人参种植技术与栽培管理 人参的人工种植技术

人参是一种珍贵的中药材，具有多种药用价值。人参的种植技术与栽培管理对人参的生长发育和品质都有着重要的影响。本文将从人参的人工种植技术入手，探讨人参的种植技术与栽培管理。

一、人参的人工种植技术

人参的人工种植技术主要包括选地、施肥、整地、播种、覆盖、浇水、除草、修剪、病虫害防治等方面。

1.选地

选地是人参种植的第一步，要选用肥沃、排水良好、土层深厚、阳光充足的土地，有利于人参的生长发育。

2.施肥

人参是重要的中药材，对土壤肥力要求较高。在选地后，要进行土壤检测，合理施用有机肥和无机肥，提高土壤肥力。

3.整地

整地是为了使土壤松散、透气、排水良好，方便人参的生长。整地前要深翻土壤，除去杂草和石块。

4.播种

人参的播种时间一般在春季，播种时要将种子均匀撒在沟中，再用土覆盖，保持适当湿度。

5.覆盖

播种后要覆盖保护，以提高人参的成活率。覆盖可以使用草帘、稻草等材料，同时要注意通风透气。

6.浇水

人参生长过程中需要适量的水分，但不能过多过少。浇水时要注意控制水量和浇水时间，以避免发生烂根等问题。

7.除草

除草是为了保持土壤湿度和通风透气，同时也可以避免杂草对人参的竞争。除草可以手工或使用草药除草剂。

8.修剪

修剪是为了促进人参的生长和发育，同时也可以避免茎秆过长，影响人参的品质。修剪可以在生长初期进行，一般要保留3~5个芽。

9.病虫害防治

人参易受病虫害侵袭，如白粉病、根腐病、叶斑病等，要及时采取有效措施进行防治。

二、人参的栽培管理

人参的栽培管理主要包括植株管理、施肥管理、灌溉管理、病虫害防治等方面。

1.植株管理

人参的植株管理主要包括支架搭建、茎秆绑扎、叶片摘除等方面。支架可以使用竹杆或铁丝构建，茎秆要及时绑扎，避免倒伏。叶片要及时摘除，以促进茎秆的生长。

2.施肥管理

人参的施肥管理要根据土壤肥力和人参的生长发育情况进行合理施肥。一般可以采用有机肥和无机肥相结合的方式，以提高土壤肥力。

3.灌溉管理

人参的灌溉管理要注意控制水量和水质，以避免影响人参的品质。灌溉可以采用滴灌、喷灌等方式，以提高水分利用率。

4.病虫害防治

人参的病虫害防治是栽培管理中的重要环节。要及时采取有效措施进行防治，如使用化学药剂、生物制剂等。

以上是人参的种植技术与栽培管理的相关内容，希望能对广大种植者有所帮助。

三、用户关心的相关问题

1.人参的适宜种植时间是什么时候？

人参的适宜种植时间一般在春季，一般在3月下旬至4月上旬进行。

2.人参的主要病虫害有哪些？

人参的主要病虫害有白粉病、根腐病、叶斑病、红蜘蛛等。

3.人参的主要功效有哪些？

人参具有补气养血、益肾安神、提高免疫力、增强体力等功效。

4.人参的药用部位是什么？

人参的药用部位主要是根茎。

5.人参的主要产地在哪里？

人参的主要产地在我国的东北、华北、西南等地区。

参考来源：

《中药材栽培技术》

《中药材种植技术》

问答拓展：人参种植技术与栽培管理

1、选地整地：选择水源充足、排水方便、富含有机质的地块作为种植地，播种前深翻土壤并消毒，然后施入有机肥并做垄起沟。

2、播种育苗：对种子做催芽处理，再以条播的方式播种，待出苗后进行移栽，每亩地移栽150株左右。

3、搭建棚架：光照过强时要搭棚遮光，棚高为80厘米左右，之后要在1年内进行进行3-4次中耕除草工作。

4、管理：做好中耕、除草、施肥工作。

一、选地整地

1、选择土壤肥沃、水源充足、排水方便、地势较高、富含有机质的砂土地块作为种植地，然后深翻3次将土块整细，再进行消毒处理。

2、经过消毒后，于誉冲播种前30天亩施有机肥2000公斤，再根据地形做垄起沟，垄高30厘米左右，宽1.5米左右，沟深30厘米左右，迹晌宽50厘米左右。

二、播种育苗

1、将种子用温水浸泡一段时间，待充分吸水后用细湿沙搅拌均匀放入木箱中，再将箱子放在20℃左右的环境中进行催芽。

2、播种方法以散播、条播、点播为主，播种时间为4月份左右。

3、出苗后进行移栽，株距为20厘米左右，行距为30厘米左右，种植密度为150株左右/亩。

三、搭建棚架

1、人参生长前期基本不需要光照，光照过强时要进行搭棚，避免植株被晒死。

2、搭棚时可采用全封闭性棚（不透光，不透雨），或半透棚（透光，但不透雨），或全透棚（既透光又透雨）。

3、一般情况下可以搭建第3种拱棚，棚高保持在80厘米左右即可。

四、科学管理

1、种植期间要适当中耕、除草、施肥，每次进行中耕除草都可以结合浇水、施肥一起进行，1年内至少要进行3-4次。庆州歼

2、除草时不能碰到植株的根茎，防止影响到它的生长。植株开花后要摘除部分花蕾，以减少养分消耗。

3、人参怕寒，入冬后要做好保温工作，比如在植株上面覆盖稻草，或覆盖薄膜。

五、防治病害

1、锈病、疫病、炭疽病、立枯病、黑斑病等病害较常见，此类病害的发生原因多为高温高湿、低温高湿，导致引发真菌感染。

2、预防此类病害要加强田间管理，做好保温、散热、排水工作，同时可用波尔多液、立枯灵防剂、森锌可湿性粉剂等药物做喷防处理。

问答拓展：人参种植技术

　　人参种植方法

　　【概述】
别名：园参、人街、神草、棒棰。

　　为五加科多年生植物人参(PanaxginsengCAMey.)的根经加工干燥人药。其近代研究认为茎、叶、花、果实等副产品亦可药用。人参具有大补元气、益气生津、宁神益智等功效由于加工方法不同，人参商品有多种：生晒参、糖参、红参等。

　　主要生长栽培区域：人参原为野生，主产于东北各省及河北省的北部地区。野生人参称山参，现已濒临绝迹;栽培的人参又称园参，当前市场上的人参均系园参，我国以吉林、黑龙江两省产量最大，辽东半岛等山区亦能种植人参。人参为常用中药材之一，也属于供求弹性较大的商品。

　　【植物形态】

　　多年生草本。株高10～60cm。主根圆柱形或纺锤形，肉质，下端多分枝，外皮淡黄白色。根状茎很短，一般每年增生一节，俗称人参芦头。一般二年生苗才有茎，茎直立，圆柱形，光滑无毛，绿色。掌状复叶轮生茎顶，因植株年龄不同，数目各异;叶柄长;小叶片一般掌状分出，仅基部一对小叶最小，叶片椭圆形至长椭圆形，边缘具细锐锯齿。伞形花序顶生。花梗基部羡山没有绿色苞片;花萼淡绿色;花瓣5枚，周围白色，中间淡绿色;雄蕊5枚;雌蕊1枚，柱头2裂，子房下位，2室。浆果，成熟时鲜红色，内含圆形的种子2枚，种子呈短。肾形，直径4～5mm，淡黄白色，表面有深浅不同的类似脑沟回样的皱纹，质硬，种脐明显。花期5～7月，果期7～8月(图28)。

　　【生物学特性】

　　人参随生长年限的不同，叶片各具不同特征：种子萌发后第一年，“茎”(实际上只是一支叶柄)上只有3片小叶，俗称“三花”。二年生的茎上有一枚复叶，上着生5片小叶，俗称“巴掌”。三年生的茎上有2片复叶，以此类推。三年生的可开花。五年生以上的具有5～6片复叶，以后不论生长多少年，复叶不再增加，故有“六批唯灶到顶”的说法。

　　人参属于阴生多年生草本植物。原野生人参长期生长在多层次较阴冷的林下，形成了喜凉爽湿润、耐寒耐荫、喜漫射光和斜射光、忌强光、怕高温的特性。整个生长周期的适宜温度范围为10～34℃，生长期最适宜的温度为20～25℃，在一4℃以下，地上部分枯死。人参种子在地温5℃左右时，芽苞开始萌动，10℃左右幼苗出土。对土壤要求比较严格，以排水良好、富含腐殖质的微酸性或中性土壤或砂质土壤，不可重茬。人参种子有胚后熟过程，要求有一定的湿度及土壤温度由高到低的变化过程。在低温条件下，完成种胚生理后熟，到翌年春天气温升高时才能出苗。所以，栽培人参，播种前必须进行种子催芽处理。

　　人参种植技术

　　1.选地整地

　　(1)选地：选肥沃、富含腐殖质，排水性、渗透性均良好，呈微酸性或中性土壤的荒山荒地或田园地。砂质壤土或壤土为最好。高温多湿、易干旱和排水不良土地不宜栽种。

　　(2)整地：无论是选用生荒地或熟耕地，均应提前一年进行整翻地，其后休闲一年，此一年中多次耕翻，使土壤熟化，并结合耕翻施入适宜的基肥。栽种参前一个月左右，起土成垅，进而多次倒垅，打碎土块，拣除杂物。

　　(3)做床：做床前应先选择好“阳口”(人参遮荫棒的高檐方向)，一般东北产区采用“东北阳”(即荫棚高檐朝向东北)或“东阳”，关内各省宜采用“北阳”。参床一般做成宽110～130cm，高25～30cm，长任意确定，常取10～30m。床与床宽度方向的间距为作业道的宽度，一般宽150～300cm。床上要耙细，床面做成龟背形高畦。做床同时可施人底肥，以腐熟的树叶或绿肥为好，也可适当掺人一些鹿粪、猪粪等农家肥料，但必须经充分腐熟。每平方米施肥量为：腐叶肥5kg左右加绿肥6～8kg，再加用饼肥1.5～2kg;若用鹿粪、猪粪、羊粪等肥2～4kg即可，另外每平方米可加施过磷酸钙o.3kg左右。

　　2.繁殖方法

　　(1)种子的催芽处理：人参种子催芽处理，是一项技术性较强的生产措施。

　　1)室外催芽法：即室外湿砂层催芽法，一般在7～8月参果变红，种子成熟，搓洗去净果肉，即是参籽。种子应阴干，不能日光暴晒(未经干燥的种子称水籽，收获“水籽”种子后即可直接进行播种，不需要催芽)。选地势高燥、背风向阳的地方，如有必要还应在四周挖设排水沟。

　　用一个无底木箱，规格大小据种子数量确定，一般采用高0.6m，将其嵌人深0.2m的坑内(或置地面上)，四周以土填实，框内底部先垫厚1Ocm左右的细砂。另外再取细砂与腐殖土按1：2混合，使混合土湿度为含水量在30%左右，以种子2倍量的混合土与种子混合(事先将干人参种子水浸1～2天)，装到木框中的砂层上，踏实，再覆5cm左右的土。上面盖以草席等物或架以荫棚。每隔7～10天打开翻拌一次，同时调整湿度在10%～15%为宜，然后同样覆土。经7～8个月左右，种子可裂口，可以取出播种。

　　2)室内催芽法：亦称室内湿砂层积催芽法，与室外催芽法大致相同，用有底木箱，可以随意搬动。木箱置20～25℃恒温条件下，待种子裂口后播种。(2)播种：一般在4月份将已催芽的种子播种，或夏季播刚采收的新鲜种子(水籽)，或秋季直到土壤冻结前播种。种子播种后均要经过夏、秋、冬i季后，到春天才能出苗。1)播种方法：点播以每穴播人种子1～2粒，覆土3～4cm或条播以按行距10～15cm横畦向开浅沟，沟宽5cm播下种子，常撒播以床面做成浅槽，将种子均匀撒于槽上，再覆土4～5cm，播种后轻轻镇压以草覆盖。

　　2)播种量：点播、条播每平方米1O～20g;撒播每平方米20～25g;播新鲜种子(水籽)每平方米35～40g。

　　3)移植：我国生产上常采用“二、三”制，“二、四”制或“三、三”制。前一数字为育苗年限(即移植前生长的年限)，后一数字是移植后的生长年限。移植时间：一般在10月上旬至11月上旬秋栽。秋季地上部分枯萎到土地结冻前均可进行。

　　采用3月下旬至4月上旬春栽，当土壤化冻后到芽苞萌动前进行。春栽晚了参苗已萌动，移栽后生长不良。秋栽时间可晚些，不宜过早，过早参苗未充分进入休眠，地温高，有伤热烂苗。

　　移栽方法：

　　将选出的参栽按大小分成3～4个等级，以便分别栽植、管理。移栽所有参栽均用1：1：100波尔多液浸泡10分钟，注意浸泡时勿浸到芽苞。从消毒液中取出后，稍晾即可栽植;或用400倍代森锌药液喷洒参苗，以湿透参苗为度。栽植密度随参栽年龄大小及不同等级而不同，表2可供参考。

　　移栽时尽力缩短时间，勿使参栽失水变干，参栽要随起随栽。芦头朝上30～40度斜栽的方法。苗子已生长2～3年，已形成阴面和阳面，移栽时不要弄反了，否则会影响出苗生长。覆土之前，芦头至肩部盖上半把河砂，然后取少量的土将根梢压住，之后再用移植板取土将苗子全部盖严。

　　3.田间管理

　　(1)松土、除草、培土：春季解冻后，应轻轻整松床面表土，提高土壤温度。一年生长期中，要进行3～4次松土除草。时间一般在4月上旬至5月上旬、6月、8月。过湿过干地块及降雨异常年份，增加松土次数。人参向光性很强，植株因向光面向栅外伸出，常培土使植株直立。

　　(2)遮荫：人参怕强光暴晒，故要遮荫。产区在4月中旬至5月上旬，参苗出土一半以上时，可以盘架子上帘做荫棚。常有全荫棚、单透棚、双透棚等。现采用全荫棚较为普遍。遮荫棚的规格，取决于所遮人参参龄的大小，当地气候条件及所处地形条件而定。一般低龄参，荫棚前檐立柱高80～1OOcm，后檐立柱高50～70cm;大龄参，其荫棚前檐立柱高100～120cm，后檐立柱高70～90em，棚宽180～200cm，栅盖可用芦苇、茅草、秸秆、谷草、苫芳草等覆盖。

　　(3)调阳：盛夏光照强烈、气温很高，需采用一些辅助遮荫措施。用带树叶的鲜树枝插在荫棚前檐及侧面地上，俗称“插花”;或将树枝挂在荫棚檐边上，即称“挂花”;亦可以用秫秸、芦苇等打成稀疏的帘子挂在前檐，将强光变成疏光进入荫棚。

　　(4)摘蕾：人参生长到3年以后开花结实。除留种外，一般在5月中旬前后选晴天全部摘除花蕾。

　　(5)采种：3年生开始开花结实。采种子影响人参的产量和质量，一般采取隔年采种，不采种的年头要摘花蕾。人参果陆续成熟，应随熟随采(果鲜红色为成熟)。将果皮、果肉搓洗掉(果皮、果肉及第一遍洗种子水均应留作加工人参膏等成品用)，洗出的种子稍晾即可作水籽伏播。如不用，应晾干后贮存。参种应阴干，日光暴晒会降低出芽率。

　　(6)越冬前后：越冬前的10月中、下旬，“霜降”前后人参茎叶接近枯萎时，靠根际参株割掉，园内畦面乱草覆盖运出参园，深埋或烧掉。畦上盖草或旧草帘子或用作业道中土刨起来盖在其上约5～8cm后即可。以减少因受雨雪而减少春早及早春暖和出苗太早。人冬前，在床面上铺一层树叶或碎草，其上用土压住，翌年春季参苗已萌动而尚未出土时再撤除覆盖物。

　　(7)病虫害防治

　　1)立枯病：又名土掐病。在幼苗期发病普遍，在早春发苗时就开始发生。病部初为黄褐色凹陷长斑，扩大后呈黑褐色干缩凹陷，逐渐浸入茎深部组织。幼苗萎蔫干枯，随之根部腐烂，本病蔓延很快。防治方法：用1：1：200的波尔多液喷洒或在畦面上撒Icm厚干净河砂。

　　2)猝倒病：常与立枯病同时发生。首先在地面处的茎部出现如热水烫过状，并向上、下两方蔓延，进而病部呈暗褐色收缩状软腐，使参苗死亡。病株坏死部表面及其周围土表，常出现一层灰白色菌丝体。人参幼苗期，床上湿度过大、参苗过密、通风不良条件下发病严重。

　　上两种幼苗期病害防治方法基本相同：用敌克松或敌菌灵等药物，以种子量的0.2%～0.3%进行药剂拌种;重视苗床通风及土壤排湿，经常松土，防止土壤板结;发现病株，立即挖除、烧毁，病穴以5%石灰乳浇注消毒。在发病初期用100倍甲醛溶液浇灌病区，使药液渗达土层下3～5cm。注意排水通风透气。

　　3)斑点病：又名黑斑病。每年6月中旬开始发生，7～8月为发病盛期，以危害人参叶片为主，叶片上初为圆形或不规则形，呈水渍状，逐渐扩大，中间黄褐色，外边出现轮纹状褐色宽边，易碎。茎及花梗上表现为水渍状暗褐色椭圆长斑。在果实或种子上则表现为暗黑色凹斑。在空气湿度大时，各病部均可出现一层黑绿色霉状物。

　　防治方法：加强田问管理，及时清除畦间的残枝、病叶并烧毁;人参展叶后用1：1：120～180倍波尔多液或敌菌灵500倍液喷洒，每7～10天1次，连续3～4次。

　　4)疫病：俗称“搭落手巾”。6～8月的雨季发病，湿度过大，则可造成该病大流行。如土壤板结，则更有利于该病的蔓延。叶片上病灶为水渍状暗绿色大斑。病茎则出现暗绿色水渍状长斑。根部发病则呈现浅黄褐色软腐，根皮剥离，烂根发出腥臭昧，发病后期根外皮常带有白色菌丝，并常黏着土块成团。疫病病原菌从叶柄侵入，感病后全株叶片凋萎***。防治方法：保持参床良好的通风、排水条件，使土壤湿度适宜，及时上帘防漏雨，增施磷钾肥，提高抗病能力;发现病株及时拔除，病穴以生石灰或5%石灰乳浇灌消毒;清理病株同时要用1：1：120～160波尔多液或58%可湿性粉剂瑞毒霉600倍液，喷布全株，每隔7～10天喷1次(但每季作物最多使用三次，最后一次施药距采收间隔期要21天以上)。其他尚有菌核病、锈腐病、根瘤病、干腐病、红腐病、炭疽病等。

　　5)害虫：危害人参的害虫主要是金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫，可用灯光诱杀成虫，或用90%敌百虫1000倍溶液浇灌出现害虫的床面。人参除病虫害外，尚有鼠害危害人参根及种子;鸟害危害人参果实等，应设法捕杀和预防。

　　4.选育良种栽培的人参自然杂交率20%～30%，所以，其品种非常杂乱。栽种前必须选种。人参以大马牙、二马牙为最好，根短而粗，产量高。另外，在栽种时选适合当地抗病高产人参，实行单栽、单采、单播，建立参园的种子田。逐年优中选优，纯中选纯，创造新品种。

　　【收获加工】

　　人参长到4～6年便可采收。采收时间在秋末“霜降”前后，人参地上部植株变枯黄时进行。方法是先拆参棚，剪掉地上部茎叶，刨去参床两侧的土壤，然后分段横畦刨挖，要深刨并且深浅一致，避免造成少须、断根现象。采挖出的人参抖掉泥土，立即运回。及时加工，防止干燥或发霉。

　　人参的加工成品一般有六类24个品种，方法很多，加工工艺多种多样。根据人参的质地，可分别加工成红参、生晒参、糖参等多种人参商品。

　　目前几种加工方法如下：

　　红参：选体形好，浆足、完整无损的人参根，掐去不定根和须根，浸入水中，用毛刷刷净泥土，刮去疤痕上的污物。放于蒸笼中，待水沸后将笼屉放上，先以猛火烧锅，待笼屉冒出蒸汽，再以文火继续烧。按参根大小，约蒸2～3小时，参根变肉红色时即可。抬下笼屉稍晾，将参根取出伸直，晒干或烘干。将剪下的侧根和较粗的须根，经蒸好后，扎成小把，即为红直须。扎不成把的小毛须，蒸后干燥即为红弯须。

　　糖参：选体形较差，浆不够足的参根。收后放清水中洗刷净，分别大、小，放沸水中煮15～20分钟，根变软后，取出晒1～2小时。先用骨针由不同点纵穿主根多次，称顺针，不穿透，再用排针顺序横扎多次，称排针，使参根布满针孔，糖汁易于浸人，然后把参头向外，平摆于缸内，再倒人熬过的浓砂糖汁，如此反复三次，然后晾干，即为糖参。

　　生晒参：将参根洗净，剪去须根及侧根，再晒干，即为生晒参。

猜你喜欢：

1.人参果树的种植技术

2.人参种植方法

3.如何种植人参

4.人参怎么种植

5.人参的种植时间

6.盆栽人参种植方法

问答拓展：人参的栽培技术

人参的生长条件

人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。以有机质含量较高、土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和砂质壤土为宜。PH值为5.0－6.5的弱酸性土壤最佳。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。

人参的带配栽培技术

一、品种选择
人参人工栽培在我国虽然悠久的历史，但迄今为止还没有由育种部门按科学方法通过各种先进的育种手段培育出优良的育成品种。只是在生产区经过参农的长期人工选择和自然选择形成主要栽培品种：大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦等。
各自特点：大马牙主根粗短,生长快,抗病力强,产量高。二马牙主根较细长,产量比大马牙稍低。圆臂圆芦和线芦体形比较丰满美观。不同类型的人参其总皂苷含量也存在着较大的差异。

二、种植方法

1、选地：选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地也可开垦利用。土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥,以森林灰土,活黄土及花岗岩风化土为佳,而灰泡土、碱性土不宜种参。山地宜向阳,坡度在1035度。
2、整地：用土填实树坑,按畦的方向把腐殖质层翻起扣放。随后打细土块、拣出石块、树根及金针虫等害虫,再进行第2次翻地。树根一定要清理干净。当年翻地整地,当年便可种参。但最好在种参前1年翻地,让土壤闲置1年;或当年春末夏初翻地，临下种再进行细致的整地。
作畦：根据地势选择适宜的畦向，然后作畦。高度1533cm,宽度1.21.8m,长度随地势而定,一般为2050m。畦间留12.7m作业道,以便作业和通风透光。畦面中间略高,两边稍低。同时要挖排水沟和出水口。沟深与畦底平,宽度视雨量多少而定。
3、催芽
选背风向阳、排水良好的地方,挖22cm左右深的平底土坑,长宽视种子的多少而定,坑内放一个无底的木箱,或在土坑的四周嵌入木板。挖好排水沟后,将干种蠢慎指子用室温水浸泡2448小时,取出,适量浇水,与23倍的河沙混拌均匀,倒入坑内覆盖15cm厚的土,如瓦背形,再盖一层苇帘,或搭遮荫棚,防止曝晒和雨水冲淋。温度控制在2025℃。每半月翻拌1次,并适当加水。23月后种子裂口,便可播种。
3、播种
①撒播：开沟4cm深左右,将种子均匀撒入,上覆细土填平,每平方米用种2025g。
②条播：在畦面横向开沟,播幅6cm,播距1014cm,覆土34cm,每平方米用种2025g。
③点播：按株行距3cm×3cm或5cm×5cm挖穴,每穴下12粒种子,覆土4cm,每平方米用种1520g。播后用木板轻轻镇压。夏秋点播应覆盖玉米秸或稻草,再压1015cm的土。
4、移栽
多采用2年生移栽或3年生移栽,56年生收获。
①移栽时间：10月上旬至上冻前。具体时间,根据各地区气候条件,灵活掌握。也可在春季解冻后,芽苞尚未萌冻时移栽。
②起苗方法：起苗后选无病虫害的健壮参苗,分为大、中、小移栽。移栽方法可采用平栽或斜栽，斜栽即将参苗倾斜3045度栽于土中。株行距及覆土深度,根据移栽年限、参苗大小及土壤肥力而定。
5、田间管理
（1）架设荫棚：出苗前要搭好荫棚。荫棚高度,应根据、植株大小,灵活掌握。13年生的小苗,前檐立柱地上部分为cm,后檐立柱为70-80cm;46年生的,前檐立柱为cm,后檐立柱为80-90cm,另50cm埋入土中。前后檐相差30cm左右,使棚顶形成一定的坡度。参棚要牢固,风刮不倒。出苗达2/3时,要盖好荫棚,即在顶棚盖草帘、芦苇帘,使荫棚达到适益的透光度。
（2）松土引藤：每年松土除草34次。人参向阳性强,畦边植株向外生长,伸出荫棚,被日晒雨淋,易引起病害,甚至死亡。故应将其推回荫棚里,培土压实。
（3）摘蕾：为减少养分消耗,促使参根积累更多的有效的成分,要及时摘去全部花蕾。将花蕾运回加工。
（4）施肥：5月上旬苗出齐后,结合松土开沟施入充分腐熟的粪肥、炕洞土等,每平方米施2.54kg,覆土盖平。如遇干旱要及时浇水,以防烧须根。也可根外追肥2%的磷肥:用过磷酸钙1kg,加水5kg,侵泡24小时,滤去沉渣,再加水4550kg配成。68月的清晨或傍晚用喷雾器将配成的肥液喷在叶面上,每年喷23次。
（5）越冬防寒：上冻前,畦面要盖草、压土;入春突遇降温,而参苗尚未出土,也应盖草防寒。参地周围,特别是挡风地块,还应架设防风障。此外,要及时排除雪水,以免侵害参根,导致烂根死亡。
（6）病虫害防治：
①立枯病
防治方法：加强田间管理,勤松土,提高参床土温;发病初期,应及时拔除病株,集中烧毁;用立枯灵防治300液喷洒。
②黑斑病
防治方法：及时摘掉病叶,拔除病株,集中消毁;入夏后适时挂帘,调节阳光,减轻病害;选留无病种子;用50%扑海因800倍液喷洒叶面，或用森锌可湿性粉剂500倍液,每隔7天喷1次。
6、收获与留种
当植株有半数叶片出现黄叶，参根浆足质实，皮色淡黄或白色时，即可收获。实验证明，人参的收获期应为9月上旬（白露前后）。此时的人参，人参皂甙含量较高，淀粉量较多，人参挺实丰满，用以加工生晒参，形状饱满，皱缩较少，质实而坚。
人参通常三年生开始开花结果，但种子小，数量少，一般在五年生植株采收1次种子；若种子不足，四、五年生植株连采两次种子也可。采种时间一般在7月下旬至8月上旬，当果实充分红熟呈鲜红色时采摘。若需干籽，则将种子阴干至含水量达15％以下时即可，注意不宜晒干。置干燥、低温及通风良好的地方保藏。
：人参的商品价值很高，随着人们对身体健康的注重，人参成为了很多保健品的主要原料之一，也开发出了人参在美容方面的功效，再结合药用方面的价值，因此种植人参也是一个创业的好项目。