太平猴魁属于什么茶类

太平猴魁是一种名贵的茶叶品种，属于绿茶类。它产于中国安徽省太平县，因此得名太平猴魁。该品种的茶树是由野生茶树演化而来，生长在海拔800米以上的山区，条件苛刻，因此产量稀少，价格昂贵。

太平猴魁的外形为扁平条索状，色泽绿中带黄，香气清幽，滋味鲜爽回甘。由于生长环境的独特性，太平猴魁的茶树叶富含丰富的天然营养成分，如多酚、茶氨酸、儿茶素等，具有提神醒脑、降低血脂、防止动脉硬化等多种保健功效。

太平猴魁的采摘时间非常短暂，一般只有清明前后的十来天，因此采摘时要非常讲究，只采摘嫩芽和嫩叶。采摘后的茶叶经过晾凉、杀青、揉捻、烘干等多道工序后，才能成为优质的太平猴魁茶。

太平猴魁是中国绿茶中的佼佼者，具有非常高的收藏和投资价值。2023年，太平猴魁在中国茶叶交易市场上的平均价格已经超过了每500克5000元人民币。

相关百科：

茶叶分类

茶叶按照发酵程度的不同，可以分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶等几大类。太平猴魁属于绿茶类。

茶叶采摘

茶叶采摘是影响茶叶质量的重要因素之一，茶叶采摘时间、采摘部位、采摘工具、采摘技艺等都会对茶叶的品质产生影响。

茶叶保健

茶叶中的多酚、儿茶素等天然活性成分，具有多种保健功效，如提神醒脑、降低血脂、防止动脉硬化等。

相关问答拓展:

猴魁产地有几个地方？

猴魁茶叶产地只有安徽黄山北麓的黄山区，猴魁茶是传统名茶之一，归属于绿茶类，猴魁茶叶产地是安徽黄山北麓的黄山区，生长在高山上，云雾整日环绕，日照少，地势险峻，人工采摘纯手工制作，产量有限，由于此地气候独特、土质特殊，同时经过一系列复杂精心的加工过程，所以此地生产的猴魁茶可以说是绿茶中的“爱马仕”，尖茶中的极品。

它的外形独树一帜，个头偏大，两片茶叶环抱住嫩芽，扁平挺拔，舒展柔软，独特的自然环境使其嫩性保持持久，坊间流传其美名。

猴头茶叶是啥茶？

猴采茶是是中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

猴采茶的冲泡方法：

1、冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水(95℃)倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。

2、第一泡茶和第二泡茶经30-40秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。

太平魁红茶品种介绍？太平猴魁，为绿茶类尖茶，为尖茶之极品，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁茶叶按产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、***。具体区别如下：

1、极品太平猴魁

极品太平猴魁茶叶外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

2、特级太平猴魁

特级太平猴魁茶叶外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。

3、一级太平猴魁

一级太平猴魁茶叶外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红；汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香；滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。

4、二级太平猴魁

二级太平猴魁茶叶外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润；汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。

5、***太平猴魁

***太平猴魁茶叶外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润；汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。太平猴魁是安徽哪个地区？

太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。

太平布尖和猴魁的区别？

　　1、外观区别

　　太平猴魁的产量稀少，而且制作工艺极为讲究，全程都需要手工捏尖、整形。纯手工所制猴魁，整形时会把猴魁平铺在网上，然后压制，格子状的纹理便由此产生。捏尖茶外观厚实，苍劲有力，条索很直，不会出现布尖茶那样的扁直样子。

　　而机器压制的猴魁，则外表平整，光滑，无纹理。当然这样的猴魁因汁水被机器榨出，所以缺乏口感，单纯的青草味而已。布尖茶外观扁平，个别芽叶薄如纸，极像知了的翅膀，颜色呈现嫩绿稍黄，布的纹路明显。

如何区分太平猴魁捏尖和布尖

　　2、香气特点

　　捏尖茶：采用最传统的制茶工艺纯手工制作，对茶青原料要求严格，制茶工艺考究，需丰富的制茶经验才能把握好杀青时间、温度，茶叶的成型制作难度较大，理条需要手工完成，需要丰富经验的制茶师傅才能把鲜叶捏在一起不散开，恰恰是手工理的过程能感知制作茶叶的力道、火候，温度是否到位，才造就了捏尖茶更加浓厚的口感和香气。

　　布尖茶：加工过程中为了追求较好的外形，在加工过程中压力较大，促使茶叶流失很多水分和营养物质，所以沏泡过程中香气，口感很淡，严格的来说这种工艺属于偷工，为了省力节约成本加快制茶效率牺牲茶叶的内在物质。此类茶在市场占有率较大，消费者购买到的“太平猴魁”一般都是此种茶叶。

相关问答拓展:

布尖不允许叫太平猴魁的说法？

太平猴魁分机制和手工的，机制的猴魁在黄山产地称为太平布尖，布尖外型较大，色泽碧绿，但沒厚实感，一泡就软了，有的茶商为了突出魁伟，不够的双枝来凑，就把两枝茶叶拼起来再压，但如何怎么做，都改变不了布尖的品质，还是一泡就软，耐泡度不行。手工猴魁当地人也称捏尖，是用手一枝一枝捏成形，捏尖颜色较之暗些显墨绿，叶片较窄但畗有层次感，因为是手工制作一天平均只能做一斤左右干茶，人工成本高，所以布尖不能叫太平猴魁。

太平猴魁有什么特点？

太平猴魁原料的采摘标准极为严格，杀青、整形的工艺要求很高，所以上品猴魁的产量少而又少。

碧螺春

多毫、银绿隐翠

成品茶的特点为：

①形状：太平猴魁外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。

②香气：兰花香高爽，香气持久。

③颜色：干茶的颜色：苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮。

太平猴魁

④滋味：鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”。

⑤叶底：嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

黄山野茶和太平猴魁的区别？

黄山野茶和太平猴魁是两种不同的茶叶品种，它们在产地、外观、口感和风味等方面存在明显的区别。

产地不同。黄山野茶产自中国安徽黄山地区，而太平猴魁则产自中国福建武夷山地区。两个地区的气候、土壤和生长环境都不同，这会影响茶叶的生长和品质。

外观特点不同。黄山野茶的叶子相对较小，呈扁平形状，表面覆盖着白色的绒毛。太平猴魁的叶子相对较大，呈卷曲形状，表面光滑而有光泽。外观上的差异反映了它们的不同生长环境和加工工艺。

再次，口感和风味有所不同。黄山野茶具有清爽的口感和鲜爽的香气，茶汤清亮而醇厚。太平猴魁则具有独特的岩韵和浓郁的花香，口感醇厚、回甘持久。这些差异主要是由于茶叶中所含的化学成分和发酵程度的不同所导致的。

黄山野茶和太平猴魁是两种有着明显区别的茶叶品种。它们在产地、外观、口感和风味等方面都存在差异，每种茶都有其独特的特点和风味，供茶叶爱好者们品鉴和选择。

太平猴魁茶的冲泡方式？

太平猴魁属于绿茶类尖茶，兰香高爽，滋味醇厚回甘。冲泡方法如下准备工具：透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个。冲泡方法：

1、温杯首先使用80℃左右的开水温玻璃杯，然后取适量的太平猴魁放入玻璃杯中，根部朝下，可便于赏茶形。

2、洗茶泡茶要先洗茶，这是泡茶基本的做法， 洗茶只能洗3秒，在3秒之后要立即倒出，否则就会容易把对人体有益的成分浸出。

3、泡茶先在玻璃杯中加入三分之一的开水，拿起杯子轻轻摇一摇，可让茶叶充分吸收水分，大概30秒之后再注入三分之一的水，这样，一杯香醇可口的太平猴魁就泡好啦，是不是觉得很有成就感呢。猴魁是一种汉族传统名茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁产地仅限猴坑一带，产量少。其它地区所产统称魁尖，制法与猴魁基本相同，外形亦相似，几可乱真。品质风格则泾渭分明，不堪一比。次于猴魁者，为泾县所出之提魁，再次则称特尖。猴魁为尖茶之极品。

太平猴魁口感？

太平猴魁的特点及口感：外形两叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿匀润，叶脉绿中隐红，茶汤黄绿明澈，口感清香，鲜爽饱满，回甘生津，兰花香馥郁，且较为耐泡，头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，滋味不减。

太平猴魁的特点：

太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。

相关问答拓展:

太平猴魁属于什么茶？

太平猴魁是中国的传统名茶之一,属于绿茶类

其外形为两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名。2023年,在国际茶博会上获得绿茶茶王称号。

太平猴魁是什么茶？

绿茶

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

太平花魁是什么茶？

应该叫太平猴魁吧，其是产自安徽太平县的一种传统名茶，属于绿茶中的尖茶，为尖茶魁首，又因为产于太平县猴坑、猴岗一带，因此得名太平猴魁。

? ? ? 太平猴魁的等级以猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖等传统尖茶，现代一般将太平猴魁分为五个等级，优质太平猴魁色泽油润、外形扁展挺直、毫多不显、香气浓郁持久、滋味鲜爽醇厚。

猴魁是什么植物？

猴魁是茶树。

所产茶叶为太平猴魁，是中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于黄山市黄山区一带，为尖茶之极品，久享盛名，是中国历史名茶之一。

太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显。

太平猴魁成茶两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”，平扁挺直，魁伟重实，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，色泽苍绿匀润，素有“绿金王子”的美誉，白毫隐伏，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。入杯冲泡，缓缓开展，或沉或浮，犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮，汤色清绿明净，兰香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”，品饮时能领略到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。