白茶有哪些品种

　　本篇知识总结会给广大网友分享一下“白茶有哪些品种”的内容进行精确阐述，期待对各位有些许帮助，别忘了收藏哦！

　　白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白等品种。白毫银针的形状类似于一根针。

　　茶叶表面布满白毫，长约三公分。冲泡后，好心的叶子会逐渐展开，就像花蕾绽放一样。

　　白茶品种有1796年制成的白毫银珍，原产福建，主产于福鼎、松溪、简阳等地。白毫银针的成品茶形似松针，表面肥厚。

　　白毫，一般长约三厘米。

　　白芍是白茶的品种之一。

　　白牡丹产于福建省南平市政和县、松溪县。茶叶白中带绿，绿叶中有白心。

　　形状类似于花。冲泡后，白牡丹会像花蕾一样渐渐舒展开来。

　　贡眉是以福鼎大白和福鼎白茶树为原料制成的白茶，又称寿眉。茶叶肥嫩，芽叶相连，无老梗。

　　冲泡后茶汤呈淡**，茶叶呈翠绿色。

好文探索：白茶推荐：白茶种类有哪些？新老白茶是什么？茶叶小白必看！

　　白茶属于微发酵茶，中国六大茶类之一，与绿茶鲜嫩清香不同，白茶越陈越香，时间给白茶带来更多的变化。

　　“一年茶，三年药，七年宝。

　　”这句话说的就是白茶，岁月增添了口感和药性。很多想要入坑的小伙伴不了解白茶就很容易买错，今天我来带着大家一起去了解白茶的种类、制作工艺和功效，让刚入茶坑的同学可以得到有效的信息，从而选到好喝不贵的白茶。

　　本文主要从以下四个方面去介绍白茶，目录如下：。

　　白茶是不经过杀青和揉捻，主要制作工艺就是萎调和烘干，所以最大程度保留了茶叶原本的物质和外貌。除了日常饮用的还有收藏价值，特别是陈年之后的老白茶。

　　1、白茶因树种和采摘的标准不同，可分为白毫银针，白牡丹，寿眉、贡眉及新工艺白茶。

　　白毫银针：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料制成，芽头饱满，白毫密披且外形似针而得名，毫香四溢，汤色浅黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

　　主要产区为福鼎（北路银针）、柘荣、政和（南路银针）、松溪、建阳等地。

　　分为两类：特级、一级，特级白毫银针条索肥壮挺直，亳密，色泽银白闪亮，入口清香嫩爽，一级白毫银针白毫微显，我们可以从白毫覆盖情况去判断两个品级。

　　特级白毫银针白牡丹：白牡丹是采摘大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一/二叶制成的，因为绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如花蕾初放因此得名。主要产区为中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市等地。

　　优质的贡眉干茶以灰绿色为主叶张细嫩，毫心细密，冲泡后茶汤呈橙**，滋味醇爽。

　　有时候贡眉被称为寿眉，但是贡眉的品质是高于寿眉的。

　　贡眉寿眉：以菜茶和大白茶片叶制成的白茶，采摘时间在四月下旬，等待芽叶长粗，干茶颜色呈绿中带红。

　　寿眉新工艺白茶：新工艺白茶简称新白茶，是福建的特产，主要产地在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

　　和前面几种加工的工艺有所不同，在萎调后加入轻揉制成。

　　新工艺白茶干茶外形条索呈半卷状，色泽暗绿带褐，清香但滋味醇厚。

　　2、按采摘季节分为：春白茶和秋白茶。

　　大部分的人都喜欢春白茶，因为春白茶清香，滋味鲜爽回甘，但秋白茶的醇厚是春白茶也比不上的。

　　春白茶：白毫银针、白牡丹和春寿眉。

　　3、按年份分为：新白茶和老白茶。

　　新白茶指的是当年采摘制作的，老白茶是指储存三年及以上的白茶。

　　总结：白毫银针＞白牡丹＞贡眉≈新工艺白茶＞寿眉，如果喜欢清香型、滋味鲜爽并且有预算的同学可以入手白毫银针，寿眉比较适合日常当做口粮茶，价格便宜，滋味醇厚，口感还不错。

　　二、白茶主要品牌介绍。

　　品种前面第二部分介绍了白茶的几个品种，大家可以根据自己的预算去选择，寿眉作为口粮茶一直被大家排在第一位。

　　年份白茶性寒凉，新白茶的寒性大于老白茶。

　　新白茶中茶青气比较明显，陈化一年后毫香和甜香开始出现，三年以上的老白茶会带有花香、药香、枣香等。

　　新白茶的茶汤颜色偏浅，呈浅**，随着年份增加，汤色会加深，三年以上老白茶汤色是橙**。

　　茶叶的口感至关重要，首先口感是没有异味，其次根据茶叶的种类和年份去选择适合自己的口感。新茶滋味鲜爽，老茶偏甘醇。

　　品品香茶叶福鼎白茶年份：一年采摘要求：一芽三叶独立小包装方便携带，干茶叶片完整肥嫩，汤色呈浅**，香气清醇，回甘，这款是我目前在喝的口粮茶，还不错。

　　八马茶业福鼎原产白茶寿眉私享系列年份：两年左右采摘要求：一芽三叶，一芽四五叶老叶片一直都是茶农的口粮茶，独立小包装，可以喝上一段时间了，老陈茶，香气浓，茶汤带有荷叶清香，入口醇滑，甜度足。

　　香彻福鼎老白茶特级茶叶贡眉年份：选用2023年茶原料采摘要求：一芽两叶，一芽三叶干茶条索清晰，选用的嫩芽肥硕重实，五年以上的老白茶入口甘润醇厚，茶香四溢。遇到活动的时候领完券49就能到手300g的茶叶。

　　中茶茶叶福鼎白牡丹年份：选用2023年茶原料采摘要求：一芽一叶，一芽两叶选择中粮集团旗下的中茶福鼎白茶，品质放心，这款干茶白毫显露，冲泡后汤色橙黄清澈明亮，毫香四溢，滋味清醇。包装很精致，自饮或是送礼都能拿的出手。

　　绿雪芽2023年的老白茶，鲜叶来自福鼎白茶的核心地区-太姥山，干茶呈墨绿色，芽毫较显，现喝口感醇正，陈化之后别有一番滋味。

　　雲根白茶云根泡朵白云政和白茶高山白牡丹年份：选用2023年茶原料采摘要求：一芽两叶，一芽三叶干茶色泽灰绿，毫心肥壮，茶汤呈杏黄透亮，茶香浓郁，入口清醇，这款吸引我的一点是独立小包装，方便携带，比较适合经常出差的老茶客。

　　馥益堂白茶特级白毫银针年份：选用2023年茶原料采摘要求：单芽馥益堂这款花香系列的白毫银针很特别，利用传统制茶手法，把茶叶中芳香物质诱发出来，毫香加上花香，更添茶叶的滋味，这款推荐给自己收藏或者送礼的朋友们。

　　品品香茶叶福鼎白茶白毫银针茶特级年份：选用2023年茶原料采摘要求：单芽上面一款白毫银针价格不低，但作为口粮茶或者茶小白入手，会担心银针口味是否适合，建议先入这款60g的尝尝鲜，汤色杏黄滋味鲜醇，带有天然的毫香。

精选问答：

　　1、正安白茶有哪些品种？

　　正安白茶有以下品种

　　正安白茶按形态类型可分为松针形正安白茶和扁形正安白茶

　　按级别可分为特级、一级、二级。

　　正安白茶是贵州的名茶，素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉。是绿茶中的一个品种，全年只有一个月左右的采摘期。春季新芽叶玉白，叶质薄，叶脉浅绿色，气温≥23 ℃时叶渐转花白至绿。

　　正安白茶外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。其汤色明亮，高香馥郁、鲜爽醇厚、滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀，明亮有光泽。如玉之在璞，融天地精华，纯净之美，白碧无瑕，尽展嫩、晶、亮之色，聚香、涩、甘之味。

　　2、白茶是什么茶？

　　白茶是什么茶

　　第一，白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

　　第二，白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固 醇从动脉壁移至肝脏，降低**中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。维生素P还能扩张小血管，引起血压下降，起直接降压作用。白茶还可通过 利**、排钠的作用，间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使**容易流通，也有利于降低血压。

　　第三，糖****最适合喝白茶，是因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种按捺人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。茶多酚有按捺人体内淀粉酶、蔗糖酶活性年夜而按捺血糖上升的浸染。而茶多糖有增强已渗出胰岛素的功能的浸染，年夜而也能对人体的糖代谢障碍进行调节并辅佐按捺糖****血糖上升。