欧芹在中国叫什么，欧芹在中国叫什么欧芹是西芹吗？

欧芹在中国叫什么，欧芹是西芹吗？

欧芹的分类

欧芹是伞形科欧芹属下的一种植物，也被称为西洋芹。在欧美地区，欧芹被广泛种植和使用，因其香味和口感而备受欢迎。

欧芹在中国的名称

在中国，欧芹有多种不同的名称。最常见的名称是“西芹”，因为欧洲是欧芹的原产地，所以也被称为“洋芹”、“欧洲芹”等。欧芹也被称为“香芹”、“西洋香菜”等。

欧芹和西芹的区别

欧芹和西芹都属于伞形科欧芹属下的植物，但它们是不同的品种。欧芹的叶子和茎比西芹要细长，呈深绿色，叶子有点像芹菜，但比芹菜更细。欧芹的芳香味道比西芹更浓烈，口感也更好。

欧芹的营养价值

欧芹富含维生素C、维生素K和叶酸等营养成分，对身体健康有益。欧芹还含有多种抗氧化物质，具有一定的抗氧化作用。

相关问题解答

问题一：欧芹的种植方法有哪些？

欧芹的种植方法比较简单，可以通过种子或者苗木进行种植。欧芹适宜在温暖的季节种植，需要充足的阳光和水分。在种植过程中，需要注意适量施肥和浇水，以保证欧芹的生长和发育。

问题二：欧芹的药用价值有哪些？

欧芹在中药中也有一定的应用价值。欧芹具有清热解毒、利**通便、健胃消食等功效，可以用于治疗一些消化系统**和泌**系统**。

问题三：欧芹的农药使用有哪些注意事项？

欧芹的农药使用需要注意以下几点。选择适合欧芹的农药，并按照使用说明正确使用。注意农药使用的时间和方法，以避免对欧芹生长和发育造成不利影响。使用农药后需要注意洗净欧芹，以避免残留的农药对人体健康造成危害。

问题四：欧芹的储存方法有哪些？

欧芹的储存方法比较简单。可以将欧芹放在塑料袋中，用细绳封口，然后放在冰箱中保存。也可以将欧芹放在水中，放在冰箱中保存。这样可以保持欧芹的新鲜度和口感。

参考来源：

《蔬菜栽培与育种》

《中药材栽培学》

问答拓展：欧芹是不是西芹

不是。西芹是国外引进的芹菜。

欧芹罩液，英文名Parsley，别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛物森物蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。

原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，中国较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食，需全年供应。

扩展资料：

营养成分

香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，维生素K的含量可能高居各种蔬菜之首，此外维生素A，维生素C，胡萝卜素，叶酸以及铁的含量也较一般蔬菜高。每100克嫩叶片中含蛋白质2.97克，油脂类0.8克，纤维素3.3克，还原糖1.22克，胡萝卜素5.05毫克。

叶黄素5.5毫克，维生素B10.08毫克，维生素B20.11毫克，维生素C133毫克，叶酸152微克，维生素E0.75毫克，维生素K1.64毫克，钾553.5毫克，钠57.01毫克，钙138毫克。

镁54.13毫克，磷60.42毫克，铜0.15毫克，铁6.2毫克，锌1.1毫克，锶1.164毫克，锰0.16毫克，硒0.2微克，有害元素春败铝的含量也较高，为8.374毫克。

参考资料来源：百度百科-欧芹

问答拓展：欧芹是什么?欧芹是不是西芹?

爱做西餐的朋友肯定最常见的就是欧芹，不容易买到的话，那就用西芹代替吧。那么欧芹跟西芹是不是一种东西呢?欧芹皮枯欧芹又是什么的?我就来为你揭开谜团，这两个东西真的不一样。
欧芹是什么
欧芹原产地中海沿岸，欧美及**栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。欧芹，英文名Parsley，别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，中国较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装腔握枯饰用蔬菜，宜生食，需全年供应。
欧芹是不是西芹
欧芹和西芹是两种不同的植物。生物学分类上来说，欧芹属于欧芹属(Petroselinum)，而西芹属于芹菜属。欧芹在西餐中用应较多，多作冷盘或菜肴上的装饰。西芹是一种保健蔬菜，伍洞西芹从国外引入，已广泛栽培。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
欧芹的作用
香芹的叶片含有多种植物挥发油，因此大多用作香辛调味剂，或水果和蔬菜沙拉的装饰配菜及调香。香芹叶可除口臭，如吃葱蒜后，咀嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。香芹的果实(即种子)和根群中所提取的挥发油，含有类黄酮的成分，有利**排毒和防腐作用。
果实中利**精油的含量为2.6%，根中的含量为0.1%～0.3%，所以果实的药效要比根的药效高。在西方国家，医学界把香芹推荐用于治疗肾炎、膀胱炎和前列腺炎的蔬菜膳食谱中，或与利**草药混合使用。香芹油在西方牙科中也用于局部麻醉和牙龈抗菌治疗。

问答拓展：欧芹在中国叫什么

香芹。在中国，欧芹因为其独特的香味被叫做香芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜。欧芹原产于欧洲地中海地区，在世界各地均有栽种。在中国分布于黑龙江丛李岩、吉林、辽宁、扰败内蒙渗御古、河南、山东、江苏等省区。