黄瓜不黄为什么叫黄瓜

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　　黄瓜不是**的，但它被称为黄瓜，因为它在成熟之前是绿色的，但在成熟之后会变成黄绿色或**，所以在民间被称为黄瓜。黄瓜又称胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等，原名为胡瓜。

好文探索：为什么黄瓜叫黄瓜，却一点也不黄？

　　黄瓜，一个大家都熟悉的蔬菜。但你知道它为什么叫黄瓜吗。

　　 我们来解释一下黄瓜为什么叫黄瓜而不是绿瓜。

　　其实，黄瓜的果实在成熟过程中会经历颜色的变化。未成熟的黄瓜果实是绿色的，但随着成熟，它们的果皮会逐渐变为**。

　　所以，我们称其为黄瓜。

　　那为什么我们更倾向于吃未成熟的黄瓜，而不是选择吃成熟的黄瓜呢原因有以下几个：。

　　首先是口感，未成熟的黄瓜肉质鲜嫩，口感爽脆，而且没有成熟黄瓜那种粗糙的纤维质感。

　　无论是生吃还是加工成各种菜肴，未成熟的黄瓜都能给我们带来清爽的口感。

　　其次是味道，未成熟的黄瓜味道相对来说更爽脆、苦味更低。

　　那为什么成熟的黄瓜会有苦味呢这是因为黄瓜中含有一种叫做苦味素的物质。随着黄瓜的成熟，苦味素的含量会增加，使得成熟的黄瓜味道苦涩。

　　 未成熟的黄瓜还富含丰富的营养物质。它们含有维生素C、维生素K和钾等营养成分，对人体健康有益。

　　尤其在夏季，吃一些清凉的未成熟黄瓜可以帮助我们降温解暑，补充水分和营养。

　　所以，我们更倾向于选择未成熟的绿色黄瓜作为食用。

　　它们不仅口感好，还富含营养，而且适合各种烹饪方式。

精选问答：

　　1、黄瓜颜色发黄不是黑亮怎么回事？

　　一、黄瓜发黄是什么原因

　　1、黄瓜发黄也叫做黄瓜化瓜，通常是由于营养不足、天气异常、管理不当等因素引起的。

　　2、黄瓜在生长期间，温度过高（白天温度高于32℃，晚上温度高于18℃），影响到了黄瓜正常的光合作用，而呼吸作用得到了增强，使得黄瓜营养不良，从而导致黄瓜变黄。

　　3、黄瓜在生长期间，连续遇到阴雨、低温天气，受到的光照严重不足，光合作用降低，并且长时间的阴雨使得土壤积水，不利于黄瓜根部吸收土壤内的营养物质，如果不及时排水，严重时会导致黄瓜烂根。

　　4、光合作用是由水和二氧化碳产生反应，生成氧气和碳水化合物，对于大棚种植的黄瓜，如果大棚内的通风透气性较差，二氧化碳供应不足，就会影响到黄瓜的光合作用，从而导致黄瓜变黄。

　　5、在种植时，没有合理安排好种植密度，导致黄瓜植株之间互相争抢土壤中的营养物质以及水分，并且种植过于密集，使得黄瓜藤之间的通风透气性也比较差。

　　6、在结瓜期间，黄瓜对于营养物质以及水分的需求度是比较高的，如果在这个时间段水肥供应不足，就会导致黄瓜营养不良，从而变黄。

　　7、在结瓜时，靠近下部的黄瓜已经成熟，却没有得到及时采收，夺去了上半部分黄瓜的养分，使得上半部分的黄瓜营养不良。

　　8、黄瓜的品种差，黄瓜容易变黄。

　　9、黄瓜霜霉病，白粉虱等病虫害严重，影响到了黄瓜的正常生长。

　　10、激素使用浓度过大，着瓜太多引起化瓜。

　　2、为什么绿色的叫黄瓜？

　　传说

　　**开天之后，黄瓜的老婆做了丝瓜的情人…

　　然后黄瓜就绿了。

　　正经回答：

　　黄瓜其实不是绿色的，黄瓜是**的

　　有图有真相

　　之所以现在大家看到的黄瓜不是黄的，是因为**的黄瓜是老黄瓜。

　　老黄瓜很难吃的。所以人们就不等黄瓜变老就摘下来吃了，不老的黄瓜就是绿黄瓜，所以大家看到的黄瓜是绿色的。

　　黄瓜还是嫩的好