请问一下攀枝花的芒果一般在几月份成熟？

　　此篇知识汇总会给农友们介绍“攀枝花的芒果一般在几月份成熟？”的内容进行详尽分析，希望对各位稍微有点帮助，快快收藏起来吧！

　　首先我们一起来看一下攀枝花最早熟的芒果：爱文芒果的上市时间。爱文芒果一般在5月中旬成熟，到七月份左右开始下市。

　　但是也会因为地区不同成熟时间有所差异，但是相差不大。

　　其次就是攀枝花的椰香和红贵妃，这两种芒果成熟时间在6月初，下市时间在7月份左右，也有很多外地的椰香和红贵妃芒果冒充本地芒果，这些芒果成熟时间大约在5月中旬。

　　紧接着成熟的芒果就是金煌芒果，成熟时间在6月底-7月初，持续时间在一个月左右，金煌芒果味道和口感都是这些芒果品种中的佼佼者，**的人比较多，因此下市时间也有可能提早。

　　最后成熟的就要说一下了，它的名字叫做凯特，这个芒果是攀枝花种植面积最大的芒果，也是攀枝花果形最大，品质最好的芒果，因为芒果产量较大，所以被大家忽略了。

　　凯特芒果成熟时间在8月初，中间持续三个月之久，大约到11月份左右下市。

　　芒果越红越甜吗看果皮、果蒂3个关键挑出最香甜芒果。

　　芒果中青皮芒最好吃，果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，口感特别好。

　　黄绿色外皮包裹下的芒果，果肉有手掌大小，皮薄，好剥。只要在顶部开一个小口，就能直接用手撕去外皮，露出诱人的金**果肉，散发出淡淡的蜜香。

　　不仅皮薄，果核也相当好处理用刀切半就能去掉核，然后把果肉划成一小块一小块的，就可以享受一份美味的芒果啦。

　　青皮芒果体硕大，一个净重15-20斤左右，拿起来比一般的人的手掌大好多。味道清甜，果肉呈****，切开可闻到淡淡的蜜香。

　　放一块到嘴里，芒果的清香就在嘴里蔓延开来，整个**都充盈着芒果的浓郁香味。真正的嘎嘣脆甜，实在是饭后茶点的良配。

　　芒果含有大量维生素A，同时含有维生素A原——胡萝卜素，而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力，还可以清除细胞自由基，同时具有较好的清血管能力，能够有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。

　　讲到夏天的水果，香甜的芒果绝对是大家的主要印象之一。

　　如何挑出最香甜好吃的芒果3大关键见分晓听说「在欉红」的芒果，在枝头上自然成熟，吃起来特别好吃。不过，除非是经常采买的行家，一般大家可能不会分辨哪些芒果是后天催熟、哪些是自然熟成。

　　芒果在枝头上放到100％成熟时容易落地，导致破相、无法配送，所以大部分的果农会在7、8分熟时就先将芒果采收、配送。芒果采收下来后，在配送期间仍会继续熟成，因此早点采收可以防止芒果送到消费者手中时呈现过熟的状态。

　　如果芒果能在枝头上多挂几天，透过枝干输送的营养自然熟成，甜度跟香气都会比过早采收的芒果高出许多。有些农民会在采收前使用乙烯做「人工催熟」，让芒果外观转红、较有卖相。

　　但如此一来，消费者会误将有艳红外观的当作成熟的芒果，买到不够好吃的商品。如果想要避免上述的窘境，选购芒果时需多加观察。

　　「芒果达人」MangoHouse果农董昱劭建议，可多观察3个地方：后天催熟自然熟成香气比较没有芒果香气芒果香气浓郁，尤其是果尾的部位果皮没有果粉有些微白色果粉蒂头蒂头没有凹陷蒂头略微凹陷在欉红的芒果有明显果粉、蒂头向下凹。来源／翻摄自王小虎YouTube影片未成熟芒果不要太早冰，以免变「哑巴」吃不到最佳风味根据农食生产团队《直接跟农夫买》网站介绍，不论在哪里**芒果，如果买的是还未完全成熟的芒果，最好不要放进冰箱冰。

　　芒果自枝头摘下来之后还会继续成熟，如果太早把芒果冰入冰箱，会阻碍它熟成到最佳风味。文中建议，爱文芒果建议等到芒果变软，且蒂头流出果胶，或完全转红，才是最佳赏味时机，在此之前芒果放在阴凉通风处保存就好。

　　如何挑出最香甜好吃的芒果3大关键见分晓听说「在欉红」的芒果，在枝头上自然成熟，吃起来特别好吃。不过，除非是经常采买的行家，一般大家可能不会分辨哪些芒果是后天催熟、哪些是自然熟成。

　　芒果在枝头上放到100％成熟时容易落地，导致破相、无法配送，所以大部分的果农会在7、8分熟时就先将芒果采收、配送。芒果采收下来后，在配送期间仍会继续熟成，因此早点采收可以防止芒果送到消费者手中时呈现过熟的状态。

　　如果芒果能在枝头上多挂几天，透过枝干输送的营养自然熟成，甜度跟香气都会比过早采收的芒果高出许多。有些农民会在采收前使用乙烯做「人工催熟」，让芒果外观转红、较有卖相。

　　但如此一来，消费者会误将有艳红外观的当作成熟的芒果，买到不够好吃的商品。如果想要避免上述的窘境，选购芒果时需多加观察。

　　「芒果达人」MangoHouse果农董昱劭建议，可多观察3个地方：后天催熟自然熟成香气比较没有芒果香气芒果香气浓郁，尤其是果尾的部位果皮没有果粉有些微白色果粉蒂头蒂头没有凹陷蒂头略微凹陷在欉红的芒果有明显果粉、蒂头向下凹。来源／翻摄自王小虎YouTube影片未成熟芒果不要太早冰，以免变「哑巴」吃不到最佳风味根据农食生产团队《直接跟农夫买》网站介绍，不论在哪里**芒果，如果买的是还未完全成熟的芒果，最好不要放进冰箱冰。

　　芒果自枝头摘下来之后还会继续成熟，如果太早把芒果冰入冰箱，会阻碍它熟成到最佳风味。文中建议，爱文芒果建议等到芒果变软，且蒂头流出果胶，或完全转红，才是最佳赏味时机，在此之前芒果放在阴凉通风处保存就好。

　　不过农委会也强调，即便芒果果皮有黑点，也并无大碍，并非造成腹痛的罪魁祸首，真正判断的关键还是果肉有没有坏。如果芒果已经明显**，出现变色、变味等情形，就应该丢弃，不宜吃食。参考资料：foodltn/article/1230/1**/watchv=8EybhqpjLY8buydirectlyfromfarmers/catalogue/AR-010_1033/lishixinzhi/article/。

　　夏日季节，吃来酸甜滋味足的芒果一向是老饕们的心头宝，6、7月是芒果的盛产时期，不同品种、风味的芒果接续登场，而芒果的品种却有数十种之多，下面我们一起来看看自己平时吃的都是什么品种的芒果吧。

　　目前的芒果种类大抵分成：爱文、金煌、土芒果等，目前亦有玉文、水蜜桃及富士芒果等特殊品种。

　　特性：皮红肉黄，香气浓，红通通的外表像苹果一样，别称是「苹果檨」，另外也因为果肉金黄，所以又有「太阳果」之称。

　　特性：果实长形硕大如木瓜，金煌芒果不可采收在树上挂黄的果实(俗称在欉黄)，因为全熟的果实果肉会产生烂熟劣变，因此均以采收硬熟果为宜，成熟度7～8分熟，经催熟后出售，为人工催熟，经催熟后的果皮色泽正如其名「金煌」，呈金币**。

　　市面上的芒果冰、芒果冰沙多使用金煌芒果。

　　特性：外观色泽成青**，甜度及酸度足，果肉较薄且纤维较粗。

　　特性：「富士」芒果果形硕大，最重可达15公斤，果肉纤细绵密，口感和甜度不亚于爱文芒果。

　　特性：由爱文、金煌芒果培育而成，果实颗粒介于爱文、金煌芒果，甜度高、酸度低。

　　特性：特殊培育而成，果实体积较小，果肉丰厚，吃来有水蜜桃的香味而得名。

　　被汪涵形容成“没吃过桂七就等于没吃过芒果”的桂七芒指的是田东产的青芒，是80年代经过杂交培育后的品种，又叫桂热82号个头不大，1斤左右，呈S型成熟的时候果皮也还是青色的如果真的等到黄了才吃，估计已经熟烂掉了这点大家要留意哦。

　　桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁，里面的果肉是金**的(我个人觉得这样颜色的芒果看着就香)，甜点高，纤维又少，吃起来非常爽吃过桂七的人几乎没有不夸的但某宝上有很多以别的芒果充数的，大家要小心鉴别哦。

　　这是鼠鼠最近吃到的芒果，个人觉得非常棒据说现在是**的标志性芒果品种了，应该也是青芒的一种一个大概是手掌大小，果香虽然可能比起桂七差了一点点，但也已算浓郁果肉是橙**的，非常甜，而且核很薄，所以吃起来非常过瘾Q弹Q弹，纤维少，昨天我一下吃掉3个，。

　　台农芒也有分大小，比如小台农和大台农，小台农就是我们在超市里最常见的小芒果，而大台农，也叫台农一号个头大一些，大概300克左右这个芒果还是挺甜的，纤维量也不多，就是核如果能小一些就好了。

　　这算是“芒中贵族”了，朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果其实呢这个品种也已经在国内被种植了，所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦不过国产的澳芒味道也不错啊。

　　澳芒的色泽呈红黄的渐变色，****的，很光滑透着一股子高级感，一切开就能闻到非常浓郁的果香味但人家不是虚有其表，它的果汁很多，果肉仔细品味还有一丢丢的**香味，纤维也很少。

　　青中带红，就像那贵妃脸上的一抹胭脂贵妃芒的汁水非常的充足，果肉是深**的，它的纤维比起其他品种的要多一些些，但很甜不过纤维多对肠道倒是挺不错的呢。

　　果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青**或深橘**。

　　因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

　　果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。

　　果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。

　　鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。

　　原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。

　　凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。

　　5澳洲芒(据说是如今大陆能找到的最好吃的芒果。)。

　　金**的澳洲芒是闻名世界的优质水果，其个头硕大，香味浓郁甜而不腻，肉质鲜嫩，堪称芒果中的贵族。

　　象牙芒果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。

　　果实成熟时呈金**，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。

　　鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形。

　　成熟时果皮呈深**，肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，酸甜可口。

　　果体表面透红色，果核薄，香气浓郁，口感香甜，水分很足。

　　10椰香芒(有一说即为鸡蛋芒。

　　果实卵形至椭圆形，成熟时果皮深黄至橙**，果肉橙黄至橙红色，肉质结实、腻滑，味浓甜，具有椰乳香味，品质上等。

　　11爱文芒(有一说即为苹果芒。

　　青果紫绿或蟹青色，盖色紫红色。成熟的果实底色深黄，盖色鲜红。果肉**，肉质细腻，纤维少。

　　12海顿芒(果实近圆球形，平均单果重250克，果实成熟后深黄，表皮光滑。果肉橙**，汁多，质地稍粗，纤维偏少，味甜，品质中上，系有前途的红芒品种。

　　13大贵妃(大小贵妃可以统称为“红金龙”。)。

　　果实近圆球形，单果重150～280克，果实成熟时果皮青绿，后熟后变鲜**。肉质细滑，味甜，有椰乳香，品质中上。

　　16覃斗芒(这应该是一个大类，我看的有紫色的芒果↓，也有小台农等正常长相的，不过紫色可能是幼体。)。

　　果椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。

　　未成熟的果实灰紫绿色，成熟后暗红色，有淡紫色的果粉。果肉厚，肉质细微、腻滑，纤维少，味甜品质相当好。

　　种子特小，仅占果重的75-8%，种肋明显突起。据称货价寿命较长。

　　水果热量**。1颗芒果＝1碗白饭。

　　凤梨，是台湾三大名果之一，最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛**般的牛**凤梨。

　　其中，金钻凤梨全年都有，牛**凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。

　　其中金钻凤梨绝对是来台湾必吃的一款水果。肉质十分细腻，糖度高。不含一点酸味，不需盐水浸泡就能吃，还不塞牙。

　　释迦果又叫番荔枝，以其果形得名。台湾释迦果主要分为两类：原生种的释迦果和凤梨释迦。原生种的更甜一些，凤梨释迦则更容易保存和食用。

　　台湾的台东县是释迦果的主要产地，产量约占全台湾的80%。果实清甜，果肉乳白色，香味独特，被列为热带名果之一。

　　因外表恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。

　　芒果在台湾的品种很多，我们经常吃到的有金煌芒果：个头比较大。爱文芒果：香气比较浓郁，吃起来口感比较好。凯特芒果：成熟期稍晚，口感稍微偏酸。湾的芒果有很多，台湾土芒果、金煌、台农1号…。

　　但其中最出名的还是爱文芒果。

　　产自台南玉井，果皮呈红色，果实丰腴饱满，几乎无纤维，做成芒果干后也能最大限度地保留芒果的浓香。

　　莲雾，又名天桃，原产于马来半岛，在台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。

　　台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随著科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的黑色莲雾。

　　台湾木瓜原产于热带地区，台湾的木瓜质量优良，果肉甜美，营养价值高，且具药膳养生之功能。以台南县、高雄县、屏东县等为主要产地。

　　全年皆有生产，盛产期则为每年的七月至十一月，其中八月至十月为木瓜食用的最佳时间，甜度可达11～13度以上。去过台湾的人可能没有吃过台湾的木瓜，但是一定喝过台湾的木瓜牛**。

　　艳阳夏日，又到芒果盛产季节，农委会推出「高雄4号-蜜雪」应景新品种，多汁香甜，深受消费者所青睐。不过，专业营养师提醒，芒果本身热量高，平均1颗半公斤重的芒果，相当约1碗饭的淀粉总热量，多吃容易肥胖。因此建议民众，吃芒果应控制份量，1次以不超过半颗芒果为原则，以维护身体健康。

　　农委会推出「高雄4号-蜜雪」应景新品种，多汁香甜，深受消费者所青睐。（提供／农委会）。

　　农委会高雄农林改良场指出，目前国产芒果品种包括爱文、金煌、凯特、海顿、圣心及玉文等，产地主要分布于屏东、高雄、台南等地区，其中爱文芒果深具特色，果皮红色，果肉淡黄，肉质细致，甜度高，备受年轻人喜爱。

　　新育成的芒果品种「高雄4号-蜜雪」，是选育自「爱文」天然杂交后代，属中果型，果重300至450公克，果肉质细致纤维少，果皮呈现清新亮丽的桃红色，果蒂处散发淡淡果香味，品质媲美爱文，市场推出后广受消费者喜爱。

　　高雄农林改良场建议民众，挑选芒果时，先注意外观，如果果皮上有果粉，代表刚采收。果蒂部分呈现青绿色，代表比较新鲜。果皮全红不带青者，则代表品质较佳。

　　以芒果外观来说，果皮要细致、光滑、无虫害，纹路少者为佳。

　　但如果芒果果皮上有黑点，可能代表芒果患有炭疽病，品质就会大打折扣。

　　若发现果肉有黑点，就要避免食用。由于芒果原产于热带地区，属后熟性水果，**后需先等后熟、软化才可食用，若马上放入冰箱，除了可能影响后熟，还会影响芒果品质、风味。

　　大林慈济**营养师陈佑豪也指出，芒果有「热带水果之王」美誉，不同品种的芒果营养成分大致相似。每100公克的果肉大约含有热量40至60大卡，主要的成分是果糖、蔗糖等碳水化合物。

　　其中β胡萝卜素是最天然的抗氧化剂，会转换成对提升免疫力很重要的维生素A，是很健康的夏季水果。

　　但要注意的是，多吃容易增加热量，造成肥胖，因为半斤重的芒果肉大约有1碗饭的热量，加上肉甜好入口，因此往往一口接一口，吃不停，如不控制份量，往往就很容易失控，形成热量**，千万不可小觑。