大棚蔬菜种植技术的书

大棚蔬菜种植技术的书主要介绍了大棚蔬菜种植的基本原理和方法，包括大棚的选址、搭建、通风、温度控制等方面的知识。同时，还介绍了大棚蔬菜的品种选择、育苗、施肥、病虫害防治等方面的技术。

大棚蔬菜种植技术的书中还介绍了一些先进的种植技术，如水培、无土栽培、有机栽培等，这些技术可以提高蔬菜的产量和品质，减少对土壤的侵蚀和污染，对环境更加友好。

大棚蔬菜种植技术的书不仅适合想要在大棚中种植蔬菜的农民朋友，也适合对大棚蔬菜种植感兴趣的爱好者。通过学习这本书，读者可以了解到大棚蔬菜种植的基本知识和技术，提高自己的种植水平。

大棚蔬菜种植技术的书还可以帮助读者了解大棚蔬菜种植的市场前景和发展趋势。随着人们对健康饮食的需求增加，大棚蔬菜的市场需求也将不断增长。通过学习大棚蔬菜种植技术，读者可以抓住这个机会，开展大棚蔬菜种植的相关业务。

大棚蔬菜种植技术的书是一本介绍大棚蔬菜种植技术的专业书籍，对于想要从事大棚蔬菜种植的人来说是一本很好的学习资料。通过学习这本书，读者可以掌握大棚蔬菜种植的基本原理和方法，提高自己的种植水平，同时也可以了解大棚蔬菜种植的市场前景和发展趋势，为自己的事业发展提供参考。

相关问答拓展:

1、种植大棚菜时，需要保证土壤的疏松肥沃，应该对土壤进行平整疏松，翻新除草，保证土壤疏松透气，有利干蔬菜根部的生长，同时可以在十壤中添加基肥，保证十壤养分含量，有利干蔬菜的茂盛生长。

2、种植大棚菜时，需要对大棚中的温度进行把控，大棚具有非常好的保温性，有利于蔬菜的生长，同时注意温度不能过高，高于33度时需要开相通风，避免温度过高造成蔬菜生长缓慢

3、种植大棚菜时，大棚本身湿度比较高，因此在为蔬菜补充水分时不能采用大水漫灌的方式，不利干水分的排出，会导致土壤积水造成蔬菜根部腐烂，应该采用小水滴灌的方式，还可以节约用水。

4、冬季时光照较弱，并目大棚还会阻挡一部分光照，所以应该选择种植耐阴蔬菜，而且大棚中温度较高，湿度也较大，所以选择的蔬菜也要耐湿及耐高温，同时大棚中通风性一般，容易产生病中害，所以也要选择抗虫害的蔬菜进行养殖。

冬季大棚豆角黄瓜要一个月左右时间成熟，冬季在大棚里种豆角黄瓜要先播种，如果大棚的温度过到二十度左右，那播种后要十天左右出苗，因为冬天大棚白天和晚上的温差比较大，所以出苗后会长的比较慢，豆角和黄瓜长到一米左右的时候就可以让它挂果了

我国是温室栽培起源最早的国家，利用保护设施栽培蔬菜有着悠久的历史。早在公元前551~前479年间，《论语》中就有“不时不食”的记载，此为“不时”栽培的语源。西汉年间（公元前206至公元23年），据《汉书》循吏传记载，“太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋庞，昼夜燃温火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物”。说明我国在2000多年前已能利用保护设施（温室的雏形）栽培多种蔬菜。

　　在公元618～907年的唐朝，诗人王建在宫前早春诗中写道：“酒幔高楼一百家，宫前杨柳寺前花，内苑分得温汤水，二月中旬已进瓜”，说明1200多年前已利用天然温泉的热水进行瓜类栽培．又据元朝（公元1279~1368年）王祯《农书》记载：“冬至移根藏以地屋荫中，培以马粪，暖而即长”，又说：“就归畦内，冬月以马粪覆之，于向阳处，随畦用蜀篱障之，遮北风，至春，疏芽早出”，“十月将稻草灰盖三寸，又以薄土覆之，灰不被风吹，立春后，芽生灰内，即可取食”。说明600多年前，已有阳畦、风障韭菜栽培。明朝（公元1368～1644年），王世在《学圃杂疏》中写道：“王瓜，出燕京者最佳，其地人种之火室种，逼生花叶，二月初，即结小实，中官取以上供。”说明400多年前，北京利用温室进行黄瓜的促成栽培，已享誉中华。

　　直到20世纪50年代，对中国传统的北京阳畦、北京改良温室的结构性能和蔬菜栽培技术，进行了系统的调查研究和总结，并出版了调查研究报告专著，对促进阳畦、温室设施和栽培技术在我国北方达中城市迅速推广应用，对改善冬春季节的蔬菜供应，起到了积极的作用。

温室大棚作为目前广泛推广的一种种植模式，能够人工创造出适宜蔬菜生长的各种环境，在温度、湿度、水肥、病虫害防止方面都有独特的优势。近几年，在国家扶贫脱困政策的推动下，在各地都有极大的推广！

观察温室大棚病害发生的特点，低温高湿和高温高湿都易发生各种真菌细菌性病害。如霜霉病、灰霉病、晚疫病等在低温高湿的环境下易发生，棚内当湿度达到90%左右，遇到低温寡照天气，此类病菌会大规模发生。高温高湿易发生的病害有番茄的早疫病，豆类的煤霉，病白粉病等，发病的适宜湿度也是90%左右！可见大棚蔬菜的管理中一定要降低棚室的湿度！

降低棚室湿度的办法一般采用以下几种，提温放湿，在晴朗的天气，提高棚室温度到40以下，打开上风口排湿；地膜覆盖降湿，在定植缓苗后，对种植行进行地膜覆盖，减少地表水分蒸发，目前很多种植户对操作行也进行稻壳的覆盖，即降低了地表水分蒸发，又保持了地温，同时还能防止杂草的生长，可谓一举三得！膜下滴灌控湿，采用膜下滴灌小水勤浇的方式，即能防止种植行忽干忽湿对作物带来的伤害，又能实现蔬菜种植浇暗不浇明的要诀，达到控制棚室的湿度目的！

蔬菜大棚种植过程对温度的控制要因菜而异，在各个生长阶段温度的要求也不近相同！如喜温作物，豆角、黄瓜等一般在20到30度左右！低于10度会抑制其生长，尤其是西红柿，进去花期后，长期低温会影响其花芽分化，造成畸形果发生。十字花科类蔬菜一般都属于喜冷作物，生长温度一般控制在10到20度左右，温度过高过低都会抑制其生长！但是白菜包菜在莲做期适当的高温又能促进其生长发育！

总之大棚蔬菜种植预防病害发生要降湿，温度根据蔬菜种植种类的不同，生长期的不同来确定！

一、栽培环境

菠菜对于日照强度要求并不是很严格，但是水分的要求比较高，在生产旺盛时肉厚、品质好并且产量高，一定要保持充足的水分，菠菜属于比较耐寒的蔬菜，当温度在两度时就可以萌发，最适合生长的温度最好在十六度到二十四度左右，如果温度超过二十八度就会造成菠菜的生长不良，地上等耐零下四到六度的杜文，虽然菠菜对于土壤的适应能力比较好，但是为了菠菜的产量以及质量，最好还是选择在保水保肥力强弊病肥沃的土壤中种植菠菜最好，适合的PH值在7.8左右，对于氮肥的需求量比较大，可以适当的添加磷钾肥。

二、整地施肥

在秋茬蔬菜收获以后，不需要把棚膜去掉，可以直接的进行整地施肥、做畦，做成宽在一米三左右的平畦。一般优质充分腐熟的农家肥四吨左右，添加适量的磷酸二铵和硫酸钾或者是三元复合肥。

三、催芽播种

在播种之前需要对菠菜种子使用凉水进行浸泡，大约十个小时左右把粘液搓掉，再捞出来晾干，然后在十八度左右的环境里进行催芽或者是播种，大约一个星期左右绝大多数的种子露白以后就可以进行播种，播种的时候在平整的畦面上均匀的把种子撒上去，播种的深度大约在两厘米以内，用脚踩实再进行浇水，最好是采用条播的方法，每亩地一般可以播种子大约七八斤左右。

四、科学追肥

越冬之前，当菠菜的幼苗生长到十厘米左右，就要根据生长情况追施一次越冬肥，每亩可以施尿素和过磷酸钙各三十斤，等到春节过后，幼苗就开始进入生长期，每亩可以施尿素五十斤，磷钾肥四十斤左右，过半个月左右追肥第三次，菠菜追肥都是采取撒施，切记把化肥撒在心叶里，避免造成烧苗，可以在追肥的时候结合浇水。

五、田间管理

在播种菠菜以后第二年二月份中旬，主要可以以保苗为主，在小雪节前要浇一次透水，翌年两月中旬随着外界气温的不断升高，菠菜开始返青生长，要浇水一次，到三月份上旬要随水追肥一次，直到收获采收。