哪些鱼是深海鱼 哪些鱼是深海鱼-

深海鱼不仅仅是海洋生态系统中的重要生物群体，还对人类具有重要的科研价值。深海鱼因生活环境与陆地完全不同，其生理学、行为学、进化学等方面的特点都具有独特的研究价值。深海鱼还含有大量的蛋白质和多种生物活性物质，对医学研究和药物开发也具有重要意义。

巨口鱼（Molamola），又称太阳鱼，是世界上最大的硬骨鱼类之一，体型可达3.3米，重达2.3吨。由于巨口鱼的生活习性特殊，所以很少被人类发现。

灯笼鱼（Ceratiasholboelli）是深海鱼中的一种，因其头部类似于灯笼而得名。灯笼鱼生活在深海黑暗中，身体呈红色透明，眼睛大而明亮，能够发出自己的光芒吸引猎物。

黑鳍鱼（Epigonustelescopus）是一种生活在海洋深处的鱼类，全身呈粉红色，头部有两条明显的黑色纹路。黑鳍鱼的鱼肉肉质细嫩、鲜美，是深海鱼中的佳肴。

参考来源：

1.《深海鱼类生物学》（李洪波等，科学出版社，2024）

2.《深海生物学》（中国科学院海洋研究所，海洋出版社，2024）

相关问答拓展:

1、深海鱼虾有哪些？

　　市场上常见的深海鱼有金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、马面鱼、带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼等。

　　常见食用深海鱼：秋刀鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲷、带鱼鱼等。

　　1.黄花鱼

　　属黄花鱼的一种，产于东海，鱼头上有两块坚硬的石头，叫鱼脑石，所以又叫石首鱼。鱼肚子里的白色鱼鳔可以做鱼胶，有止血作用。

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2.秋刀鱼

　　秋刀鱼，它是一种表面洄游鱼类，以浮游动物为食，如虾、蛴螬、鱼卵、桡足类等。尤其是虾。秋刀鱼好吃又有营养。适合煮、炸、蒸、烤，深受消费者喜爱。

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3.三文鱼

　　三文鱼主要分布在大西洋，太平洋和北冰洋交界的水域，是一种冷水性的高度洄游鱼类。有商业价值的三文鱼有30多个品种，其中常见的有大西洋鳟、北极白点鲑、三角鳟、金鳟、太平洋鳟、银鲑等。三文鱼味道鲜美，营养丰富，富含DHA和EPA。是西餐中常见的鱼类原料，在食品界被誉为“冰海大帝”。

　　4.石斑鱼

　　石斑鱼是一种非常罕见的海洋鱼类，生活在温带和热带水域，主要栖息在珊瑚礁和海底砾石之间的间隙。我们生活中常见的石斑鱼包括玛拉巴石斑鱼、云纹石斑鱼、褐带石斑鱼、吻斑石斑鱼、驼背鲈、赤点石斑鱼、点带石斑鱼等。石斑鱼是一种低脂高蛋白的优质海鱼，体色多样，常为褐色或红色，被称为“海鸡肉”。

　　5.金枪鱼

　　金枪鱼被认为是海鲜中的顶级食品，肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，多不饱和脂肪酸丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康食品。金枪鱼分为六种：蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼，它们大多生活在水深100-400米的海域。金枪鱼游得很快。比如黄鳍金枪鱼以75km/h的速度游泳，可以长时间保持高速，可以说是天生的速度。金枪鱼常被制成生鱼片、寿司，有“生鱼片之王”的美誉。

　　6.鳕鱼

　　鳕鱼是一种生活在海底和深海中低层的冷水鱼类。纯鳕鱼只有三种，即大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。前两种分布在北美和北极圈水域，太平洋鳕鱼多分布在美国白令海峡北部、阿拉斯加湾和洛杉矶海域，鳕鱼肉质鲜、嫩，白、细、刺少而厚，味甜而不腻。鳕鱼富含钙、镁、蛋白质、维生素A、维生素D、硒等营养成分。而且其脂肪含量低，因此受到人们的广泛青睐。北欧人把它称为餐桌上的“营养师”。

2、小型深海鱼有哪些？

褐菖鲉，体褐色或褐红色，体侧背鳍基部处上通常具5白斑，侧线下方散布云纹斑纹。各鳍部褐红色，鳍条散布白色斑点。为暖温性近岸底层鱼类。常栖息于岩礁和海藻丛中，喜缓流水域，尤以海底洞穴、空隙珊瑚礁、卵石和海藻带居多，栖息水深自低潮带至80米。

褐菖鲉为凶猛肉食性鱼类。主要有多毛类、口足类、长尾类、短尾类、鱼类和头足类等。

3、胆固醇低的鱼类排名？

胆固醇低的鱼类主要是一些淡水鱼，比如鲤鱼、鲫鱼、三文鱼、沙丁鱼，还有青鱼等。这些鱼类所含的胆固醇通常是比较低的，通常会有高血脂和胆固醇过高的人可以适当吃这些鱼类，三甲

哪种鱼的胆固醇含量比较低?

带鱼在这些鱼类食物当中胆固醇含量更低一点.带鱼胆固醇含量虽低但也要控制摄入量.多数的有鳞鱼胆固醇偏低.吃白肉更有利于控制胆固醇.

4、什么叫深海鱼？

深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。

石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑、北太平洋扇贝海下八千米的南极橙鲷、南极红虾等等十余种，这些鱼都属石斑。东星斑是石斑里的大美女，产量不大，因此很名贵。老虎斑身着白色虎皮斑纹，肉质雪白细嫩，还有些斑鱼长得十分丑陋，如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼，全身长得参差不齐。但这种鱼不好动，整日爬在水底，眼睛从不滴溜溜乱转，显得很沉稳，因此得名。另外，最常见得的是偏口鱼，也分左口鱼、多宝鱼等。

5、市场上能买到的哪些鱼是深海鱼？

常见的深海鱼有：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等等。深海鱼生活在百米以下深海区域，所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞，然后捕捞上船，及时速冻。

而且由于其主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸，所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失，气逆鲜度和质量可以被很好的保留，且相比淡水鱼和近海鱼，深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙，铁，锌等微量元素，而且还含有维生素a.b.c等。

拓展好文：鱼类那么多，深海鱼类有哪些

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　　深海鱼主要有南极冰鱼、黄花鱼、鲮鳕鱼、带鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈鱼、秋刀鱼、海鳗鱼、鲅鱼、鲳鱼、凤尾鱼、马面鱼等。

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　　生活在海下的这些鱼类，因接触不到外界的污染，所以其肉质鲜美、口感独特，给人体带来的营养比淡水鱼更加丰富。

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　　深海鱼中含有丰富的二十二碳六烯酸（DHA），而这个二十二碳六烯酸被誉为“脑黄金”，有活化脑细胞中的聪明因子的作用，使脑中的神经传导物质更容易的传导正确的信息，并且能够促进神经回路的传导，对正在进行脑发育的儿童是非常有好处的。对于女性不仅可以滋补养颜、抗衰老，还可以预防乳腺癌。有增强中老年体质的作用，降低胆固醇，还能降低高血压、心脏病、脑血栓等**的发病率，对中老年的身体健康非常有用哦。

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