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外国种辣椒的方法？

1环境条件

　　1.1产地环境

　　产地环境良好，远离污染源，交通便利，并且有可持续生产能力的农业生产区域。

　　1.2自然环境

　　1.2.1温度

　　无霜期110d以上，≥10℃活动积温2100℃以上，昼夜温差大。发芽适温，20～25℃，低于15℃发芽困难。

　　1.2.2光照

　　辣椒属短日照作物，在每天10～12h的光照条件下，开花结果早而正常，但对较长的日照也能适应。要求中等强度的光照，光照不足会降低坐果率，强光直射，植株生长减缓，果实易发生日灼病。

　　1.2.3水分

　　根系较弱，既不耐旱也不耐涝，需经常供应水分才能生长良好。但田间不能积水，田间积水少时植株就会萎蔫，严重时成片死亡。

　　1.2.4土壤

　　选择地势较高、耕层深厚、透气性好、肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好，pH值为6.5～7.0，避免选择低洼积水的地块，忌与茄科作物连作。

　　2整地与施肥

　　2.1整地

　　秋翻秋整地：前作收获后，及时灭茬施肥秋翻，整平耙细，耕层深18～25cm，及时起垄、镇压，达可定植状态。整地应达到“地平、土碎、墒足、垄齐”的标准。

　　2.2施肥

　　每亩施入优质农家肥4000kg、过磷酸钙30～40kg、硫酸钾型复合肥30～40kg，厩肥均匀施入田内，磷肥、复合肥集中施于移栽垄内。当基肥不足需追肥时，应在培土前进行追施，每667㎡用250kg打碎的土杂肥拌入25～30kg硫酸钾型复合肥、500g复合硼锌肥，刨小穴施在植株一边，盖好压实，应注意尽量不伤根系。

　　3育苗移栽定植

　　3.1温室内及温室土壤消毒

　　⑴温室消毒：每立方米用硫磺4g、锯末8g混匀，放在容器内燃烧，时间宜在晚上7时左右进行，熏烟密闭24h。也可以按每立方米用25%百菌清1g、锯末8g混匀，点燃熏烟消毒。⑵土壤消毒：营养土选用肥沃园田土60%，腐熟无害化堆肥40%，两者拌匀。按百菌清20g对细土20kg，（）拌成药土，与剩余的营养土充分拌匀备用。

　　3.2浸种催芽

　　⑴浸种消毒：把种子放人清水浸泡10min，捞出再放人55℃热水浸泡15min不断搅动至水温降到30℃左右，捞出后用温水浸泡15～24h。⑵催芽：浸泡好的种子捞出放在纱布上包好置于25～30℃的条件下催芽，每天翻动、投洗1～2次。4～5d后，当有60%种子出芽时即可播种。

　　3.3播种

　　将经过消毒的土壤装入营养钵中，装入量为营养钵体积的三分之二，当日平均气温在5～6℃时即可播种，每钵播种2～3粒，播完种子以后覆土1.0cm，并浇透水。营养钵要整齐地摆放平整的苗床上。每667m2需苗床60㎡，用种量约80g，根据温室、大棚内温度情况也可扣小棚保温保湿。

　　3.4苗期管理

　　播种至出苗前要密封保温，温室内白天温度25～28℃，夜间18～20℃。出苗后及时将保湿的塑料膜揭开，温度降至21～25℃，一般情况下不需要浇水。心叶始现至2叶1心，苗床保持相对湿度不超过50%，少浇水，保持钵中营养土见干见湿即可。当苗高5～6cm后要逐渐通风炼苗，控制秧苗高度，提高抗逆性，保证移栽成活率。

　　3.5露地移栽定植

　　3.5.1移栽定植时间

　　当日平均气温稳定通过10℃时开始移栽定植，庆安地区一般在4月下旬至5月初进行移栽定植。

　　3.5.2起垄栽培

　　由于干辣椒生长在整个夏季，高温干旱或阴雨连绵，而辣椒根系较浅，极易造成病害流行和根系腐烂。起垄栽培，便于集中施肥，促进植株尽快生长，同时又可防止雨涝灾害。

　　3.5.3定植密度

　　⑴采用大垄双行栽培：垄距110cm，行距40～50cm，垄高20～25cm，穴距15～20cm。每穴2株。⑵采用单行拐子苗栽培：垄距60～65cm，穴距25～30cm，每穴2株。

　　4田间管理

　　4.1铲趟除草

　　整个生育期要做到三铲三趟。铲地时要铲净苗眼草；趟地时要逐渐培土，最后一遍要多培土。地膜覆盖的地块进行垄沟人工除草。

　　4.2灌水

　　定植后3～7d内要浇一次缓苗水，水量不宜过大。缓苗后，结合第一次铲趟进行一次灌水；开花时要少浇水或不浇水，待门椒坐住并开始膨大时，结合追肥进行灌水，保持土壤湿润。雨季来临前应培土扶垄，以利排水。视墒情及时浇水，雨后及时排水。

　　4.3追肥

　　及时追肥，提倡配方施肥，除施足氮、磷、钾三元复合肥外，每667㎡还应追施硼肥1kg、铁肥2kg、锌肥2kg、钼肥2kg。做到追二次肥，门椒坐果肥：667m2施尿素8kg、硫酸钾8kg。盛果期追肥：尿素6kg、二铵5kg、硫酸钾8kg，追肥后浇水。结果后期进行叶面追肥，用0.2%的磷酸二氢钾等肥料进行叶面喷洒。

　　4.4整枝

　　门椒开花前后将门椒以下的老叶和分杈全部去除，以利田间通风透光和防止对椒以下分杈。

　　5病虫害防治

　　5.1农业防治

　　（1）因地制宜选用抗（耐）病优良品种。

　　（2）合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，剔除老叶、病叶，及时拔除中心病株，及时排涝，清洁田园，降低病虫源数量。

　　（3）培育无病虫害壮苗，播前种子应进行消毒处理。

　　（4）采用银灰色地膜可以驱避蚜虫。

　　5.2化学防治

　　辣椒整个生育期主要病害有炭疽病、疫病、病毒病。虫害有红蜘蛛、蚜虫。定植初期用1∶1∶200（生石灰∶硫酸铜∶水）波尔多液防治真菌及细菌病害。

　　6化控措施

　　当辣椒初花期生长过旺徒长时，可用多效唑、矮壮素或缩节胺等植物生长调节剂进行化控，为提高辣椒的坐果率，可用生长素或防落素进行处理，保花保果效果较好，上午10时以前抹花效果比较好。

　　7采收

　　7.1采收时间

　　辣椒一般在8月中旬开始转为红色，当85%果实转红时即可收获。

　　7.2采收标准

　　深红色，无病斑、虫蛀、无霉烂变质、无花皮椒，色素含量达标。

　　7.3采收方法

　　采摘一般应在晴天的早晨或傍晚，雨天、雾天或烈日暴晒天不宜采果。采摘后剔除病果、烂果、花皮果，挑选后的辣椒应晾晒到干燥，高洁的水泥地面上或者网架上，晾晒的辣椒严防晚秋雨雪淋袭和早霜冻。

红龙富贵红辣椒种植特征？

辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。

二、辣椒的生育特点：

辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。

三、育苗技术特点：

1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5％的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1％硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。

2、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

3、苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。

四、田间种植及管理：

1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。

2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。

病虫防治方法：选用抗病品种，进行种子消毒，合理密植，深沟高畦，注意通风降温，提倡使用地膜增强抗病能力。对真菌性的猝倒病、白星病。疫病等，在发病期间可以用乾农作物万稼能银离子兑水喷灌，每隔10天左右喷一次，共喷2～3次。生理性的脐腐病、落叶瘟、日灼病，是果实缺钙、高温干旱、肥料过浓引起，其防治方法是夏天用间套遮阳降温，高温期间宜多浇水、少施肥，施稀肥。