猪肉价格降两成 猪肉价格降两成0

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猪肉价格降两成，这是一个令人欣喜的消息。对于消费者来说，可以享受到更为实惠的价格，对于养殖业者来说，需要思考如何应对降价带来的影响。

猪肉价格降两成的原因有多方面的因素。一方面是生猪生产量增加，根据国家统计局数据显示，2024年11月份，全国生猪存栏头数比10月份增加0.6%，生产量增加0.9%。另一方面是猪肉进口量增加，据海关统计，2024年前11月份，我国猪肉进口量达到了204.4万吨，同比增长58.8%。

猪肉价格的降低，将会使得消费者的**力增强，对于家庭经济来说，也是一个好消息。降价的猪肉将会促进居民消费，增加居民生活质量，同时也会使得平均消费水平上升，对于推动经济发展也有积极的作用。

降价对养殖业者的影响比较大，一方面因为降价会导致养殖业者的收入减少，另一方面，由于饲料价格的上涨，养殖成本上升，养殖业者的利润空间进一步缩小。养殖业者需要加强管理，提高养殖效益，寻找新的营销渠道，提高市场竞争力，才能在降价的市场中生存下来。

生猪生产量（shēngzhūshēngchǎnliàng）：指某一时期内生猪的出栏头数。生猪生产量是衡量一个国家或地区养猪业发展水平的重要指标之一。

猪肉进口量（zhūròujìnkǒuliàng）：指某一时期内进口的猪肉数量。猪肉进口量是衡量一个国家或地区猪肉消费情况的重要指标之一。

拓展好文：猪肉**价两个月跌超两成，“10元肉”在路上了？

　　中新网客户端北京11月7日消息，降！降！降！猪肉真的降价啦！

　　9月以来，“高高在上”的猪肉价格终于低头，“猪肉价格降两成”直接登上热搜。

　　图为北京丰台区一家超市内的猪肉区。谢艺观摄

　　十几元一斤的猪肉重现市场

　　如今，猪肉价格真的降啦！近两个月来，持续回落的猪肉价格，让人终于可以挺直腰板，在猪肉摊前大喊一声，“老板，来一斤排骨”。

　　摊位里的**价签显示，大五花33.5元一斤，前肘22元一斤，腔骨卖到19元一斤。

　　图为北京丰台区一家菜市场内的猪肉摊。谢艺观摄

　　在丰台区一家大型超市内，不同部位的猪肉装在包装盒里，贴上打折标签放在了一起，一些居民围着打折猪肉细细挑选。“这些肉都是打6、7折。”工作人员解释。

　　不只是北京，在河南、山东等地，都有居民反映猪肉价格有所回落，部分地方居民甚至吃到了20元以下一斤的猪肉。

　　连降10周，猪肉**价两个月跌超两成

　　近期猪肉价格上的变化，在数据上体现得更为直观。

　　“截至10月第4周，猪肉价格环比已连续8周下降，同比自10月份第2周起出现下降。”农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示。

　　聚焦到10月份第4周，全国活猪平均价格29.82元/公斤，比前一周下降3.6%，同比下降23.0%；全国猪肉平均价格47.66元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降18.6%。

　　分地区看，北京猪肉价格环比上涨，重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省份价格下降，海南价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为51.04元/公斤；东北地区较低，为43.47元/公斤。

　　据农业农村部信息中心和卓创资讯联合监测，2024年第43周(10月26日-10月30日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.12元，相比第36周(8月31日-9月4日)的47.16元，降幅达23.4%。

　　另，商务部最新数据显示，10月26日至11月1日，猪肉**价格每公斤39.26元，跌破40元大关，并连续10周出现下降。

　　猪肉价格为何蹭蹭往下降？

　　冯永辉说，2024年9月份是母猪存栏的拐点，按照生理周期推算，会在2024年9、10月份出现肥猪供应的拐点，之后供应会越来越多，只不过增加的幅度和节奏，前期会较慢，后期可能会较快。

　　据农业农村部总经济师魏百刚介绍，前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场，复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2024年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2024年末的86%。

　　除了生猪生产恢复，进口猪肉和中央储备肉的投放亦增加了市场猪肉补给，平抑了猪肉价格。数据显示，今年1月至9月我国共进口猪肉328.6万吨，同比增长132.2%。就华储网以往公告统计，截至9月底，年内已投放35次中央储备冻猪肉，累计投放量达60万吨。

　　“随着前期规模养猪场产能快速扩张，中小户补栏及二次育肥意向提升，生猪出栏叠加了上来。而10月双节需求作用消退后，市场供需失衡局面不断加剧，业内对后期市场看空情绪增强，养殖端出栏意愿不断加强，推动猪价快速下滑。”卓创资讯生猪产业分析师王凌云解释。

　　春节可以吃到10元以下猪肉吗？

　　猪肉价格回落固然可喜，但网友们最关心的是下跌态势能否持续，啥时候能回到以前的10元一斤，过节时可大口吃红烧肉、啃猪蹄、喝排骨汤。

　　“今后一个时期，猪肉供应形势会越来越好，有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说。

　　陈光华表示，经过专家分析和测算，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能保障过年期间老百姓碗里不缺肉。

　　“虽然生猪供应迎来拐点，大的方向已经发生逆转，但并不意味着猪肉价格一路下跌，预计会保持波浪式下跌的节奏。”冯永辉说，春节前受需求变化影响，价格会有一定幅度的反弹，但反弹幅度不会特别大。

　　“后期随天气不断转冷，市场对肥白条需求逐渐提升，预计11月生猪价格或先震荡下调后微涨整理。受拉尼娜影响，12月份南方地区或加速进入冷冬，腌腊灌肠活跃度提升，叠加春节前深加工企业备货意向增大，市场供需双向增量，预计生猪市场存在一定的上涨可能，但空间或相对有限。”王凌云指出。

　　新希望集团董事长刘永好认为，“随着技术进步、组织到位以及大量资金的投入，能繁母猪、育肥猪产能都在恢复过程中，到明年中期以后猪肉价格逐步恢复到正常价是有可能的，全国老百姓一定能够享受到价格适当质量好的猪肉。”

　　你最近买猪肉了吗？多少钱一斤？