柚子有几种

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　　柚子有100多种，较常见的品种有橙柚、沙田柚、金香柚、文旦、坪山柚、金兰柚、安江柚、梁平柚、晚白柚等。其中，橙柚主产于广东，果皮较厚。

　　沙田柚主产于广西。它具有强烈而甜美的味道。

　　金香柚的皮呈金**，果肉呈米**。

　　柚子有100多种，橙红是比较常见的品种，已有1500多年的栽培历史，主产于广东化州和茂名。

　　每年10-11月成熟，皮厚肉厚。黄白色，味微酸苦，常用作药材。

　　沙田柚主产于广西容县、桂林、柳州等地。是中熟品种。

　　每年十月成熟。果实呈梨形或葫芦形。

　　果肉脆甜，但籽多。栽培沙田柚时，要采用异花授粉的方法，以提高果实产量。

　　金香油，又名香油、金瓜油、慈利甜油，每年9月成熟。果实椭圆形，果皮金**，有光泽，果肉米**，味甜。

　　目前我国湖南慈利、常德、石门等地栽培较多。

精选问答：

　　1、为什么柚子是橘红色？

　　一般的西柚是红色，如果切开后是橙色，一般有两种情况，一种是釆摘成熟度低，果肉颜色还没有转色，另一种情况是果实已经熟了，是这个枝芽发生了突变，改变了原来的品种特性，这情况是自然界中较常见的，也就因为有这些突变，才有丰富多彩的植物世界。

　　2、红柚和白柚的区别？

　　红柚和白柚的主要区别是颜色不同、口感不同，同时营养价值也略有差异。

　　1、颜色不同：红柚的果肉颜色呈鲜红色或暗红色，而白柚的果肉颜色呈白色或淡**，通常红柚相比白柚的果肉颜色更鲜艳夺目，让人感觉更有食欲；

　　2、口感不同：红柚的口感相对于白柚来讲要更细腻，口感比较爽滑，而且味道相对比较甜，香味更浓郁。白柚的口感相对比较粗糙，而且略带苦涩的味道，香味也不如红柚浓郁；

　　3、营养价值：红柚与白柚均含有丰富的营养成分，比如多种维生素、矿物质、微量元素，以及大量水分、膳食纤维等营养成分。相对来说，红柚中含有的胡萝卜素和番茄红素等植物化学物含量略高于白柚，更适合于视力不好的人群食用。