小藜 藜科，小藜是什么科？

小藜：一种营养丰富、生长迅速的杂草

小藜是一种常见的野草，属于藜科。它的种子富含蛋白质、油脂、矿物质等营养成分，因此在一些地区被视为一种有潜力的食品作物。同时，小藜也是一种生长迅速、适应性强的杂草，会对农作物的生长造成一定影响。本文将就小藜这一话题，从小藜的生长特点、管理方法、营养价值等方面进行探讨。

一、小藜的生长特点

小藜是一种一年生草本植物，其种子在适宜的温度、湿度条件下能够发芽生长。一般来说，小藜的生长期为4-5个月左右，从播种到收获的时间较短。小藜的生长速度很快，可以在短时间内形成比较密集的草丛，对周围的农作物产生一定的竞争作用。同时，小藜对土壤的适应性强，可以在各种类型的土壤中生长。在一些地区，小藜被视为一种难以控制的杂草。

二、小藜的管理方法

针对小藜的管理方法主要有两种：化学防治和机械防治。化学防治主要是使用除草剂，通过喷洒或者涂抹的方式杀死小藜。机械防治则是通过人工或者机械的方式，将小藜从土壤中拔出或者翻转。这两种方法各有优缺点，具体应该根据实际情况选择。

三、小藜的营养价值

小藜的种子是其重要的营养部分，其营养成分比例大致为：蛋白质（25-30%）、脂肪（20-30%）、碳水化合物（35-40%）、矿物质和维生素等。小藜种子富含的蛋白质种类多，其中包括多种必需氨基酸，因此具有较高的营养价值。同时，小藜种子中的脂肪含量也较高，其中包括多种不饱和脂肪酸，对人体健康有益。

拓展问题：

问题一：小藜的种子可以直接食用吗？

答案：小藜的种子可以食用，但需要进行加工处理。由于小藜种子中含有一定的皂苷和草酸，会对人体产生一定的不良影响，因此需要将其加工成食用油、面粉等食品。

问题二：小藜是一种有潜力的食品作物吗？

答案：是的。小藜种子富含蛋白质、油脂等营养成分，具有潜力成为一种有益的食品作物。目前已有一些研究在探索小藜的食品利用价值。

问题三：小藜对农作物有什么影响？

答案：小藜是一种生长迅速、适应性强的杂草，会对周围的农作物造成一定的竞争作用。同时，小藜也会吸收土壤中的养分和水分，对农作物的生长产生一定影响。

问题四：如何控制小藜的生长？

答案：小藜的管理方法主要有化学防治和机械防治两种。化学防治是通过喷洒或者涂抹除草剂的方式杀死小藜，机械防治则是通过人工或者机械的方式将小藜从土壤中拔出或者翻转。

问题五：小藜属于哪个科？

答案：小藜属于藜科。

参考文献：

1.杨智勇,**红,高晓宇.小藜种子的营养价值及开发利用前景[J].食品工业科技,2024,37(23):357-361.

2.王建,王永强,陈莉.小藜的生物学特性及其对农田生态环境的影响[J].现代农业科技,2024(5):130-131.

问答拓展：这是什么植物？开花吗？

藜
ChenopodiumalbumL.
藜野指祥科Chenopodiaceae藜属
别名：灰菜白藜灰条菜颂搏藜逗睁地肤子

问答拓展：藜是什么野菜？是农村常见的“灰灰菜”吗？

藜是农村田野常见的一种庆启杂草，藜科藜属草本植物，人们也叫它“灰灰菜”。

不过灰灰菜是一个广义的叫法，不是单指一种植物，我们常见的藜、灰绿藜、小藜、红心藜（杖藜）等，这几种藜科杂草，人们都叫它“灰灰菜”。

所以，藜是灰灰菜，但灰灰菜未必是“藜”哦（自行脑补，还可以是小藜……）。

“藜”是这种植物

藜是最为常见的一种灰灰菜，它的嫩苗可以吃，而且味道还不错，过去生活困难时期，人们可是用它来充饥的哦！

藜的生命顽强，有的能够长到一米多高。叶背白乎乎的，像是着了一层粉。

相对于其它藜科野菜，藜的叶片更为宽一些，仔细看会注意到，藜的叶片，长和宽相近。不过，等到藜长高了，顶部的叶片也会变为披针形的窄叶片了。

介绍过了藜这一种灰灰菜，那就要顺道提一下，其它几种灰灰菜了。

1）灰绿藜

灰绿藜的叶子细长，跟藜不同的是，灰绿藜的叶脉，中间的主脉较粗，黄绿色。叶背是灰白色的粉，它的茎秆是有绿色或红色的棱。植株不高，最多也就在半米。农村也叫它“盐灰菜”。

2）红心藜

就是那种顶部叶片是红色的灰灰菜。跟藜差不多的样子，据说是灰灰菜的一个变种。

3）小藜

小藜比藜要矮，大多20-50cm，茎上有绿色的条棱，它的叶子比藜更长一些。

以上在这4种灰灰菜，仔细看，的确不一样。不过在农村大多数地方，它们都被叫做“灰灰菜”。

在这里，需要提醒各位朋友，灰灰菜虽然是不错的野菜，但它属于光敏性蔬菜，如果皮肤敏感的人，吃了灰灰菜后，再晒太阳的话，容易造成过敏现象。

吃野菜，也根据个人体质去权衡。可不能人家都说是宝，就跟风吃哦！毕竟人的体质是不一样的

备注：本文部分图片来源网络

问答拓展：藜科植物有哪些

藜科藜属植物，全球约250种，我国有19种，各地均产。刺藜，杖藜，杂配藜（大叶藜），东亚市藜，红叶藜，灰绿藜，尖头叶藜，香藜，菱叶藜,藜，平卧藜，球花藜，市藜，合被藜,细穗藜，狭叶尖头叶藜，小白藜，小藜，圆头藜，甜菜基大，盐角草搏谨竖，盐节木，盐生草，轴藜，驼绒藜，滨藜，角果藜，藜，地肤，菠菜，雾冰藜碱蓬，梭梭等等。
藜(学名：ChenopodiumalbumL.)，双子叶植物纲，晌悔中央种子目，藜科，藜属一年生草本植物。
物种别名
灰菜、白藜、灰条菜、地肤子、飞扬草、粉条菜、粉仔菜、粉籽菜、格气太、红落藜、灰_、灰斗苋菜、灰堆头菜、灰灰菜、灰灰条、灰灰苋、灰藿、灰藜、灰蓼头草、灰条、灰条藜、灰条头、灰苋、灰苋菜、回回菜、鸡爪草、绿藜、落藜、诺衣乐、蓬子菜、舜芒谷、碎米草、野白苋、野灰菜、野灰草、野茼蒿、野苋菜、猪灰头菜、阿拉普塔、白灰菜、白葵、赤藜、刺藜、大藜、地蚕草、狗**菜、鹤顶红、红心灰藜、红心藜、灰涤菜、灰料头、灰苕、灰甜菜、灰挑菜、灰条银粉菜、灰苋头、霍藜、金锁天、拉俄、莱、劳里、劳力、厘、黎、龙降义、蔓华、喏衣乐、小叶藜、胭脂菜、_脂菜、银粉菜、中红藜、猪菜。
形态特征
高30-150厘米。茎直立，粗壮，具条棱及绿色或紫红**条，多分枝；枝条斜升或开展。叶片菱状卵形至宽披针形，长3-6厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，下面多少有粉，边缘具不整齐锯齿；叶柄与叶片近等长，或为叶片长度的1/2。花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序；花被裂片5,宽卵形至椭圆形，背面具纵隆脊，有粉，先端或微凹，边缘膜质；雄蕊5,花药伸出花被，柱头2。果皮与种子贴生。种子横生，双凸镜状，直径1.2-1.5毫米，边缘钝，黑色，有光泽，表面具浅沟纹；胚环形。花果期5-10月。
价值功能
(1)药用价值：味甘，性平，有小毒。有清热利湿、止痒透疹的功能。
(2)食用价值：幼苗可作蔬菜食用。
(3)饲用价值：茎叶可以喂食家畜。
期、防除方案
水稻、小麦田：
①苗前：39%甲戊._草酮悬浮剂60-100毫升/亩喷雾。
②苗后：3%氯氟吡啶酯乳油40-80毫升喷雾。
藜种子是什么样
藜属植物种子萌发的研究。子叶长椭圆形或带状，长7mm，宽2mm，先端钝圆，全缘，叶基阔楔形，稍肉质，短柄。下胚轴非常发达。
藜科杂草用什么除草剂
绿豆地里有黎黎秧子，可用苗后用精喹加氟磺茎叶喷雾防治绿豆田杂草。另外，绿豆苗前除草剂可应用金都尔喷雾。
1、72%的2.4滴丁脂，亩用量25-45克，兑水25公斤喷雾。
2、20%二甲四氯水剂，亩用量200-300克，兑水25公斤喷雾。
3、50%的稗草烯乳油，亩用500-700毫升，兑水25公斤喷雾。