上要40多块一斤/有什么不一样的吗。

　　一只螃蟹有053公斤158块一斤是多少钱。

　　化妆品代购〖正品货源一件代发〗诚招全国代理商加入。

　　品牌化妆品代购︱韩国直邮︱**直邮︱香港直邮︱正品代购︱一件代发︱全国诚招代理︱口红代购︱各种商品︱应有尽有︱防伪查询︱加V咨询︱。

　　**树状月季货源充足现选现挖免费培训种植技术。

　　值得一看的树状月季相关信息推荐。

　　南阳张磊**树状月季，大型月季种植培育基地，树形粗壮规格齐全，耐寒耐冻花期长，货源充足现选现挖，可免费培训种植技术，成活率超高，欢迎各位来电咨询。

　　南阳市卧龙区张磊月季繁育中心广告。

　　您好。很高兴为您解答哦。~[心][鲜花][开心]红毛蟹浙江温岭松门海鲜市场**便宜。

　　河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和**结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。

　　身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛。螯足之后有4对步足，侧扁而较长。腹肢已退化。

　　河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和**各节相互愈合，因此全身分为头**和腹部二部分。

　　成蟹背面墨色，头胸甲平均长7cm，宽75cm。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物**和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江回游。

　　其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

　　品牌燃气灶排名前十名-京东家电十大排名，快来看看吧。

　　品牌燃气灶排名前十名-京东家电大牌正品，价格直降，你想要的这里都有福利别错过。「京东」品类全，折扣狠，送货快，省事又省心，享受购物就在「JD」。

　　亲。一斤的野毛蟹大约40到60元一斤。

　　亲，您好，很高兴为您服务。为您查询到：野毛蟹生产地价格30-35一斤，内陆价格50-60一斤哦~冬季的话价格更高呢~有些会到100以上价格哦~野毛蟹味道比较鲜美，而且活力也比较强大呢~通常情况下是不需要用水养，干养就可以哦~希望我的回答能够帮助到您哦~祝您生活一切顺利，身体健康哦。您还有其他的问题吗如果觉得我的回答您还满意的话，麻烦亲亲给个赞哦~[开心]。

　　亲亲。你好很高兴为你解答。我是生活解答员刘鑫擅长领域美食。交通家政。以及衣服首饰一、哪里的大闸蟹价格最便宜目前市场上的兴化大闸蟹比较便宜。

　　兴化大闸蟹的知名度没有阳澄湖的大闸蟹知名度高，品牌效应比较低，因此便宜。而且兴化大闸蟹的养殖环境和养殖用的饲料比较便宜，成本比较低，市场价格也就便宜。

　　大闸蟹价格因产地、品种、市场、个头大小的不同，各地价格不一，但均价一般是20元左右一只，就是个头小的差不多15元一只，个头稍大的20元一只，最贵的可卖到上百元一只微山湖大闸蟹微山湖是北方最大的淡水湖，水质纯净，自净能力也十分的强，所以是天然的大闸蟹养殖地，这里的大闸蟹壳青腹白，反应敏捷，蟹肉鲜美，拿来清蒸香味浓郁。2、白荡湖大闸蟹白荡湖位于安徽省，水产资源很丰富，尤其是大闸蟹，在当地也是非常出名的。

　　白荡湖的大闸蟹，蟹黄肥厚，肉质细嫩，尝鲜是很不错的。3、江苏兴化大闸蟹兴化县可是被称为中国河蟹养殖第一县，虽然都是养殖的大闸蟹，可是蟹黄晶红油润，肉质玉白爽嫩，脂膏丰满纯正，入口鲜香溢甜。

　　4、梁子湖大闸蟹梁子湖是湖北省最大的淡水湖，这里的大闸蟹不仅好吃，还有着很高的营养价值，富含多种维生素，是我国出口的主要水产品之一。5、军山湖大闸蟹军山湖大闸蟹是江西贤县的特产，湖泊不受污染，这里的大闸蟹又大又肥，味道又鲜又美，属于大闸蟹中的上品。

　　8块钱一斤的毛蟹能吃吗为什么那么便宜市场上要—找答案，就来「问一问」。

　　5分钟内响应|万名专业答主。

　　—你看完啦，以下内容更有趣—。

　　平板哪个品牌好性价比高牌子又好的国产平板推荐。

　　买平板电脑买什么牌子好-高性价比十大排名。

　　梅艳芳本可治疗**，却为何突然选择放弃治疗，背后到底发生了什么。

　　梅艳芳本可治愈。梅艳芳早在1999年查出患有**癌，因为当时发现的早，并且**还是初期，所以治愈的几。

　　8块钱一斤的毛蟹能吃吗为什么那么便宜市场上要—找答案，就来「问一问」。

　　5分钟内响应|万名专业答主。

　　周杰伦回应与昆凌逛街被拍，艺人该如何防范“狗仔”**。

　　周杰伦昆凌被拍一起看球赛，大方面对镜头，为何两人感情一直很好想必昆明还有周杰伦，这两个恩爱**在大。

　　2023年平板那个牌子好用十大排名一览表。

　　逃犯去警局作证，被接待民警一眼认出，民警是怎么认出来的呢。

　　事实上，很多民警都是将逃犯的特征研究过无数遍的了，基本上是看到就能够认出了，而且这名嫌疑犯当时遇到的。

　　板蟹属于俄罗斯海域的比较好吃，一般分布在800米深海以下，成年的板蟹一般在一公斤以上/只，形体美观大方，颜色呈淡绿四肢超发达，游动起来幽雅可人，有宫廷贵族的风范。

　　如果你想吃俄罗斯板蟹，可以去海鲜店里试试，徐记海鲜我记得有俄罗斯板蟹，现在正好是吃板蟹的时候，不要错过美味。

好文探索：海蟹有哪些种？怎么区分？

　　在吃咖喱蟹、炒蟹、蟹粥、蒸蟹…各种蟹菜的时候总能遇见各种长相不同的蟹，他们到底都分为哪些种呢要怎么区分呀比如说，做咖喱蟹的时候一般都用什么蟹呢。

　　先说明因为需要引用了一些图片，图侵删。等有空了再回家慢慢拍上几张图上来。

　　我印象中，在南方我的家乡，海蟹分为两大类，一类叫蟹，一类叫[虫市]Qi。

　　蟹一般是指青蟹，或者叫青膏蟹，从生活在淡咸水交界处，肉比较饱满，多清蒸。

　　潮汕赤蟹_百度百科另外[虫市]是另一大类，其实就是梭子蟹。最常见的是“三目[虫市]"就是背上有三个斑点（有一说是三个突起）的梭子蟹，还有称为红蟹的偏红色的梭子蟹。

　　多生长在咸水，离海岸较远的地方。相对来说梭子蟹肉比较少一些，适合做蟹粥，辣炒等做法。

　　三疣梭子蟹_百度百科题主问的做咖喱蟹用哪种，我记得泰式咖喱蟹用的应该是青蟹。

　　-------------------。

　　查了下资料，从科上讲，市面上能吃到的可以称为海蟹的有。

　　不同科的话样子差别是比较大的，一般人都对着正确的图都应该能辨认。

　　同科下不同属或者同属下不同种就需要更多知识了。

　　烹饪方法比较多的应该是梭子蟹科，常吃的3个属：。

　　青蟹个头爪子大、肉多，东南亚的辣椒蟹、胡椒蟹、咖喱蟹什么的一般都是用这个。

　　为了买到好蟹，我们跑去了北京最大的海鲜市场，京深市场。逛遍整个市场，感到了一丝丝惭愧——明明蟹的种类还有这么多（可以吃）。我们却被大闸蟹迷住了双眼。

　　秉持着「要吃就吃全部」的想法，我们不同种类的蟹挨个儿买了一两只个头较大的（京深的商贩甚至怀疑我是食药局派来的卧底）。

　　不管是市场上常见的梭子蟹、面包蟹，网络上走红的帝王蟹、青蟹，还是高级餐厅里还能见到松竹蟹、珍宝蟹……通通张牙舞爪地运回了办公室。

　　顺带去了最近时兴的平价海鲜超市盒马鲜生查漏补缺，碰巧捞回了一只正在打折的帝王蟹（赚。）。

　　为了找出哪只蟹最好吃，在做法上我们统一采用了整只清蒸，不加任何调料，意在吃出螃蟹的原味。

　　尝遍了北京市场上常见的各种螃蟹，我们可以拍着胸脯儿告诉你，不同的螃蟹，味道还真是很不一样。

　　梭子蟹大概是除了大闸蟹之外，普及度最高的螃蟹了，在市场的价格也是最便宜的：四五十元一斤，最高不超过一百，可谓亲民。

　　梭子蟹的名字于蟹壳的那两个尖尖角，被扎到是疼得很。

　　这两只是三疣梭子蟹，蟹壳上会有三个明显的疣突，除了三疣外，还有三眼的、花纹的梭子蟹，不过在北京只有三疣这种是最普通的。

　　现在正好是梭子蟹满黄的季节，所以买的两只都是母蟹。蒸好后掀开，一股特别明显的海蟹的味道涌了出来。

　　与大闸蟹的蟹黄比起来，梭子蟹黄量大了不少，多了一点点的腥臭味（但不过分），固体部分更有嚼劲，但与大闸蟹相比少了些油脂的香味。

　　梭子蟹的蟹肉唤起了很多人的童年记忆：有天然的咸鲜味，肉质松散，纤维较粗，入口成沙，是一种无论如何也与「高级」联系不起来的口感。

　　要说优点呢，那就是蟹身内部的硬壳可以轻易用手折断，剥起来简单，肉量也不少。总体来说，梭子蟹透露出的特性就是「家常而平庸」。

　　ps：然而如此平庸的梭子蟹，直接用盐或者调料进行腌制后，就变成了江浙地区特有的「呛蟹」「蟹糊」，麻雀变凤凰，神奇。

　　青蟹在我国从浙江到福建、广东、台湾等地都有分布，而其中以浙江三门的青蟹为最佳，个头大，肉质紧，尤其是那对大钳子，一看就闻风丧胆。

　　↑一只钳子跟易拉罐的对比，就问你怕不怕。

　　母青蟹在这个季节也是有蟹黄的，但肯定是不能跟大闸蟹比的，而且还带了点苦味（海蟹的黄发苦似乎并不罕见，接下来还会时常碰到）。

　　我们迫不及待地将目标转向了蟹钳。

　　蟹钳的味道果然不负众望，肉质细密紧实，饱满弹牙，鲜味很明显，回味带甜，要不是一只蟹只有两个钳子，我一个人能吃十个。但不方便之处就是青蟹的壳比较厚，大钳子肯定是不能靠牙咬碎的，要用刀背或者小锤子砸开。

　　青蟹在福建台湾地区叫「蟳」，最上等的是卵巢饱满的母蟹，称为「红蟳」，次之的是没有**过的母蟹「**蟳」，最下等的则是公蟹「菜蟳」。然而公蟹的钳子要大得多，被钳子征服的我宁愿吃菜蟳，嘿嘿。

　　ps：青蟹跟梭子蟹有一个相同点，就是它们的最后一对腿都进化成了「游泳足」，因为它们都没有后面几种蟹来得高大威猛，碰见天敌打不过只能逃了。

　　面包蟹在这几只螃蟹里面算是有点腼腆的，其他螃蟹都喜欢把腿伸开了张牙舞爪，而它没事就把腿和钳子都收起来，完美cos一只烘烤到位的面包。

　　面包蟹的壳特别特别硬，硬到什么程度呢，就是蟹身内部的那些分隔蟹肉的壳，用手是掰不断的，只能用刀。更可怕的是它的蟹脚，不仅很难咬开，而且它脚上长满了又硬又短的刚毛，扎在手上又痒又疼，剥开难度max。

　　面包蟹的蟹肉摸起来比较易碎，纤维很容易断掉，但吃到嘴里后竟然还是扎实饱满的口感，很意外。可是对比青蟹而言，面包蟹少了些海鲜的鲜味，寡淡不甜，脑子里会不由得想象它在油里翻炒过后与咖喱、香辣、蒜蓉等等调料搭配的味道，也许会很棒呢。

　　而面包蟹的蟹黄则是惊喜了，没有其他蟹黄的微苦和干硬，面包蟹黄吃起来更有油脂感，是最接近大闸蟹蟹黄的一种。而且相比大闸蟹，它的颗粒要大一些，一口下去有点鱼子酱的感觉。

　　最关键的是，一只手那么大的蟹壳里，满满当当的全是蟹黄，一只面包蟹能顶十只大闸蟹了。

　　其实珍宝蟹跟面包蟹算是挺近的亲戚了，摆在一起就会发现它们长得很像，就是颜色一个红一个黑而已。

　　但蒸完之后，珍宝蟹竟然在黑色上面还多了一点诡异的绿色，像外星来的中毒螃蟹。味道嘛，有点腥有点臭，汁水太多肉太少，肉质又老又散，吃了一口就不想再吃第二口。

　　前面那些螃蟹红的红黑的黑青的青，就它腿脚发白，像外国人一样鹤立鸡群。

　　因为这个肤色，在有的地方也叫它「水晶蟹」。它生活在澳大利亚的深海区域，生长的水温很低，要十几年才能长这么大，所以价格自然是不便宜。

　　用手剥开雪蟹的时候我的心就一直在往下沉，蟹壳里流出了很多水分，蟹肉组织松散，一掰就变成米粒状，根据经验来说这不是个好迹象——大几百块钱就要这么浪费了吗。

　　但放进嘴里之后，担心就是多余的了。纤维虽然粗，但咬起来依然很有弹性，而且它是全场鲜甜味最足的一只蟹，觉得每一口都吃下了满满的鲜味精华。

　　想象用它来做汤，味道一定很美。

　　↑专门为这位兄dei加长的画幅。

　　帝王蟹，光听名字就能感受到它的霸气。

　　大，非常大，蟹腿伸开后长达90cm，听说有的还能长到一米多，是当之无愧的「大长腿」。 价格也很好看，我们买了两只，其中阿拉斯加产的花了人民币2400元，另外一只是在盒马买的打折俄罗斯货，五百多。

　　办公室的妹子们为之疯狂，不是因为大长腿，而是因为《朝五晚九》里女主角的最爱就是它。虽然没有蟹腿的特写，但光看石原里美的表情就能感受到它有多好吃。

　　上锅前数来数去，这螃蟹咋只有六条腿，不会被**商坑了吧一查才知道，帝王蟹都是两只钳六条腿，另外还有两条已经退化的腿，已经变小萎缩到蟹壳底下了。400块一条腿，我都能感觉到马达的眼神里的杀意了。

　　然而品尝了之后，大家觉得这价格还是贵得有道理的。这是全场最赞的螃蟹。蟹腿肉非常扎实饱满，纤维细腻不粘连，不太干也不太水，来自海水的淡淡咸味与鲜甜味完美平衡在一起，一口咬下去每个人都变身石原里美。

　　蟹腿的部分和蟹关节部分的肉吃起来还有微妙的不同，一个纤维细长像多汁的鸡肉，一个富含弹性像完美的虾球。

　　剥好的腿肉看上去不太多，但吃完一整条几乎就饱了。

　　除了腿肉之外，蟹身上还有不少肉，同样鲜甜细腻，唯一不足是蟹黄跟绝大多数海蟹一样，有点发苦。

　　而产自俄罗斯的那只帝王蟹确实稍微逊色于阿拉斯加的，肉质稍散一些，饱腹感没那么强，蟹黄的苦味更重一些，但依然是非常好吃的。

　　ps：冷知识：涮火锅的那种便宜的「蟹**」其实是用鱼肉、淀粉、鸡蛋和色素做的，里面并没有蟹肉。

　　↑买回来就是熟的，so没有**照（产地：加拿大重量：750g）。

　　在石原里美们纷纷沉浸于帝王蟹腿的幸福中时，我发现了一个问题：《朝五晚九》里面山下智久说是请女主吃帝王蟹，但，怎么长得有点不太一样呢。

　　前面说了，帝王蟹2钳6腿，但这个截图里面，满满当当的8条细长腿。我们的帝王蟹壳上腿上都长满尖刺，摸起来十分扎手，况且山p手里这只size也不太大呀。

　　查资料后才知道，山p手里这只并不是帝王蟹，而是**三大蟹之一的松叶蟹，属于一种雪蟹。

　　**有名的蟹料理店「蟹道乐」的招牌上就挂着它。

　　我们在市场上没有见到活的松叶蟹，但在盒马冷柜里找到了熟冻的，虽然产品名写着「加拿大雪蟹」但看长相这不一模一样么。于是买回来尝尝。

　　这种螃蟹是煮熟后再冷冻的，因此直接解冻就可以吃了。口感上跟澳洲雪蟹有点像（毕竟都是一个家族的），纤维粗，肉质发散，味道则比澳洲雪蟹差了一大截，鲜味很普通，甚至像梭子蟹。

　　对于一只两百多人民币的售价来说，有点不值，除非……你想跟山p一样帮人剥蟹腿追妹子，那么我告诉你，这只确实是剥起来最容易的螃蟹了，就跟电视剧里演的一样，在关节处掰两下，肉就可以全部取出来了。

　　照例，帮你总结一下：。

　　要么就是它完全没有可取之处，要么就是我们买错了。

　　全场最佳。同时也是全场最贵……。

　　一般做咖喱蟹的时候，代码君用的是梭子蟹，因为梭子蟹肉质肥满，并且富含蛋白质，其实说了那么多，主要还是性价比高啦，如果经济条件允许，面包蟹更加，哈哈~。

　　附上一些菜谱：「螃蟹怎么做好吃」。

　　螃蟹种类那么多，有大闸蟹、青蟹、梭子蟹、河蟹、红蟳、帝王蟹、面包蟹、雪蟹，我们是不是要知道什么样的螃蟹比较好吃呀。

　　这里代码君就给大家科普一下螃蟹种类。

　　梭子蟹，有的地方也叫他”白蟹“，因头胸甲呈梭子形，所以称之为梭子蟹，梭子蟹肉肥味美，营养价值高，每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。一般是以蒸食为主，当然也有的人将其进行腌制。

　　帝王蟹又名石蟹，其体型硕大，腿长霸气，是当之无愧的蟹中帝王。

　　帝王蟹生长在寒冷的北太平洋海域，因此阿拉斯加的帝王蟹也是最出名的，帝王蟹珍贵之处在其肉质鲜硕肥美的蟹脚，每一根蟹脚都填满了鲜甜可的蟹肉，肉质鲜中又带有细致感，口口吃完都回味无穷。喜欢吃蟹肉的，选他没错。

　　青蟹主要产自我国浙江、福建、广东、台湾等地区，青蟹比较醒目的是那对大钳子，很容易识别出来，青蟹在福建地区还有一个称呼叫”蟳“，特别是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者**的膏，这种青蟹在南方称之为”红蟳“，喜欢吃膏黄的，可以选择他，青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

　　河蟹可能大家没听过，但是他的另一个名称大闸蟹，你们一定如雷贯耳，大闸蟹品质最好的当属阳澄湖，阳澄湖地处长江和太湖之间，水土丰美，水流舒缓，沉积了丰富的营养物质，因此产出的蟹也是上好的。阳澄湖大闸蟹的口感就像墨分六色，琴具七音一样：。

　　花蟹本名叫远海梭子蟹，有个外号叫蓝蟹，名副其实哈，蓝蟹主要分布在**、菲律宾、澳大利亚、马来群岛等地区，生活在海水区域，这种比较稀少，代码君也没吃过，不好做过多评价，想知道蓝蟹是什么滋味的可以买一只试试~。

　　面包蟹又称黄道蟹，主要生活在北海、北大西洋及地中海地区，他算是螃蟹家族中最有亲和力的，完全无攻击力，扁扁胖胖的身躯，据说面包蟹是全世界最多膏的蟹，它的膏丰腴到封满整个蟹盖，蟹的味到不是那么浓，但是有一种独特的蟹香味。

　　蟹黄食用，有清热解毒、杀虫之功效，蟹壳有理气止痛的功能，主治胸痛等症状，怎么样，面包蟹是不是全身是宝。

　　老虎蟹原本是称作“咖啡蟹”又叫贵妃蟹，此蟹分布于**、澳大利亚的东部、斯里兰卡、东非和南非、台湾岛，因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹，所以得此别号。老虎蟹肉质饱满而鲜美，在做法上和我们日常吃的龙虾相似，清蒸的老虎蟹最为美味。

　　雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在澳大利亚南部、加拿大纽芬兰、俄罗斯远东、北朝鲜等水温较低的海域，雪蟹和帝王蟹一样，体型较大，足长而肉质丰满，蟹壳颜色比较淡，属于皮薄馅厚的一种蟹，新鲜的雪蟹清水煮制后的蟹肉特别甜美，强烈建议尝试一下。

　　作为闽南海边海鲜人，我们平时吃的海蟹就有好多种，主要分为两种统称，一种肉蟹，一种膏蟹。

　　顾名思义，肉蟹主要吃肉，膏蟹主要吃膏。