绿豆怎么种成豆芽_1

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　　1、选择绿豆：选择颗粒饱满、颜色鲜艳的当年生种。

　　2、育前处理：将豆粒倒入60℃将热水浸泡1-2分钟，用冷水冲洗1-2次，然后在清水中浸泡8-12小时。

　　3、淋水发芽：在干净无菌的漏水篮底部铺一块湿布，在上面铺绿豆，用湿布盖住绿豆，每4-5小时淋一次。

　　4、成熟采收：最好在胚茎充分生长发育，真叶露或开始露时采收。

　　一、选绿豆选用颗粒饱满、色泽鲜艳的绿豆，尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，去除破损、蛀虫的绿豆。二、育前处理一般可以用来促进绿豆种子的发芽“启动处理”和“浸种处理”：1、

　　启动处理：送入育芽容器前，将选定的绿豆粒倒入60℃将热水浸泡1-2分钟，然后用冷水洗1-2次，目的是调整与豆粒种子发芽相关的氧化酶系统的活性，**休眠种子的温度，帮助豆粒发芽整齐。2、

　　浸泡处理：用清水浸泡种子，一般1kg绿豆约需1kg浸泡时间约8-12小时。2、

　　浸泡处理：用清水浸泡种子，一般1kg绿豆约需1kg浸泡时间约为8-12小时。夏季可直接用冷水浸泡，冬季一般用温水浸泡。

　　三、淋水催芽1、准备一个干净无菌的漏水篮，使用前用沸水清洗烫伤。

　　在篮底铺一块湿布，均匀铺上浸泡过的绿豆，在绿豆上盖一块湿布，放在背光下静置发芽，一般每4-5小时淋一次水。2、

　　淋水要勤快，豆芽缺水不会生长。夏季气温过高，一般用冷水浇豆芽，但要注意浇灌栽培容器中心的芽，降低温度。冬季温度低，用温水浇水，提高栽培过程中的豆芽温度，尽量减少冷空气循环。

　　四、收获成熟绿豆芽的收获应在适当的时间生长发育，直到胚茎完全伸长，而真叶将露出或开始露出，此时胚茎长约5-6cm，根长约0.5-1.5cm，豆瓣呈蛋**，胚茎呈乳白色晶亮，真叶呈乳**，无侧根。